有關肉餡糕的家常做法的精選大全
“從我還是小孩的時候,肉餡糕就是我媽媽每週必做的一道十拿九穩的好菜.肉餡糕的優點是你可以把它放進烤箱低溫慢慢烤,到晚餐的時間它就已經熱烘烘香噴噴的了.每當朋友聚會又或教堂野炊,肉餡糕都是其中很常見的葷菜.肉...
食材明細主料絞肉(160克)番茄醬(160克)麪包糠(150克)洋蔥(1個)芹菜(2根)雞蛋(5個)輔料鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉餡糕的做法步驟1、絞肉加入鹽,糖,胡椒粉攪拌上勁,再加入番茄醬,麪包糠,一個雞蛋和切碎...
“東北人粗礦但不粗野,嘎嘎豪爽不知道你吃過東北的餃子沒,百分百和南方餃子不是一個味,北方注重食材的入味,南方注重食材的形色,北面的粗礦,南面的細柔,也許總是在舌尖旖旎的瞬間不經意的揮灑出祖國的博大,和我們這羣吃貨的熱...
“想要簡單,又想要吃好。這着實是個不好辦的事情,但是這道菜,可以滿足你的需求喲!家常味魚糕,有魚有肉還有蔬菜,營養健康又美味。”食材明細主料魚糕(300克)輔料青椒(一隻)木耳(適量)蔥(適量)豆瓣醬(適量)水澱粉(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(...
“作爲每天一日四餐都在家裏動手解決的人來說,做出來的東西能不能在酒店擺賣不是第一追求,合適家人口味、家常易做,、材料易得纔是最重要的。太複雜,材料不好得到,做過一次也不想做第二次。在茶樓喝茶,除了蝦餃和叉燒包、炒...
食材明細主料牛肉餡(500克)麪粉(300克)輔料酵母(3克)配料鹽(適量)醬油(適量)蔥(適量)花椒麪(適量)五香粉(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)餡餅的做法步驟1、牛肉餡里加入大蔥末、一勺醬油、一勺鹽、半勺白糖、少許五香粉,沿着同...
食材明細主料麪粉(2碗)胡蘿蔔(半個)韭菜(20根)粉絲(1把)大蔥(半個)輔料鹽(2匙)生抽(2匙)肉餡(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)家常餡餅的做法步驟1、麪粉中加一點鹽,加水和成稍軟的麪糰2、原料備好3、鍋中加油加入肉末,加鹽炒香,...
“雞蛋糕有很多種做法,有加牛奶的、加豆漿的、加海鮮的,總之吃法很多,不同地域不同吃法,但是最經典的也是最初的味道,還是家常的做法”食材明細主料雞蛋(4個)輔料水(適量)蔥(1根)蝦米(1把)配料鹽(適量)油(適量)海鮮醬油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工...
“以前比較喜歡吃糯米藕,後來改良了一下方子,把肉餡塞進去蒸,味道絕對不一樣,這個蒸好後可以放在冰箱裏冷凍儲存一個月左右,吃時再拿出來加熱一下”食材明細主料藕(250G)肉餡(150G)輔料蛋清(1個)澱粉(適量)配料蔥(1棵)姜(1塊)香油(適量)...
食材明細主料白菜頭(半顆)面(適量)輔料豬肉(500g)配料生抽(適量)老抽(適量)油(適量)蔥(適量)姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜豬肉餡餃子的做法步驟1、半勺鹽加入清水中融化,用來和麪2、盆中倒入麪粉後,鹽水分次加入面中,用...
北方人愛吃麪食,南方人愛吃米飯。這是衆所周知的事情。也因爲這樣,北方的大餅是多種多樣,形狀各異。有餡的沒餡的,圓的扁的,大的小的,寬的細的。但這些餡餅或者沒餡的餅我們都是在外面買的多,很少親手製作。今天小編就要來講...
食材明細主料牛肉(250g)豇豆(250g)輔料大蔥(隨意)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)十三香(適量)香油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛肉豇豆餡餃子的做法步驟1、和麪2、開水燙過的豇豆3、牛肉餡與豇豆混合,牛肉餡先與...
“鍋貼是島城大街小巷的本地餐館都可覓到的一種麪食。至於餡料則有葷有素,豬肉牛肉三鮮算是比較受大衆歡迎的。平時我家都是用豬肉,本次的用料比較小衆,味道嘛,沒有豬肉吃起來那麼香膩,但孩子和我都覺得還不錯。”食材明細...
食材明細主料麪粉(300克)芹菜(500克)豬肉餡(600克)輔料大豆油(適量)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)紅方(1塊)料酒(少許)生抽(少許)蔥末(20克)薑末(20克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芹菜肉餡蒸餃的做法步驟1、將豬肉餡放入容器中,加入熟大...
“你知道嗎?米醋不但是去腥的調味佳品,還有很不錯的美容作用!而且醋的主要成分是醋酸,有很強的殺菌作用,對面板和頭髮能起到很好的呵護。此外,它還有軟化的效果,所以適量地加入肉品料理,肉質更軟嫩,味道釋放更鮮美!今天我來教大...
“每年冬至,我爸回老家祭祖,都要買上一二十斤的年糕回來。因爲老家年糕好吃,我們都喜歡。年糕可以炒了吃,煮湯年糕吃,還可以和剩飯煮合飯,不管怎麼做都好吃。”食材明細主料年糕片(1斤)脆皮腸(1根)輔料鮮香菇(4個)胡蘿蔔(半個)青椒(2...
食材明細主料自發麪粉(500g)豬肉餡兒(200g)洋蔥(一小個)輔料鹽(適量)色拉油(適量)蠔油(適量)咖喱粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常餡餅的做法步驟1、用溫水和麪,和的面宜軟不宜硬,和好面後醒面10分鐘。2...
食材明細主料低筋麪粉(50g)雞蛋(4個)輔料牛奶(40ml)白糖(10g)食用油(10ml)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常烤蛋糕的做法步驟1、所以材料,雞蛋分離2、蛋黃,油,糖混勻,加入牛奶拌勻3、慢慢篩入麪粉,拌勻,不要起疙瘩喲,可分批進行4...
“做鍋貼的時候吃飯的人比預計的少,材料備多了,於是就想烙餡餅吃。順便測評一下餡餅不同包法的口感差異。”食材明細主料麪粉(200克)豬肉餡(200克)小蔥(150克)輔料薑末(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常...
食材明細主料麪粉(250克)酵母(3克)泡打粉(3克)糖(3克)牛奶(150克)輔料肉餡(適量)蔥(適量)姜(適量)蠔油(適量)十三香(適量)醬油(適量)生抽(適量)雞蛋(一個)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香肉餡千層糕的做法步驟1、麪糰和好,醒發15分鐘!2、肉...
“芝麻肉餡千層糕麪皮鬆軟,層次豐富,中夾肉沫、榨菜、胡蘿蔔、椒鹽等餡料,風味獨特,誘人食慾。”食材明細主料普通麪粉(500克)酵母(2克)溫水(250克(根據麪粉吸水性增減))輔料肉末(100克)胡蘿蔔(1小條)榨菜(適量)十三香(適量)植物油(適量)椒...
食材明細主料牛肉餡(500克)輔料麪粉(200克)配料花生油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)料酒(適量)雞蛋(1枚)花椒粉(適量)蔥姜(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛肉餡餅的做法步驟1、麪粉用溫水拌勻成麪糰。2、蓋上保鮮膜醒30分...
“兒子不愛吃菜,所以隔一段時間就做點餡餅、包子、蒸餃之類的,可以把他平時不愛吃的菜切得碎碎的,和肉餡混在一起,用麪糰包上,一起混進肚肚裏。對於不愛吃菜的小朋友,這還真是一個好辦法呢。”食材明細主料中筋麪粉(麪皮材料...
食材明細主料麪粉(250克)芹菜(500克)醬肉粒(100克)輔料色拉油(50克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)蔥末(5克)海米(50克)薑末(5克)醬香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芹菜醬肉餡餅的做法步驟1、將麪粉放入容器中,用滾水慢慢攪拌成棉絮狀。2、...
豬肉將其剁碎,再把蔥、姜、蒜、胡椒粉、芝麻油,放入蛋清攪拌,將材料攪拌均勻即可。需要注意的是肉餡裏需要放水,並且攪拌時要從一個方向一直攪,直到吸不進去水爲止,最後可用保鮮膜包起來,再把調好的肉餡放在冰箱裏面冷藏一小...
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