熱菜 魚頭豆腐甜玉米的做法 - 魚頭豆腐甜玉米怎麼做 來源:飄香吧 3.22W 食材明細主料魚頭 (1個)甜玉米 (1/3)北豆腐 (1塊)魚尾 (適量)輔料蔥 (適量)青紅辣椒 (適量)胡椒粉 (適量)香菜 (適量)鹽 (適量)料酒 (1小勺)姜 (適量)蒜 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)魚頭豆腐甜玉米的做法步驟1、準備材料:魚頭對半切開、魚尾一個。甜玉米1/3切成6份,一塊豆腐切成小塊,蔥薑蒜青紅辣椒適量,香菜葉適量。2、將魚頭用廚房紙吸去多餘水分。3、不粘鍋放少量的油,將魚頭煎至兩面金黃。4、關火後放入蔥薑蒜、青紅辣椒,晃動鍋、利用餘溫炒出香味。5、砂鍋倒入適量的水,燒至50度左右,將煎好的魚塊倒入砂鍋中。6、加入適量的白胡椒粉7、一勺料酒,大火燒開。8、煮至湯色變白,大約10分鐘左右。9、調入適量的鹹鹽。10、帶上鍋蓋,繼續燉煮10~15分鐘。11、盛出撒上香菜葉或者香蔥粒即可。 魚頭 魚頭豆腐甜玉米的做法 魚頭豆腐甜玉米的家常做法 豆腐 魚頭豆腐甜玉米的做法步驟 魚頭豆腐甜玉米的最正宗做法 魚頭豆腐甜玉米怎麼做 魚頭豆腐甜玉米怎麼做好吃 甜玉米 魚頭豆腐甜玉米