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“自己動手,烘焙獨特的DIY早餐,讓早餐時間濃濃的都是愜意享受滋味。”食材明細主料高粉(150克)酵母(1.5克)細砂糖(12克)蛋液(12.5克)鹽(2.5克)奶粉(6克)水(75克)黃油(25克)輔料鵪鶉蛋(適量)幹蔥碎(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道香甜巧心餅乾還真的是很不錯的呢,首先就是黃油的香味兒真的十分的濃郁啊,而且他的營養也是非常的豐富的,不僅僅是可以做成蛋糕裏面,兒也可以用來做菜...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘好吃的巧心戚風蛋糕,好久都沒有做蛋糕了,一直都沒有時間,趁着今天有空,趕緊做了個戚風蛋糕來當早餐。鬆軟可口,一點不比蛋糕店裏賣的蛋糕差,口味可以自由發...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料奶油:100公克糖粉:60公克蛋:1顆低筋麪粉:100公克泡打粉:2公克即溶咖啡粉:3公克鮮奶油:60公克奶油夾心醬:適量輔料具體步驟1.奶油軟化後,加入過篩的糖粉一起打...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料巧克力:100公克奶油:100公克糖粉:60公克蛋:1顆低筋麪粉:100公克泡打粉:2公克奶水:20公克鮮奶油:60公克輔料具體步驟1.奶油軟化後,加入過篩的糖粉一起打至鬆發...
準備時間:6分鐘    烹飪時間:15分鐘主料全麥麪粉:13/4杯土豆澱粉:1/2杯泡打粉,蘇打粉,鹽:1小勺黃油:3/4杯紅糖:11/4杯雞蛋:1/4杯咖啡:1/4杯巧克力醬:1杯輔料具體步驟1.將麪粉,土豆粉,蘇打粉,泡打粉,鹽...
食材明細主料思念飛餅(2張)輔料藍莓醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓巧心酥的做法步驟1、原料圖。2、用模具將飛餅壓出形狀。3、心形餅皮。4、也可用菊花模壓出菊花形狀,再用裱花嘴大頭壓出一個鏤空圓形。5、...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛奶:167公克細砂糖:83公克吉利丁片:9公克白蘭地酒:16公克動物性鮮奶油:2馬卡龍餅:適量輔料具體步驟1.將牛奶、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。2.再...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料奶油:240公克糖粉:160公克全蛋:50公克低筋麪粉:480公克藍莓醬:300公克輔料具體步驟1.奶油軟化後,加入過篩的糖粉一起拌勻。2.蛋打散成蛋液,分次加入作法1中...
“瑪德琳的酥脆外殼的口感非常吸引人,閨蜜們總會忍不住消滅一個又一個。瑪德琳的檸檬皮有種獨特的清香,今天我做的這款脫離了檸檬皮,用紅絲絨的外殼搭配巧克力幹納許的夾心,一款蛋糕和巧克力同時享用的小甜品紅絲絨岩溶巧...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘兒子想要吃餅乾,然後我就想做什麼餅乾給他吃呢,然後準備做美味的巧心餅乾,雖然現在的餅乾,哪裏都能買,尤其是超市裏各種各樣的餅乾都有,但是我更願意自己動...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料酥皮:適量輔料藍莓醬:適量具體步驟1.把酥皮(飛餅)用模具整出形狀,一個巧心酥用兩片,一片完整的,一片中空的,把兩篇疊起,中間的凹陷處放一點藍莓醬(不必太多,以防...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的巧心戚風蛋糕不僅外表好看,吃起來也是極其香甜,永遠也忘不掉兒時媽媽做給我吃的味道,美味的巧心戚風蛋糕因爲風味獨特,受多數人的喜愛,去甜品店也是...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料藍莓果泥:200公克細砂糖:100公克吉利丁片:1白蘭地酒:19公克動物性鮮奶油:270公克泡芙:適量輔料具體步驟1.將藍莓果泥、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘巧心餅乾是一種常見的甜點,但是大多數的時候我們都是購買已經制作完成的巧心餅乾,這樣雖然便利,但是卻也缺少了自己動手製作的樂趣與心意。這道自制巧心...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料奶油:120糖粉:80全蛋:一個低筋麪粉:240藍莓醬:150輔料具體步驟1.奶油軟化後,加入過篩的糖粉一起拌勻;2.雞蛋打散成蛋液,分次加入做法1中拌勻;3.把過篩的低筋面...
“這款蛋糕很簡單,但是稍稍用心裝飾一下就可以很有顏值。簡單的蛋糕卷加上巧克力的簡單裝飾就可以很美。”食材明細主料低筋麪粉(50g)雞蛋(3個)輔料牛奶(30g)玉米油(30g)細砂糖(60g)檸檬汁(幾滴)淡奶油(400g)巧克力幣(適量)可可粉(4g)甜...
“年前就想做了,就是懶得動手。雖然沒有專業的巧克力模,這也難不倒咱。早就想好了,速凍湯圓的託板就可以替代。此前琢磨了N次酥心巧克力的做法,對蒐羅來的配方都不甚滿意。於是隨心所欲,瞎想瞎做。看起來效果還不錯。”食...
“人生不易,心裏有苦有甜,這款苦甜交織的小蛋糕足以囊括人生了哈!感覺這是我做過最好吃、最簡單的一款小蛋糕了。剛出爐的鬆軟的蛋糕體夾雜着微苦、絲滑的黑巧夾心,一口咬下去多重口感、回味無窮啊!下次黑巧夾心一定要再多...
“用黑巧克力做成酒心巧克力是最好不過的搭配,微苦的巧克力外殼,甜中帶着淡淡酒香的流心夾心,就如我們常說的“苦中帶甜的滋味像極了生活,也像極了愛情!””食材明細主料黑巧克力(200g)白巧克力(50g)百利甜(25g)輔料牛奶(45g)甜味(...
食材明細主料雞蛋(1枚)輔料香腸(適量)西蘭花(適量)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)巧煎溏心蛋的做法步驟1、鍋置火上燒熱,倒入少許油。2、將雞蛋磕開,依次倒入蛋白部分,稍凝固後倒入蛋黃部分。3、小火慢慢加熱,3分鐘左右蛋...
“今天情人節、祝福大家情人節快樂。天天快樂!情人節送巧克力代表着甜蜜的愛情。特殊時期、在家DIY了巧克力、出自己的手真是太喜歡了、不一樣的情人節.不一樣的心情!送巧克力表達的最初心願是浪漫、青春、健康、力量、...
“巧克力流心也叫熔岩蛋糕,它的魅力就在切開那一刻,巧克力流心緩慢地流出,太誘人了!雖然熱量很高,但是寒冷的冬季添加點能量剛剛好!幾年前的情人節做過這個蛋糕,做法跟這次不同,但是不成功的,沒有流心。這次用了Tinrry的方子,流...
“絲滑的巧克力塔配美味無比的開心果。這味道,絕了。”食材明細主料黑巧克力(100克)輔料開心果仁(適量)調料牛奶(一勺)甜味(口味)冷凍(工藝)一天(耗時)進階(難度)開心巧克力的做法步驟1、以上材料。2、將巧克力切碎,並倒在碗裏。3、將...
“夏日炎炎,來塊雪糕。擔心外面的各種添加劑,所以還是自己做的最放心好吃啦。選用淡奶油、水果、巧克力便可做出美味的雪糕來。本方爲低糖版本,小朋友也能吃喔。”食材明細主料淡奶油(600克)火龍果(200克)獼猴桃(1個)細砂糖(40...
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