美味的奶香水煎包怎麼做美味好吃

奶香水煎包美味可口，色香味俱全，深受人們的喜愛，營養豐富餡子是肉餡富含大量的蛋白質，既補充自身的能量又能夠提高自身的免疫力，在家中製作簡單，所需要食材簡單，既省錢又方便，可以當做早點食用也可以作爲飯後甜點，趕緊行動起來吧。

主料

輔料

具體步驟

1.酵母用牛奶先泡五分鐘。

2.加入到麪粉裏攪拌均勻，揉成柔軟光滑的麪糰，蓋蓋發酵。

3.豬肉剁成沫

4.加入生抽，老抽，耗油，鹽和花椒粉，順同一方向攪拌均

5.加入蔥姜沫

6.順同一方向攪拌均勻

7.油麥菜灑鹽剁碎

8.控水後放入肉餡旁邊，加一勺植物油

9.和肉餡順同一方向攪拌均勻

10.面發至用手戳，不回縮不坍塌的狀態，發酵完成

11.排氣後分成8個面劑，蓋蓋靜置幾分鐘

12.取一面劑揉圓按扁擀成中間厚周圍薄的麪皮

13.放上餡

14.左手托住包子，右手拇指和食指依次捏出包子褶子包好

15.平底鍋刷油

16.放入包子蓋蓋靜置幾分鐘，開小火。

17.同時炒熟些黑芝麻

18.兩分鐘後往平底鍋裏倒入半碗熱水，在包子的三分之一處即可。蓋上蓋子繼續。

19.八分鐘後鍋內基本水乾，灑入黑芝麻和蔥花，蓋蓋燜二分鐘,關火，再燜二分鐘即可。

20.用牛奶發酵的面格外暄軟，配着脆脆的包子底部，太美味了。還是很想感謝好豆，平底鍋可是好豆商城兌換來的呢！真好用！