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“嘻嘻家裏剩這些菜早餐就做了很美味啊”食材明細主料大茄子（一個）大土豆（一個）輔料大圓蔥（半個）澱粉（適量）配料鹽（適量）花椒（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子土豆燒圓蔥的做法步驟1、鍋中熱油，八分熱放入切好的茄子條，...
食材明細主料茄子（4個）土豆（1個）西紅柿（1個）輔料色拉油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥末（3克）薑末（3克）生抽（5克）辣椒油（10克）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄子燒土豆的做法步驟1、將茄子去蒂，去皮清洗乾淨，切成條裝入盤中待用。...
食材明細主料茄子（適量）圓蔥（適量）胡蘿蔔（塊適量）輔料油（適量）十三香（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄子炒圓蔥的做法步驟1、成品！2、茄子去皮，切滾刀塊！3、鍋裏適量油，茄子翻炒斷生！4、適量圓蔥切小段，胡蘿蔔...
食材明細主料茄子（1根）土豆（1個）醬牛肉（300g）輔料蔥姜（適量）配料花生油（適量）老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）糖（適量）胡椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄子土豆燒牛肉的做法步驟1、茄子洗淨，土豆去皮洗淨。2、準...
“茄子喜歡吃油，油多了炒出的茄子纔好吃，不過爲了健康考慮還是少油更有益健康🤗”食材明細主料長茄子（2個）土豆（1個）青椒（2個）輔料番茄醬（適量）鹽（少許）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）土豆燒茄子的做法步驟1...
“味蕾之開啓人們記憶之門的鑰匙，而這是滿含媽媽的味道的一道菜，是我念念不忘，同時也勾起了我許多童年的回憶，現在我有了自己的寶寶，希望我的手藝可以讓他記住媽媽的味道。”食材明細主料土豆（適量）茄子（適量）西紅柿（適量）輔料蒜...
“一款非常簡單而普通的家庭小炒。食材易得，製作簡單快捷，不講刀工，廚房小白也極易上手，快手菜中的快手菜。”食材明細主料土豆（1個）輔料圓蔥（1個）調料蔥花（適量）蒜蓉（適量）花椒（少許）豆瓣醬（1勺）生抽（少許）蠔油（少許）味精（少許）微辣（口味）炒（...
“這是我最喜歡的下飯菜，每次吃這個，我都比平時多吃一碗飯，嘿嘿。最喜歡這個的湯蘸饅頭啦，香香的，呵呵。”食材明細主料茄子（300克）土豆（200克）胡蘿蔔（50克）輔料蔥（10克）姜（10克）蒜（10克）配料老抽（5克）醬油（5克）鹽（3克）雞精（3克）豆油（50克）鹹鮮（口...
食材明細主料土豆（1個）茄子（1個）炸裏脊（100克）輔料蔥（少許）蒜（少許）姜（少許）配料花生油（25毫升）鹽（2克）老抽（10毫升）生抽（10毫升）料酒（15毫升）白糖（10克）雞精（2克）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）裏脊土豆燒茄子的做法步驟1、土豆去皮切塊，茄子...
食材明細主料茄子（1個）土豆（1個）豬肉（適量）輔料蔥花（適量）薑絲（適量）鹽（適量）醋（適量）生抽（適量）料酒（適量）十三香（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬肉燒茄子土豆的做法步驟1、土豆去皮，茄子洗淨2、土豆切條3、茄子撕成條4、豬肉切...
““吃土豆，長子弟，”這是一句雲南人都耳熟能詳的一句話，也道盡了雲南人喜愛土豆的程度，大街小巷，隨處可見的炸洋芋，切長條的，切大塊的，今天做一個外酥裏嫩的，脆脆的外皮，軟軟的心，非常好吃呢，小孩子們都很喜歡呢，大朋友們如果有喜...
食材明細主料茄子（兩個）土豆（兩個）輔料蔥（適量）海鮮醬油（一勺）鹽（半勺）白糖（一勺）料酒（一勺）清水（兩勺）蒜末（適量）姜（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒土豆茄子的做法步驟1、土豆和茄子去皮洗淨，滾刀切好備用。2、土豆放入鍋中炸...
食材明細主料紫茄子（適量）土豆（適量）四季豆（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）豆瓣醬（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄子土豆燒豆角的做法步驟1、茄子用手撕成小塊，加鹽拌勻醃製10分鐘。2、用水沖洗一下，擠去水...
“大連飯館裏大部分有茄子的菜，茄子都會先裹面，然後再過油炸，然後再或炒或燒，我很喜歡吃茄子，但是經過裹面，又經過過油處理，然後再炒的茄子，會讓茄子本身具有的清香味道打了些折扣，還是喜歡家常的燒茄子做法，不用過油炸仍然非常...
“剩的南乳叉燒，和土豆茄子一起燒了，非常美味。”食材明細主料茄子（3條）土豆（4個）南乳叉燒（1碗）輔料油（2大匙）蒜（4瓣）蔥花（2大匙）調料鹽（少許）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）叉燒土豆燒茄子的做法步驟1、茄子削去一部分皮，切滾刀塊...
“肉段燒茄子是東北典型的一道美味，在飯店的餐桌上是食客們常點的一道熱菜。在自己家裏，可以不受食材限制，還可以加入土豆，青椒，有點像加了豬肉的地三鮮。不過，雖然好吃，因爲食材都是經過高溫油炸的，所以它的油脂含量可是極高...
“老公和女兒很喜歡土豆，也喜歡肉圓，那麼，家裏炸的肉圓，和土豆一起燒很不錯呢。這個油炸過的肉圓，和土豆一起，搭配起來感覺更健康哦。而我沒有炒一下番茄醬，可以在菜菜入鍋前炒一下，會更美味哦。”食材明細主料土豆（240克）肉圓（1...
食材明細主料茄子（2根）土豆（1個）青椒（1個）輔料料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）姜（適量）蒜（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）香辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄子燒土豆的做法步驟1、茄子下鍋炸至微軟撈出備用。2、土豆下鍋炸至微黃撈出備...
“這是一道快手菜，丸子是現成的，只需把西紅柿翻炒一下，然後加水煮開澆上蛋液即成，對於上班族來說這樣的吃法是再合適不過的了。”食材明細主料炸圓蔥丸子（1碗）雞蛋（1個）番茄（1個）輔料香菜（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）...
“土豆和茄子，其實很難聯繫在一起，沒做之前會感覺它們混合一起，味道肯定不咋滴，但是事實告訴我們是錯的哦，味道很不錯的。”食材明細主料茄子（2個）土豆（3個）輔料蔥（適量）花椒（適量）蒜泥（適量）豆瓣醬（1勺）生抽（1勺）味精（適量）小米椒（2個）鹹鮮（...
食材明細主料茄子（1個）西紅柿（1個）土豆（1個）輔料蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄燒茄子土豆的做法步驟1、準備食材2、處理食材，茄子土豆削皮切成均勻的長條壯，西紅柿切塊兒。3、...
食材明細主料土豆（適量）茄子（適量）輔料蔥薑蒜（適量）辣椒（適量）調料老抽（一勺）生抽（一勺）白糖（一勺）耗油（一勺）澱粉（一勺）鹽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）土豆燒茄子的做法步驟1、土豆去皮切成粗一點的長條。2、茄子也切成粗條。...
食材明細主料茄子（一個）土豆（一個）輔料蒜（少許）蔥（少許）鹽（適量）黃豆醬（一勺）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬燒土豆茄子的做法步驟1、土豆削皮切片，茄子切片，蒜切片，蔥切絲2、熱鍋冷油爆香蒜蔥3、倒入土豆茄子，翻炒片刻倒入...
食材明細主料五花肉（適量）茄子（適量）土豆（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）五花肉茄子燒土豆的做法步驟1、紫茄子撕成小塊，加鹽搓軟出水。2、醃製後的茄子用清水沖洗...
“茄子的營養，也較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是維生素P的含量很高。利用茄子和土豆，加上肉丸子一燉，哇塞，真的好香，不能減肥了，只能下飯了~”食材明細主料豬肉（200克）土豆（3...
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