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“今天給大家上一個營養又鮮美的湯羹------芙蓉魚羹,做法非常簡單而且容易吸收.”食材明細主料鯇魚肉(150克)輔料雞蛋(一個)香菜(一棵)蔥(兩顆)薑絲(一茶匙)馬蹄粉(一湯匙)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芙蓉魚羹的做法步驟1、...
“清淡營養,鮮香味美。”食材明細主料山藥(適量)冬筍(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)鴨蛋(適量)輔料蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)山藥芙蓉羹的做法步驟1、冬筍、香菇、胡蘿蔔切丁,蔥切...
“秋冬養胃,營養滋補~芙蓉山藥羹秋冬季節便是要多喝湯,最近山藥正大量上市,正是吃山藥的最佳時間,我特別喜歡煮粥、煮湯吃,尤其是這款用山藥搭配多種食材煮的山藥芙蓉湯,一週最少喝2次,口感爽滑還養脾胃,對我們的身體非常有好...
“芙蓉鯽魚是魚和蛋清同蒸,味道鮮嫩,落口即溶,是湖南傳統名菜。”食材明細主料鯽魚(2條)輔料蛋清(3個)青紅椒(適量)雞清湯(適量)配料蔥(1根)紹酒(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)雞油(適量)鹽(適量)魚香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芙蓉...
食材明細主料豬腦(1副)輔料豆腐(200克)韭菜(50克)蛋(1個)姜(適量)配料鹽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芙蓉羹的做法步驟1、韭菜切段、姜切絲。2、豆腐切小塊備用。3、豬腦剝除外表的筋膜洗...
食材明細主料豆腐(半盒)輔料雞胸肉(一塊)胡蘿蔔(一個)黃瓜(一個)牛奶(一袋)雞蛋(1個)配料白米醋(幾滴)料酒(少許)橄欖油(少許)五香粉、(少許)蒜末(少許)花椒粉(少許)五香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芙蓉豆腐羹的做法步驟1、1準備材料2、2雞...
“第一次做這道菜,做之前還有點擔心沒市場推銷不掉;做天使蛋糕時餘下來5個雞蛋清,一時又不想用它其它烘焙;正好家裏化凍了一條巴沙魚,是準備做魚片湯的,但想着這麼雞蛋清在冰箱,萬一變質不是太浪費了!於是就突發奇想:乾脆用雞...
“這道芙蓉魚卷也是在網上學的。雞蛋和魚肉(鱸魚沒刺)都很嫩滑,保持了原滋原味,特別適合老人孩子。”食材明細主料鱸魚(500克)雞蛋(2個)輔料鹽(少許)生抽(1匙羹)玉米油(半匙羹)料酒(1匙羹)香油(半匙羹)澱粉(1匙羹)香菜(1根)原味(口味)蒸(工藝)半...
“魚片鮮嫩,雞蛋爽滑,非常適合兒童及體弱保養的一道菜,因爲不知道如何叫法,暫且叫它芙蓉魚片吧。”食材明細主料龍利魚(100g)雞蛋(3個)輔料植物油(2匙)胡椒粉(少許)溫水(350g)蒸魚豉油(2小勺)澱粉(少許)青紅椒(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)...
“賞心悅目的一款魚茸清湯,普通的原料做出不一般的感覺。”食材明細主料花鰱魚尾(750克)菜心(10顆)清雞湯(500克)蛋清(80克【2個雞蛋】)生薑(1小塊)輔料鹽(10克)鹹鮮(口味)氽(工藝)半小時(耗時)進階(難度)清湯魚芙蓉的做法步驟1、將魚尾片...
“作爲全職媽媽,一個人帶小朋友最發愁的就是做飯了,既要營養健康又要能夠快速完成。。今天推薦一款超級簡單,營養健康的湯羹,作爲早餐或正餐的配湯都可以,不僅是寶寶也適合全家人。”食材明細主料雞蛋(2個)水果玉米(1只)輔料鹽...
“此羹色美金黃、味鮮、甘香、軟滑。玉米中的維生素B6、煙酸等成分,具有刺激胃腸蠕動、加速烘便排泄的特性,可防治便祕、腸炎、腸癌等。玉米富含維生素C等,有長壽、美容作用。玉米胚尖所含的營養物質有增強人體新陳代謝...
“第一次嘗試這道菜,做之前還有點擔心沒市場推銷不掉;做天使蛋糕時餘下來5個蛋清,一時又不想用它其它烘焙;正好家裏化凍了一條巴沙魚,是準備做魚片湯的,但想着這麼雞蛋清在冰箱,萬一變質不是太浪費了!於是就突發奇想:乾脆用雞...
“這款是大炒勺爲朋友們介紹的較簡單的一款糊菜“翡翠芙蓉羹”,希望朋友們喜歡。味道挺清淡的,原料可採納選擇的品種很多,自己可任意來搭配,家中有老人和幼兒的,我想這種做法比較適宜他們,味道鹹鮮、甜鹹、微辣均可。”食材...
“這個蛋羹不僅可以清理腸胃,尤其對於各女士來說更能起到美膚養顏的作用。牛奶是世界上最古老的飲料。它當中含有許多有益成分,尤其是補鈣特別好;而且其它有益成分的數量有一百種之多。無論是中醫還是西醫的營養學家都認...
“清水出芙蓉,天然去雕飾。”食材明細主料魚肉(200g)輔料雞蛋(1個)生粉(少許)青菜(少許)雞精(1匙)鹽(少許)蔥姜水(少許)蛋黃(少許)蛋清(2個)鹹鮮(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚茸蛋羹的做法步驟1、魚肉切塊泡出血水撈出瀝乾水分2、蔥...
食材明細主料山藥(1根)海蔘(一個)烏雞蛋(2個)輔料食用油(半匙)香菇(3個)胡蘿蔔(些許)塔菜(小許)清水(若干)調料食鹽(3g)生抽(5g)蔥姜(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海蔘山藥芙蓉羹的做法步驟1、海蔘發好,香菇洗淨。2、把胡蘿蔔、香...
“蝦是很多人都喜歡的食品,營養豐富,含有大量的蛋白質、脂肪和鈣、鐵、鋅等微量元素。經常食用蝦,可以補充人體每天所需要的營養物質,還能補充鈣劑,增強機體的免疫力,保護心血管,預防動脈硬化,促進生長髮育等。但是要注意的是...
“這款湯菜的名字有點標題黨的味道:金鉤是海米,綠玉是冬瓜,芙蓉是蛋清。這個菜是我從威海乳山的銀灘大酒店學來的,這是我吃過的冬瓜湯中做工最細膩的一種。原來的菜名叫“乾貝冬瓜湯”,入口綿滑,口味鮮美。喝過這個湯後印象...
食材明細主料金鯧魚(一條)輔料薑片(適量)蔥(適量)蛋液(適量)配料醬油(適量)油(適量)魚香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芙蓉金鯧魚的做法步驟1、金鯧魚清理乾淨,兩面劃刀2、魚肚內塞入薑片,魚身抹少許鹽,擺入深盤3、雞蛋1只打散,以鹽調...
食材明細主料三線肉(3兩)雞蛋(2個)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)蔥(適量)陳醋(適量)白糖(適量)水(適量)芡粉(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚香芙蓉蛋的做法步驟1、將三線肉洗淨剁碎。2、剁碎的肉加入鹽、生抽、料酒、...
“蒸蛋入口細膩,魚茸入口即化,特別適合小盆友,清淡又有營養容易吸收。”食材明細主料雞蛋(二個)魚(50克)輔料鹽(適量)水(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)魚芙蓉蒸蛋的做法步驟1、魚洗淨切成片2、加水1:1用料理機打成魚茸3...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)木耳(適量)豌豆(適量)雞蛋(4個)蝦(適量)輔料鹽(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芙蓉蝦子雞蛋羹的做法步驟1、四個雞蛋2、打散,加兩小碗冷水,加蓋蒸,開鍋後15分3、準備菜料4、切碎5、...
“這是一道簡單的清蒸鯽魚和傳統做法,不同的是上面。加了一點蒸好的雞蛋清。是這道菜,無論是外形。還是口感上都變得非常的高大上”食材明細主料鯽魚(3條)泡姜(一塊)泡椒(二根)小蔥(二根)芹菜(一根)大蔥(半根)雞蛋(5個)生薑(一塊)輔料蒸...
食材明細主料雞蛋(4個)調味醬油(10毫升)香油(5毫升)輔料熱水(400毫升)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芙蓉蛋羹的做法步驟1、做法:雞蛋磕入碗裏,2、打散雞蛋後加熱水再打勻,放入微波爐用中火加熱4分鐘即熟3、放入調味醬油和香...
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