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準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋：5個糖：2大匙輔料具體步驟1.將蛋放入水中煮至沸騰，轉小火續煮5分鐘後熄火，撈出浸泡冷水，待涼剝殼備用。2.將炒菜鍋中舖上一層鋁箔紙，倒入2大匙糖，放入蒸架...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛋：隨性輔料醬油：50cc酒：1tsp蜂蜜（糖）：1tsp蔥薑蒜：適量耗油（可選）：1tsp味淋（可選）：1tsp具體步驟1.蛋洗乾淨，放成常溫。在每個蛋上面扎小孔。2.燒一鍋水，到點白醋，會讓...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘辣炒糖心蛋美味可口、色香味俱全，深受人們的喜愛，雞蛋的質地鮮嫩，香甜可口，營養豐富，也富含大量的蛋白質，鈣鐵等礦物質元素，可以當做早點食用，在家中製作的過...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋：10個白醋：200公克鹽：80公克薑片：80公克蔥：50公克蒜頭：3粒辣椒：2條滷汁：：300公克冰糖：60公克水：1000公克萬用滷包：1包輔料具體步驟1.取一深鍋，放入約半鍋的清水...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘我們最常吃的是西紅柿炒蛋，現在，給大家推薦特色辣炒糖心蛋，在雞蛋本身含有豐富蛋白質。秋葵本身含有蛋白質等豐富維他命，對增強人體免疫力很有好處。這個...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋：適量糖：適量輔料具體步驟1.將蛋放入水中煮至沸騰，轉小火續煮5分鐘後熄火，撈出浸泡冷水，待涼剝殼備用。2.將炒菜鍋中舖上一層鋁箔紙，倒入2大匙糖，放入蒸架...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛋：適量豆腐(我這次用絹豆腐)：適量輔料味醂：適量醬油：少許具體步驟1.味醂和醬油(1:3)同煮後放涼.2.備鍋水滾煮放入已在室溫退涼後的蛋煮成白煮蛋.3.煮蛋...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.鴨蛋：5顆鹽：1大匙B.紅茶包袋：1個大茴香：6公克小茴香：3公克花椒：5公克桂皮：10公克陳皮：2公克乾薑：2公克醬油：1/2杯冰糖：1大匙水：2杯輔料具體步驟1.取一盆水以海...
食材明細主料雞蛋（適量）輔料鹽（適量）油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎糖心蛋的做法步驟1、鍋中放油，打入一個雞蛋。2、表面撒適量鹽。3、底部煎制定型出鍋裝盤完成。...
“忽然嫌棄起炒的油膩來，雖然也並沒用多少油。但是，拌麪還沒試過呢。用糖醋辣醬拌個通心粉試試，不加油的口感是不是會感覺好一些呢？拌麪如果不整個五彩繽紛好像就有些說不過去，可是廚房裏着實沒那麼豐富的備料啊。翻撿搜尋...
“天氣炎熱的酷夏時節，吃東西最是講究清涼敗火，今天這道美美的夏日小食——純手工自制的人造糖心雞蛋，不僅外形酷似雞蛋，口感清涼爽滑，而且由於其主料是瓊脂和芒果，食用後還能起到消暑的作用。據說瓊脂是日本京都美濃屋的太...
“即簡單又容易的【糖心蛋】，打從第一次嘗試做到今天的N多次，都沒一次失敗過哦！”食材明細主料雞蛋（1顆）鹽（少許）輔料水（3湯匙）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖心荷包蛋的做法步驟1、熱鍋，把手放離鍋4,5寸高感覺有微熱時關...
“前幾天看到一個親們的留言，說他來美食家以後，明白了飯菜與美食的區分。其實有很多普通的食材，只要我們用點心思，多花一點點的時間，就能給家人帶來一份驚喜，換來一份微笑。炎熱的夏天，我總是備着石花糕粉和仙草密粉，用來做各...
“T的早餐幾乎是雷打不變地糖心蛋和甜點。所以今天做這款僞糖心蛋蛋糕，做給我的T。”食材明細主料蛋（1個）麪粉（90g）牛奶（1至2勺）奶油（150g）輔料人造植物黃油（80g）泡打粉（1茶勺）糖粉（1勺）奶油穩定粉（適量）杏罐頭（6片）杏仁粉末（適量）配料糖（70...
“雞蛋富含蛋白質，而白煮蛋又是營養最豐富的，但大部分人不喜歡吃煮的乾乾的雞蛋，今天分享一下煮糖心蛋的經驗。”食材明細主料雞蛋（2個）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白煮糖心蛋的做法步驟1、鍋中放水放入洗...
“平常攤位賣的滷蛋是不是已經吃膩啦？那可以試試27今天跟大家介紹的這個糖心滷蛋喲！不喜歡吃過熟雞蛋的朋友們~有福音啦！！不一樣的做法，不一樣的味道~”食材明細主料土雞蛋（6個）輔料清水：醬油：紅糖（1:0.7:0.4）花椒（一小撮）香草（7、8...
“聽說，吃菜心能長的跟花一樣漂亮，正是吃菜心的時候，小夥伴們快嚐嚐鮮吧”食材明細主料菜心（500克）輔料蒜（適量）辣椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒菜心的做法步驟1、菜心去頭，鍋裏燒開水，焯水起鍋2...
食材明細主料雞心（300g）線椒（200g）輔料蔥薑蒜花椒油（30ml）調料生抽（20ml）料酒（20ml）白糖（10g）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣炒雞心的做法步驟1、雞心解凍，線椒洗淨。2、雞心對半切開去除血管和過多的油脂，放入盆中倒入澱粉和...
糖心蛋在日本是非常流行的一種吃法，經常用來搭配拉麪，白米飯等主食，許多人也都試着在家制作糖心蛋，但都以失敗告終。那麼糖心蛋煮幾分鐘纔算好呢?糖心蛋有營養嗎?一、糖心蛋煮幾分鐘纔算好呢糖心蛋其實就是水煮蛋煮好之後...
“這是我的第一個翻糖蛋糕，作爲開始還有很多的不足，但我還是想分享給大家！讓大家愛上翻糖……”食材明細主料翻糖膏（適量）幹佩斯（適量）色素（少許）六寸海綿蛋糕（1個）輔料糖粉（適量）檸檬汁（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）翻糖...
食材明細主料雞蛋（6顆）輔料醬油（適量）五味粉（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糖心蛋的做法步驟1、選新鮮的蛋2、6顆蛋與冷水一起加熱3、加入1大匙鹽，煮的時候要不停的小心翻動4、水煮滾1分鐘馬上撈出沖冷水，我不...
“豬心買的是熟食。比較有營養。簡單急拉。”食材明細主料豬心（一個）尖椒（兩個）輔料蒜末（適量）配料鹽（少量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬心炒辣椒的做法步驟1、吃是生活所必備的，時常換換花樣。2、豬心和辣椒。3、食材...
15到20分鐘。一顆正常大小的雞蛋，在蒸蛋器中蒸15分鐘到20分鐘，就形成了糖心蛋，時間不能再延長，蛋黃凝固的速度是非常快的。個頭稍微小一點的雞蛋，蒸的時間不要超過15分鐘，雞蛋的個頭比較大的話，在20分鐘的時長上再延長1到2分...
“辣炒雞心這麼簡單的菜，俺炒的就是不如鄰居家舒涵媽炒的好吃，那天專門抽時間到她們家取了取經，掌握了新法寶，炒的味道就是不一樣。”食材明細主料雞心（500克）輔料青椒（2個）紅椒（2個）姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）配料味達美醬油（適量）老抽（...
“孩子讀初三，離中考還剩幾個月的時間，每天功課特別多，晚上常常複習到差不多十二點。對於用腦過度的中學生來說，在平時的飲食中多吃一些鵪鶉蛋，可以起到補腦的作用。鵪鶉蛋中維生素A的含量是雞蛋的1.5倍，維生素B2是雞蛋的近...
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