鞭炮迎春怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 肉切末，香菇切末

2. 放一個雞蛋和適量清水（我做了兩種餡，還有種青菜葉的）

3. 攪拌均勻

4. 油豆腐洗淨

5. 在一端切個口子，不要切斷哦

6. 把肉塞進去

7. 蓋上蓋

8. 擺在碗裏

9. 放蒸鍋上

10. 大火蒸10分鐘

11. 擺盤

12. 油鍋燒開，淋入半碗水，燒開

13. 放適量鹽和剁椒，淋在油豆腐上即可

烹飪技巧

1、油豆腐切的時候要小心點，不要切斷哦，這樣蓋起來更逼真。2、肉儘量塞滿點，蒸好後油豆腐纔不會收縮變形。(展開)