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“三月的午後難得飄着小雪花，太陽照在身上卻暖洋洋的，呆坐在廚房，忽然想到如果此時能聞着烘焙的美香，豈不更美……於是動手做起這款暖意的甜點。”食材明細主料低粉（100克）植物油（40克）細砂糖（30克）奶油奶酪（50克（草莓味））奶酪片（3片...
食材明細主料Mg奶酪（200g）藍風車奶油（200g）奧利奧餅乾（50g）黃油（30g）草莓（300g）砂糖（100g）牛奶（30g）吉利丁片（2片）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）進階（難度）草莓凍芝士的做法步驟1、先製作草莓醬草莓洗淨去蒂，撒60g砂糖2、用勺壓扁醃1小時3...
食材明細主料紅茶（適量）牛奶（適量）輔料芋泥（適量）草莓波波（適量）椰果（適量）調料白糖（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芋泥草莓波波奶茶的做法步驟1、將速凍芋泥袋袋放入冷水中等15分鐘，期間可以去煮紅茶。2、芋泥拿出，切成小...
“紅紅火火的非常適合過年，現在還沒放假的夥伴們可以收藏了先練起來哦”食材明細主料冰清茉莉（200ml）冰糖槳（20ml）草莓醬（20g）冰塊（150g）新鮮草莓（2顆）輔料脆波波（50g）橙子（1片）果味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香橙莓莓波波茶的...
食材明細主料龍利魚柳（適量）米飯（適量）輔料芝士（100g）洋蔥（半個）雞蛋（2個）圓椒（1個）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）微波爐芝士焗飯的做法步驟1、準備食材，洗淨切好2、雞蛋炒飯，或者可以選擇從外面買回來的現成炒飯。擺上洋蔥圓椒...
“女生們應該都無法拒絕粉粉的粉紅色，我個人也不例外，這款草莓芝士慕斯蛋糕，真的很美味，喜歡的朋友一定要試試哦！”食材明細主料草莓（250克）奧利奧餅乾（10塊）芝士（125克）輔料吉利丁片（25克）細砂糖（60克）黃油（30克）酸奶（50克）檸檬汁（15ml）奶...
“一款很適合作爲小零食的芝士波波，不鬆軟，但香酥，它不是軟球啊，它是象石頭一樣硬的，可以，一口咬下去，卻又酥的不行，芝士在嘴裏化開，濃郁香純，平時用來招呼親朋好友，看電影等，都顯得非常高大尚，這樣形容，你們還能坐着不動手嗎？趕緊動...
食材明細主料草莓（500克）吉士粉（少許）輔料白砂糖（100克）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）微波版草莓醬的做法步驟1、先將草莓沖洗乾淨，在用淡鹽水浸泡半個小時。2、浸泡過的草莓再次沖洗乾淨，摘去蒂，揀掉不好的草莓。3、將糖...
“如今的網紅飲料，除了奶茶，恐怕就要數各種奶蓋茶了，傳說中要排隊兩三個小時才能買到的“喜茶”，它的成功就有越來越火的奶蓋飲料的功勞。奶蓋是奶泡的進化版，奶泡的主要成分是牛奶，而奶蓋一般是淡奶油和奶油芝士打發而成。...
“這個蛋糕是在書上學來滴，最傳統的美式蛋糕的一種，藍莓醬是我自己加進去的，選用有顆粒的大喜大藍莓醬，比單純的奶油口味更好吃，不會太膩口。蛋糕口感綿軟細膩，有種入口即化的感覺，按照書上方子的分量做好的成品只有4個，吃過...
“這個季節的草莓可真是不好找了，不過既然想要用，那麼就得費心尋找啦。。。找了幾家超市，終於找到啦~~材料：撻皮：黃油125g，鹽2.5g，細砂糖100g，雞蛋1個(淨重約50g)，蛋黃1個(重約20g)，低筋麪粉250g芝士餡：奶油奶酪100g，淡奶油140g，糖...
食材明細主料雞胸肉（適量）胡蘿蔔（一根）黃瓜（一根）雞蛋（兩個）馬蘇裏拉芝士（適量）剩米飯（一碗）輔料蔥花（適量）原味（口味）未知（難度）微波爐版芝士焗飯的做法步驟1、準備食材，胡蘿蔔黃瓜雞肉切丁。2、炒雞蛋備用。3、先炒雞丁，再放胡蘿蔔黃瓜...
“超級簡單的芝士波波球，不但簡單而且還很好吃，超適合小朋友的零食，趕緊試試吧。”食材明細主料安佳有鹽黃油（40克）雞蛋（1個）白砂糖（40克）低筋麪粉（100克）泡打粉（3克）芝士乾酪（芝士粉）（50克）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝士波...
“用直接發酵法做麪包，往往當天吃非常柔軟，放一天後，麪包逐漸老化，不但體積肉眼可見的縮小，口感更是變得幹而粗糙。自從我用了波蘭種之後，我再也不想用直接發酵法了。雖然波蘭種需要提前數小時就要準備，但也可以把材料混合好...
食材明細主料青椒（一個）小洋蔥（一個）蟹肉棒（適量）馬蘇裏拉芝士（適量）飯（適量）輔料番茄醬（適量）鹽（適量）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）微波爐芝士焗飯的做法步驟1、青椒，洋蔥洗乾淨切成小丁，蟹肉棒拿出來解凍一會兒2、蟹肉棒微波...
食材明細主料草莓（250克）奶油奶酪（250克）輔料淡奶油（200克）淡奶油裏糖（20克）魚膠片（15克）草莓（數顆）糖（80克）酸甜（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）草莓芝士蛋糕的做法步驟1、將奶油奶酪加入糖，隔水加熱打製順滑。（正常我會再加一顆雞蛋...
“很想做一款關於草莓的甜品，爲了這個想法先製作了草莓醬，後慢慢構思進行實踐這款甜品。吃上一口大大的滿足感。”食材明細麪餅低筋粉（100克）鹽（2分之一勺）黃油（50克）水（30克）輔料草莓醬（5勺）草莓少許（適量）餡料奶油奶酪（160克）雞蛋（1...
“您好，請給我一杯“草莓酸奶波波冰”不要草莓，不要酸奶，要波波❤告別春日，進入炎熱盛夏，可今年因特殊時期，不得不宅在家錯過了春暖花開，輕餐國際推出這款鮮果酸奶波波茶，把春天的味道收藏進水果的新鮮，讓你重新感受春日情懷～”...
“就地取材！”食材明細主料淡奶油（200克）草莓（適量）奶油奶酪（125克）消化餅乾（80克）輔料仙人掌果（3顆）酸奶（100克）黃油（30克）魚膠（2.5片）糖粉（適量）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）草莓芝士蛋糕的做法步驟1、隔水軟化黃油。將餅乾壓碎...
“家裏就只有一個土豆，我家小子說用就用來炸薯條好了，於是配了一點芝士粉及細鹽調了一下味，再用空炸鍋炸制了一下，味兒超讚哦。”食材明細主料土豆（1個）輔料芝士粉（適量）細鹽（適量）色拉油（適量）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）...
“波士頓龍蝦生活於寒冷海域，肉較嫩滑細緻，產品具有高蛋白，低脂肪，維生素A、C、D及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素豐富，味道鮮美。我比較愛做蒜蓉芝士焗，特別美味！”食材明細主料波士頓龍蝦（一隻）芝士（適量）黃油（20克）...
“吃慣了鹹口的壽司，也來試試這甜口的壽司吧，奶香四溢，糯糯的口感，很棒的哦”食材明細主料大米（適量（和糯米的比例爲2：1））糯米（適量）輔料椰蓉（適量）草莓（適量）可可粉（適量）椰漿（一瓶）糖粉（適量）芝士（兩片）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）草...
“夏日必喝飲料，少女控夏日冰飲芝芝桃桃波波杯。”食材明細主料水蜜桃（1個）輔料白桃烏龍茶（1袋）淡奶油（100g）蜜桃脆波波（適量）調料冰塊（適量）蜂蜜或糖漿（適量）細砂糖（8-10g）海鹽（2g）甜味（口味）冷凍（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芝芝桃桃波波杯...
“顏色少女的草莓芝士派”食材明細派皮黃油（75克）蛋黃（1個）低粉（130克）鹽（適量）奶油奶酪（150克）酸奶（100克）白砂糖（40克）雞蛋（1個）檸檬汁（5克）玉米澱粉（5克）草莓粉（20克）輔料糖粉（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）草莓芝士派的做法步...
“甜要甜得有層次，美須美得有深度。從來不會拒絕三分甜，因爲它會讓我重新認識美。”食材明細芝士慕斯食材糖（25g）水（50ml）淡奶油（40g（未打發））芝士（80g）打發淡奶油（150g）吉利丁（5g）君度酒（5ml）檸檬皮（適量）輔料蛋糕胚（一片）草莓慕斯食材糖（9g...
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