幹鍋雞可以放香菇嗎

可以。幹鍋雞主要食材是雞肉，烹飪時可以計入香菇、豆芽、青椒、金針菇、土豆、空心菜、黃瓜、香菜、蒜苗等食材。製作幹鍋雞前先用薑片、生抽、醬油、料酒醃製一下，可以去除雞肉的腥味，用薑片、蔥段、蒜、幹辣椒、花椒、糖做成幹鍋料，這樣做出來的幹鍋雞濃香美味。