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“秋葵又名羊角豆,咖啡黃葵、毛茄,原產於非洲,20世紀初由印度引入我國。是很有營養的一種蔬菜,尤其是裏面的籽和膠液更具有獨特的保健功效,又分綠色和紅色兩種,其脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨特,深受百姓青睞,秋葵和香腸搭配,綠肥紅...
食材明細主料豬肉泥(55g)秋葵(5個)蝦膠(55g)輔料料酒(1勺)生粉(適量)砂糖(半小勺)蠔油(1勺)鹽(少許)白胡椒粉(少許)薄鹽生抽(1勺)色拉油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎釀秋葵的做法步驟1、買回的秋葵洗淨2、切去頭尾後,對半切開,把...
食材明細主料秋葵(適量)魚膠(適量)輔料蔥絲(少許)調料油(少許)蒸魚豉油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)釀秋葵的做法步驟1、備:秋葵。2、魚膠(魚滑)已調味。3、秋葵用鹽水泡洗乾淨去頭。4、用刀削去秋葵三分之一,挖空如...
“一道費心思的菜品,烹飪起來像做手工~簡單的秋葵釀肉,淋上醬汁,每口都是鮮。”食材明細主料秋葵(5~6只)豬肉沫(適量)輔料雞蛋(適量)澱粉(少許)調料臻品蠔油(1勺)味極鮮醬油(1勺)胡椒粉(半勺)糖(半勺)鹽(半勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)進階...
食材明細主料秋葵(適量)肉末(適量)大蒜,蔥花(適量)調料鹽(少許)胡椒粉(2克)生抽(3毫升)熱油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸秋葵釀肉的做法步驟1、肉末加入少許鹽,胡椒粉,生抽攪拌均勻備用。2、秋葵對半切開,將肉末釀好備用...
“秋葵強腎補虛,薏米健脾除溼,而白芸豆溫中下氣、通利腸胃,又可以中和秋葵和薏米的寒性。”食材明細主料秋葵(9個)白芸豆(50克)薏米(10克)熟雞肉丁(20克)雜菜(胡蘿蔔、玉米、青豆丁)(20克)調料鮮醬油(1小勺)蠔油(1小勺)料酒(1小勺)白砂糖...
“好多孩子不愛吃蔬菜,這個秋葵本身長的裏面有一個洞把籽去掉橫截面就是一個五角星利用食物的性狀給孩子做一個夾了滿滿蝦仁的蔬菜吧如果孩子大一點還可以用竹籤插起來好像一個糖葫蘆好玩又好看九個月大可以讓他直接手...
食材明細主料秋葵(適量)蝦仁(適量)輔料胡蘿蔔絲(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦泥釀秋葵的做法步驟1、準備食材2、秋葵拋開3、焯水備用。4、蝦仁剁成泥與胡蘿蔔絲拌勻。5、和好的蝦泥釀入秋葵中6、盛入盤中、冷水...
“秋葵脆嫩多汁,滑潤不膩,近年已成為了家家戶戶必吃的蔬菜之一,而秋葵內含多種營養成分,不僅可以幫助消化,並且還能有助於控制血糖。。。秋葵好處多不勝數,譽為「植物界的黃金」的秋葵,又名「綠色人蔘」!”食材明細主料秋葵(10...
食材明細主料秋葵(適量)蝦滑(適量)輔料紅椒(適量)蔥(適量)調料醬油(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵釀蝦仁的做法步驟1、秋葵對半切開裝入蝦滑。2、放入蒸鍋。3、蒸10分鐘。4、端出,撒上花椒絲和蔥絲,再淋入...
“一帆風順,秋葵釀蝦滑。”食材明細主料秋葵(9個)蝦仁(400g)輔料蔥白(四片)調料醬油(3匙)香油(1匙)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)秋葵釀蝦滑的做法步驟1、準備好秋葵,去掉蒂部。2、用刀輕輕的沿着兩個紋路從尾部切下去,切成船...
“秋葵是一種營養特別豐富的蔬菜,在一年中的夏秋兩季大量上市,此時的果莢脆嫩多汁、細滑爽口,加入鮮蝦泥,寶寶吃有益胃腸。秋葵含有豐富的蛋白質和維生素,但脂肪和熱量都很低,成爲了減肥人羣的鐘愛食材,減肥時食用既控制了熱...
“秋葵的營養價值比較高:鉀含量比菠菜高,鈣含量與芹菜相當,維生素C含量與番茄差不多,膳食纖維是韭菜的兩倍,維生素B1也比大部分蔬菜的含量高。它對預防便祕和增強人體免疫力都有一定幫助。然而有些寶寶不喜歡它滑膩的口感,...
“源於客家文化的釀菜,總能將萬物釀進各式食材裏,在爽滑脆嫩的秋葵裏,釀上鮮又嫩的蝦仁,雙重嫩滑的疊加,讓這道菜的口感極其溫柔。”食材明細主料秋葵(300g)蝦仁(150g)料酒(20ml)輔料蔥姜(10g)生抽(10g)橄欖油(5ml)蠔油(8g)鹹鮮(口味)蒸(工...
“秋葵味道獨特,有着特有的香味以及口感,一般人可能不太習慣吃秋葵,但是不同的做法做出來的味道也不一樣!今天我把蝦膠釀在秋葵裏,蒸了吃,非常鮮美哦!”食材明細主料秋葵(5根)蝦仁(160克)輔料色拉油(適量)白胡椒粉(少許)料酒(1勺)鹽(少...
“用秋葵來釀蝦,這兩種食材搭配在一起營養更豐富了,蝦蓉釋放出來的鮮嫩滋味,每一口都有着豐碩而飽滿的嚼勁,搭配鮮爽脆嫩的秋葵,好吃的程度,讓人慾罷不能!”食材明細主料明蝦(300克)秋葵(10個)蛋清(1個)輔料黑胡椒(適量)料酒(適量)鹽(少...
秋葵素有“蔬菜之王”的美譽,它肉質鮮嫩,口感爽滑,風味獨特,深受人們的喜愛。有研究發現,秋葵富含蛋白質,維生素,鈣,磷,鐵,經常食用可以調理腸胃,降三高,增強機體的抗病能力,是一種食用和藥用價值都很高的養生保健蔬菜。秋葵的吃法...
“軟嫩鮮滑,好吃不胖。求贊,求關注,求收藏。”食材明細主料蝦仁(300g)秋葵(5個)輔料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)芝麻油(適量)生抽(適量)蔥(適量)胡椒粉(適量)雞蛋(1個)澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦滑釀秋葵的做法步驟1、蝦...
“這是一款非常清淡的一道菜,雖說是很清淡但是也很營養。竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類,形狀略似網狀。它有深綠色的菌帽,雪白色的圓柱狀的菌柄;粉紅色的蛋形菌托在菌柄頂端有一圍細緻潔白的網狀裙從菌蓋向下鋪開,被...
“秋葵的滑嫩和蝦滑的鮮嫩結合在一起,這道菜的營養價值和顏值都非常高,非常適合兒童和老年人。”食材明細主料秋葵(12只)大蝦(10個)輔料胡椒粉(1g)生薑粉(1g)澱粉(2g)麪粉(1勺)白醋(1勺)蘸汁低鹽醬油(1勺)芝麻香油(2克)純淨水(20ml)五香(口味...
食材明細主料秋葵(適量)輔料肉末(適量)蔥絲(適量)紅椒絲(適量)調料醬油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸秋葵釀肉的做法步驟1、肉末用料酒和鹽醃製一下。2、秋葵切好除去了芯。3、把醃好的肉末放入秋葵裏。4、...
食材明細主料秋葵(10只)肉糜(200g)肉糜調料香蔥(1根)薑片(2片)雞蛋(1顆)食鹽(3g)食用油(1匙)雞精(少許)生抽(1小勺)芡汁調料食用油(1匙)食鹽(少許)生抽(1匙)蠔油(1匙)玉米澱粉(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉糜釀秋葵的做法步驟1、秋葵洗...
食材明細主料豬肉(200克)秋葵(適量)輔料雞蛋(一個)澱粉(適量)米椒(兩個)調料油(適量)鹽(少許)雞精(適量)生抽(適量)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)秋葵釀肉的做法步驟1、準備好豬肉和秋葵。2、秋葵清洗乾淨,對半切開,把中...
夏天到了,秋葵也上市了,。秋葵的營養豐富,不僅物美價廉,而且還是補氣養生的佳品。秋葵的營養價值不僅很高,而且可以清熱去火,保健養生等功效。所以呢,秋葵不僅好吃,而且對我們身體有很大的益處。秋葵的做法很多,今天就帶大家做...
“軟嫩鮮香。”食材明細主料秋葵(10只)蝦仁(1袋)輔料藕(1塊)蔥(1根)姜(1塊)香菜(1根)調料醬油(1勺)蒸魚豉油(1勺)澱粉(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)秋葵釀蝦滑的做法步驟1、準備食材。2、蝦仁剁成泥,藕剁成末,姜剁成末。3、蝦泥...
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