番茄牛肉燉紅蘿蔔的做法 - 番茄牛肉燉紅蘿蔔怎麼做

“今來一款美美的下飯菜：番茄牛肉燉紅蘿蔔，好吃不怕胖哦！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄牛肉燉紅蘿蔔的做法步驟

• 1、所需配菜準備就緒。

• 2、牛肉提前浸泡出血水。

• 3、牛肉切塊入水中焯水，放料酒和薑片。

• 4、番茄和蔥姜改刀。

• 5、牛肉焯水後控水備用。

• 6、湯鍋入油燒熱放入蔥姜爆香。

• 7、放入牛肉翻炒。

• 8、跨入黃豆醬，白酒，老抽，生抽，五香粉炒勻。

• 9、放入番茄翻炒。

• 10、加入水末過牛肉煮沸。

• 11、中小火燉四十分鐘。

• 12、牛肉熟後加鹽調味。

• 13、放入改刀後的紅蘿蔔燉熟。

• 14、開啟蓋子收汁即可。

• 15、美美的下飯菜完美呈現。

• 16、成品圖。

小竅門

白酒提香，沒有可用料酒代替，祝您節日快樂！