家常餡餅的做法 - 家常餡餅怎麼做
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 進階 (難度)
家常餡餅的做法步驟
1、麪粉中加一點鹽,加水和成稍軟的麪糰
2、原料備好
3、鍋中加油加入肉末,加鹽炒香,加入胡蘿蔔碎和粉絲碎炒香
4、關火加入韭菜碎和蔥花,加鹽拌勻,放涼
5、麪糰切成均勻的段
6、擀成薄薄的麪皮
7、像包包子一樣包好,收口朝下放好
8、鍋內加油放入包好的餡餅,小火煎
9、煎好一面,翻面繼續,加少許水蓋蓋,等水份收幹,再換一面煎蕉就可以了
10、出鍋