椰子球的做法 簡單又美味的椰子球 椰子球怎麼做

“這款椰子球，製作簡單，即使是新手也不會失敗，大家可以一試哦。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

椰子球的做法步驟

• 1、提前將黃油室溫軟化。

• 2、軟化的黃油逐次地加入糖粉。

• 3、軟化的黃油逐次地加入糖粉。

• 4、直到將黃油打到顏色發白呈蓬鬆狀。

• 5、分次加入蛋黃，繼續攪打均勻。

• 6、加入牛奶，繼續攪打均勻。

• 7、加入奶粉和椰蓉，用切刀切拌均勻。

• 8、用手捏成大小均勻的小球，放入墊了油紙的烤盤中，預熱烤箱150度，放入上層烤30分鐘左右，記得要常去看一下，以免烤過了。我捏的不好，大小不一

小竅門

椰汁及椰肉營養豐富，含有蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等成分。



椰肉的含油量約爲35%，油中的主要成分爲癸酸、棕櫚酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、遊離脂肪酸及多種甾醇物質。這些物質具有補充機體營養、美容、防治面板病的作用。



中醫認爲，椰汁與椰肉味甘，性平，無毒，有益氣生津，消疳殺蟲等功效。