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“上禮拜買來的藕一隻沒吃，翻騰冰箱，不知道吃啥，糖醋藕片吧老公不喜歡吃，因爲他是肉食動物，於是找來點豬肉餡，來做藕丸子吧！”食材明細主料蓮藕（適量）豬肉餡（適量）輔料油菜（適量）香菇（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）味精（適量）香油（適量）白胡椒粉...
“瑪德琳製作的原料和製作過程都十分簡單，無非是黃油雞蛋麪粉加糖的基本組合。一個成功的瑪德琳的標誌就是凸起的肚臍，祕密就在於使用的扇形模具並高溫烘焙，因爲模具周圍淺，中間深，於是周邊的麪糊迅速凝固，而加入了BP的麪糊...
“用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒醬--Salsa(沙沙醬)吃，又酸又辣，很是開胃.”食材明細主料羅馬番茄（4杯約1.5磅）墨西哥式辣椒（5個）黃洋蔥（2個）青燈籠椒（1/2個）輔料鹽（1茶匙）蒜粒（1茶匙）香菜末（2大勺）糖（1-2茶匙）番茄醬（1杯）紅酒醋（3大勺...
“這道菜的做法相當簡單，用料也少，但是確保留了食物最原始的新鮮味道。”食材明細主料螃蟹（4只）土豆（2個）韭菜（少許）輔料姜（適量）鹽（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆泥燴螃蟹的做法步驟1、螃蟹用小刷子刷洗幹...
“菊花甘苦微寒,清熱解毒,菊花有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用。每日餐後,用五、六朵杭菊花沖泡飲服,能解渴生津。久服可防治高血壓、偏頭痛.....蓮子所含非結晶形生...
“八斤九兩的野生大鯉魚，黃鱗紅尾，絕對正宗啊，可遇不可求。魚肚子裏還有魚籽，足足有一斤半。就做個紅燒瓦塊魚，外帶蛋炒魚籽。”食材明細主料野生大鯉魚（條）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）醬油（適量）鹽（適量）麪粉（適量）糖（適量）鹹鮮...
“五指毛桃煲豬手湯，是廣東客家人一款常做的湯菜。五指毛桃並不是桃子，而是一種植物的根，廣東客家地區盛產。五指毛桃可以健脾補肺，行氣利溼，舒筋活絡，還可以用於產後催乳，所以，客家人會用它和豬手一起燉湯，給產後的新媽媽吃，呵...
“千張，我國北方稱爲豆腐皮。豆制食品,是一種薄的豆腐乾片，色白，可涼拌，可清炒，可煮食。含有豐富蛋白質。千張的營養十分豐富,可以和很多菜搭配使用。這道清炒千張絲是一道營養豐富，味道鮮美的快手家常菜。”食材明細主料千...
食材明細主料麪條（100克）雞蛋（1個）娃娃菜（1棵）小油菜（2棵）小蔥（1棵）高湯（1支）輔料香醋（半湯匙）醬油（1湯匙）白糖（2茶匙）花椒油（1茶匙）香油（1茶匙）大蒜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）高湯素絲面的做法步驟1、材料準備好；2、娃娃菜...
食材明細主料雞肉（適量）胡蘿蔔丁（適量）黃瓜丁（適量）花生米（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）調味料（適量）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄雞丁的做法步驟1、雞肉切丁，加入鹽、料酒入味15分鐘。2、加入蛋液、澱粉拌勻。3、花生米過...
“懶人作品，hiahiahia~~”食材明細主料低筋麪粉（130g）輔料黃油（65g）雞蛋（1個）椰蓉（適量）奶粉（5g）蔓越莓（適量）奶酪（適量）配料細砂糖（30g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）夾心椰絲球的做法步驟1、先將黃油放置室溫軟化，加入細砂糖打...
“家裏許多山藥，除了打米糊，孩子不愛吃，我就用山藥泥包裹芒果丁，滾上椰蓉，山藥沙糯綿軟，芒果香甜。濃濃的椰香，味道不錯。😍”食材明細主料山藥（適量）芒果（適量）輔料椰蓉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）山藥芒果椰球的做法...
“以前做過椰子球，現在要升級一下版本，加了麥片，更有營養。”食材明細主料雞蛋（2個（中等大小））椰絲（110g）麥片（30g）植物油（20g）低筋麪粉（20g）輔料糖（40g）奶（20g）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椰子球的做法步驟1、烤箱預熱160度的同時...
“這款椰子球，製作簡單，即使是新手也不會失敗，大家可以一試哦。”食材明細主料黃油（100克）糖粉（90克）鮮奶（40克）蛋黃（80克）奶粉（20克）椰蓉（270克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰子球的做法步驟1、提前將黃油室溫軟化。2、軟化...
“芒果奶香，椰香濃郁，軟糯適口。”食材明細主料芒果（半個）純牛奶（適量）澄粉（適量(小麥澱粉)）輔料綿白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芒果椰蓉球的做法步驟1、芒果肉適量。2、適量綿白糖。3、適量純牛奶。4、打成細膩...
“滿滿的椰香啊~也沒有很甜吃起來很不錯的~”食材明細主料椰蓉（110g）牛奶（20g）低粉（35g）輔料奶粉（15g）蛋黃（2個）糖粉（50g）黃油（50g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椰子球的做法步驟1、準備好材料，留出10g椰蓉用來裝飾表面。2、...
“這是一道超級超級簡單的椰子小點心”食材明細主料椰絲（150g）輔料蛋黃（50g）淡奶油（75g）白芝麻（適量）配料細砂糖（80g）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝香椰子球的做法步驟1、椰絲、細砂糖、蛋黃、淡奶油混合。2、攪拌均勻...
“一直喜歡美食、一直喜歡烘焙、一直想要擁有一個烤箱，可是卻一直得不到批准，爸媽總說我只是一時興起的，過不了多久我就會膩了！於是，我鼓起勇氣，來個先斬後奏、買了烤箱！老爸只好無奈的接受我買烤箱的事實、只是他們又開始拿...
“絲絲甜美慶團圓，這個【奶油椰絲球】是我春節時候做的一款小點心，很受大家歡迎，今天分享給朋友希望大家喜歡！”食材明細主料奶油（100克）椰絲（180克）低筋麪粉（適量）蛋黃（三個）黃油（少許）糖（150克）輔料泡打粉（少許）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（...
“加入了大量的椰絲，烤的時候就飄來陣陣椰香，好滿足的，又因爲加了奶粉，一口咬下去，更是奶香滿溢。”食材明細主料椰絲（180g（其中30g沾表）淡奶油（60g）低筋麪粉（60g）蛋白（2個）細砂糖（60g）奶粉（50g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奶香...
食材明細主料蝦（200g）魷魚（300g）輔料蔥（適量）白麪包片（適量）配料薑末（適量）鹽（1茶匙）蒜油（1茶匙）白酒（1茶匙）芝麻油（1茶匙）雞精（適量）胡椒粉（適量）酸鹹（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）點心海鮮球的做法步驟1、將200g蝦，300g魷魚洗淨，蝦去殼去腸...
“難得我今天睡了個午覺，醒來後覺得精神無比，吃了幾個櫻桃，翻翻冰箱，看着還有好多黃油，於是做點什麼吧，就有了這會子的椰絲球。以前經常在蛋糕房裏見到，黃黃的，看起來很誘人，其實買回去吃起來一點都不好吃，現在知道那黃也是色素...
食材明細主料糯米粉（200克）澄粉（50克）水（300克）椰絲（適量）輔料油（三勺）糖（適量）豆沙餡（適量）花生醬（適量）藍莓醬（適量）配料菒珍粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椰絲點心的做法步驟1、糯米粉，澄粉，菒珍粉，藍莓醬，花生醬，豆沙和椰絲忘...
“下午茶是時下流行的餐飲形式之一，各地的下午茶也都有各自獨特的習慣和茶點類別。在國內尤以廣東和福建地區爲盛。面對現代社會的高效率、快節奏，上班族的午餐常常吃得太少或者過於匆忙。一頓營養均衡的下午茶不僅能趕...
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