麥豆糯米飯的做法 媽媽的味道——麥豆糯米飯 麥豆糯米飯怎麼做

“冬天來一碗媽媽牌的糯米飯，讓你整個冬天都充滿能量。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

麥豆糯米飯的做法步驟

• 1、安安靜靜的麥豆。

• 2、零零碎碎的蔥花。

• 3、糯米提前用水泡半天，加適量水，放到鍋裏蒸熟。

• 4、把蔥頭、臘肉、豬肉放到鍋裏爆香，加入麥豆，燜至麥豆軟綿，加入適量鹽。根據自己的口味放入鹽。

• 5、加入糯米飯。接下來就是把他們混合均勻了，使勁的拌啊拌

• 6、挑一點嘗下味道，嗯，不夠味，加點醬油吧，繼續拌啊拌。

• 7、噹噹噹當……香噴噴的麥豆糯米飯出爐咯，加點橄欖菜味道更贊呢。

小竅門

糯米飯不要蒸得太軟了，太軟比較膩人哈。