有關燙麪千層牛肉餅的做法步驟的精選大全
“千層肉餅是一道漢族麪食小吃,也是山東名吃之一。這種餅外邊用一層面皮包起來,而內有十數層,層層相分,外酥裏軟,味道香美。但是據說還有另外一種說法,西安也有“千層牛肉餅”。唐代著名詩人白居易《寄胡麻餅與楊萬州》一詩...
“家裏經常做的發麪烙餅,酥香不失柔軟的千層發麪烙餅。”食材明細主料麪粉(500克)水(250克)酵母(3克)輔料食鹽(適量)十三香(適量)食用油(適量)鹹香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)千層發麪餅的做法步驟1、麪粉+酵母混合均勻加入清...
“牛肉餡兒的千層餅真是好吃做法又簡單。”食材明細主料牛肉(100g)普通麪粉(200g)輔料蔥(10g)薑末(適量)料酒(10g)生抽(18g)蠔油(5g)胡椒粉(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛肉千層餅的做法步驟1、食材備好。2、牛肉剁...
食材明細主料可麗餅部分:高筋粉(110克)砂糖(10克)雞蛋(1個)牛奶(200ml)濃咖啡(100ml)奶油部分:淡奶油(300ml)咖啡糖漿部分:(2勺)咖啡甜酒(如果沒有用水)(2勺)裝飾部分:可可粉(6勺)草莓(5個)香蕉(1個)糖粉(2勺)輔料植物黃油(20克)奶香(口味)其他(工藝)三刻...
“會不會有陣子就是饞肉肉呢?說起來,北京人要是想吃肉肉吃的過癮,比較多的做法是做成長條狀的懶龍,或是這種層次多多、香酥醇香的千層肉餅。說是千層肉餅,是有些誇張,不過擀的薄薄的麪皮,切分成9份,鋪上肉餡,層層捲起,再擀薄後...
“今天做一道省事的飯菜,其實,只是一道主副食合一的美食“千層肉餅”,再配些小菜和粥,也就足矣了!製作簡單飯菜的好處是,節省能源,又不算太熱,做的好了,既可口又不受罪。”食材明細主料麪粉(300克)豬肉餡(250克)輔料蔥花(50克)薑末(15...
“千層肉餅據說原是宮廷非常獨特的一種御用點心,後流傳到民間,並歷經千年至今。大家知道的"宮廷香酥牛肉餅"就是這種"千層肉餅",它的外觀色澤金黃、層次鮮明,吃起來外酥裏嫩、香酥適口、油而不膩,受到了大家喜愛今天自...
食材明細主料麪粉(300g)肉餡(半碗)輔料食用油(適量)蔥花(適量)蠔油(適量)料酒(適量)花椒油(適量)香油(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)十三香(適量)沸水(適量)冷水(適量)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)燙麪千層蔥香肉餅的做法步驟1、向面...
食材明細主料麪粉(300克)開水(160克)鹽(2克)熟肉末(20克)芝麻油(2克)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燙麪肉末千層餅的做法步驟1、準備好麪粉2、開水加鹽調成鹽開水,慢慢倒入麪粉中3、揉成光滑的麪糰,靜置半小時以上4、準備好肉...
“紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖,甘蔗經榨汁,濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結晶顆粒不同,分爲片糖、赤砂糖、紅糖粉、碗糖等,因沒有經過高度精練,幾乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具備糖的功能外,還含有維生素和微量元素,如鐵、鋅、錳、...
“這個肉餅也是我經常早餐來吃的餅之一,晚上和好面,無論牛肉豬肉餡,把肉餡提前醃製好,早晨起來擀一擀、烙一烙,都好吃又方便的很。”食材明細主料豬肉餡(適量)中筋麪粉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)白胡椒...
“又一次做餅。請大家多多捧場。”食材明細主料牛奶(適量)麪粉(適量)牛肉(適量)黑芝麻(適量)乳清(適量)輔料酵母(適量)酵母伴侶(適量)配料白糖(適量)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉黑芝麻千層餅的做法步驟1、第一步:發麪麪粉...
“今天來分享一道來自廚房皮脆酥香,美味鮮酥的蔥油牛肉千層餅。記錄2018年12月19日早餐。”食材明細主料麪粉(100克)溫水(75克)蔥花(適量)輔料豬油(適量)牛肉(適量)鹽(少許)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉蔥油千層餅的做法...
“這是我以前跟電視上學的烙餅方法,很好學,烙出的餅,肉餡均勻,香酥可口”食材明細主料麪粉(200克)輔料蔥末(適量)薑末(適量)料酒(適量)配料味精(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)千層肉餅的做法步驟1、麪粉100...
食材明細主料牛肉(100g)芹菜(100g)荸薺(50g)洋蔥(20g)小香蔥(10g)輔料蠔油(5g)老抽(2g)醬油(2g)五香粉(1g)鹽(2g)胡椒粉(2g)鵪鶉蛋(1個)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛肉芹菜千層餅的做法步驟1、面是發麪,頭天晚上和好,早上發的很好了,因爲...
“我看大部分的朋友一般做發麪餅,冷水面餅,或小油餅,做燙麪餅的不多,做燙麪餅關鍵是湯麪,其次是踩面,面要稀軟,能拿住就行,這樣的餅比冷水面的和發麪的餅都好吃。”食材明細主料麪粉(400克)開水(200克左右)輔料胡蘿蔔(適量)黑木耳(適...
“牛肉有“肉中驕子”的美稱,營養比豬肉高,對長身體的孩子來說吃牛肉特別好,不僅可以提高免疫力,還能長肌肉,所以家有孩子的平時可以多讓孩子吃些牛肉。”食材明細主料麪粉(250克)牛肉(300克)洋蔥(半個)輔料鹽(2克)油(15克)溫水(145克...
“這是一款媽媽教給我的家常麪食中的保留項目,小時候每當有客人來的時候,媽媽都要烙餅吃,我們大家也跟着趕點口福,常常是媽媽的下一張餅還沒烙完,上一張餅早已被瓜分完了,總覺得吃不夠,後來家裏富裕了,可以天天吃白麪了,可我們...
“真的超級好吃。”食材明細主料水(170克)梅花肉(200克)麪粉(300克)輔料鹽(1勺)生抽(3勺)花椒粉(1/2勺)胡椒粉(1/3)雞精(1/4勺)小蔥(5根)薑末(適量)料酒(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)千層肉餅的做法步驟1、將水慢慢加入麪粉中,活成...
“女兒願意吃甜餅,老公喜歡吃軟餅,千層燙麪甜餅二者兼顧,得到肯定和好評,呵呵。”食材明細主料麪粉(300克)白糖(30克)甜味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)千層燙麪甜餅的做法步驟1、麪粉白糖適量拌勻;2、加入適量白開水攪拌成絮...
“現在市場的副食調料相當豐富,在家可不妨嘗試做一些中西合璧的美食,以材料混搭作出的美食會更加別具風味。今天做一款“洋蔥牛肉千層餅”,這道麪食就是參照了西式的口味用中式的方法制作出的一道麪食,味道相當不錯,主要做...
食材明細主料牛肉(250g)洋蔥(半個)麪糰(適量)輔料姜(適量)五香粉(適量)醬油(2勺)蠔油(1勺)豆瓣醬(1勺)糖(半勺)香油(半勺)色拉油(3勺)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牛肉千層餡餅的做法步驟1、牛肉一塊,頭天晚上我放到水裏侵泡,把血水泡出,...
“平時做這樣的千層餅,喜歡做成蔥香味道的,感覺這樣的味道最傳統也最經典,今天嘗試了一下加入番茄醬的有點披薩味道的餅餅,也還不錯,可以嘗試。”食材明細主料中筋麪粉(240克)溫水(140克)輔料牛肉餡(適量)豬肉餡(適量)洋蔥(適量)蒜(適...
“這個方法很適合解決包餃子,包子什麼剩下一丟丟餡兒的情況,不用重新和麪,並且香脆可口。”食材明細主料速凍手抓餅(1個)輔料餡料(50g)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千層肉餅的做法步驟1、超市裏買來的手抓餅悄悄解凍。2...
“說到千層酥皮,我最先想到的就是葡式蛋撻和各式各樣的酥皮派,因爲這些都是我的最愛。除了這些還有很多美味,都能用到酥皮,所以愛好烘培,一定少不了學習千層酥皮的製作,這也算是烘培的必修課。它看似做法複雜,其實也不難。只...
熱門標籤
-
木瓜金耳湯怎麼做好吃
醬燒蘑菇豆腐的做法
昆布卷怎麼做
培根五香花捲
酸菜粉絲燉凍豆腐的做法
雞順
鴕鳥肉餡燙麪蒸餃的家常做法
香菇燜鴨怎麼做好吃
椒香花菜的做法
芹香湖蝦的做法
羊雜米粉的最正宗做法
紫薯百合銀耳羹的做法步驟
烤鱸魚雜蔬怎麼做
桔梗拌肉絲
五花肉糉的做法步驟
白玉菇炒萵筍的家常做法
紅辣椒蒸鯽魚的最正宗做法
嫩滑雞丁的家常做法
蘿蔔杏鮑菇燜排骨的家常做法
潮州蝦仁餜肉
蒜苗燒春筍怎麼做
非油炸烤肉丸
菜菜樂園之西瓜雞
喜上
總彙三明治的最正宗做法
香腸配雜蔬的家常做法
幸福魔方的做法步驟
咖喱土豆片的家常做法
油麥菜炒雞蛋的做法步驟
燉豆腐腦的做法步驟
山楂啤酒雞翅的做法步驟
藍水晶涼糕的家常做法
娃娃泡泡浴生日蛋糕怎麼做
洋蔥土豆雜蔬餅的最正宗做法
火龍果發麪豆沙餅的做法步驟
菌菇燒雞塊