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“自己動手做早餐，已經成爲我的習慣，只要有時間，每到週末的時候，就是會做酸甜素餃或者大餡餛飩什麼的作爲早餐，尤其是冬季，配上自制辣醬配置的酸辣湯料，手工包的大餛飩或水餃，煮好的餃子或者餛飩放入調製好的酸辣湯中，有時候會...
“酸辣爽口，不油膩。”食材明細主料素丸子（適量）輔料蔥（適量）香菜（適量）小米椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）木耳（適量）黃豆芽（適量）姜（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素丸子酸辣湯的做法步驟1、素丸子適量。什麼丸...
“酸湯水餃是一種陝西地區歷史古老的漢族傳統小吃，具有1000多年的歷史。其酸湯調製獨特，味道鮮美酸香，耐人品嚐。這次夏家媽媽給大家帶來的是豬肉白菜香菇餡的酸湯餃子，不僅有如何調製酸湯，更有餃子餡的製作詳細過程，女兒和...
“鮮香入味，美味可口，口感豐富，比肉餡還要好吃的一款時蔬素餡餃子！”食材明細主料包菜（1000克）胡蘿蔔（200克）豆腐（600克）雞蛋（6個）蔥（80克）姜（20克）紅薯粉條（200克）香菜（15克）輔料芝麻油（30克）調料蠔油（45克）米醋（1中勺）生抽（45克）醬油（30克）鹽（6中勺...
“要說起臊子面，人不由得就想到了岐山。因爲陝西岐山的臊子面那可是出了名地好哦！臊子面是隴東、關中地區的一種傳統特色麪食，歷史悠久，尤以岐山臊子面最爲著名。岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。...
“大年初一吃餃子！家中習俗是吃白菜素餃子，寓意發財！除夕大魚大肉，換口也非常合適！”食材明細主料麪粉（800g）蔥（少許）白菜（五片）雞蛋（兩個）豆乾（兩片）姜（適量）蒜苗（適量）香菜（適量）紫菜（適量）蝦皮（適量）輔料茴香粉（半匙）醋（2匙）醬油（1匙）五香粉（1匙）鹽（2...
食材明細主料新鮮花菇（45克）大白菜（120克）腐竹（40克）輔料酸辣湯料（42克）酸辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸辣三素湯的做法步驟1、食材：新鮮花菇（已清洗）、大白菜（已清洗）、腐竹（已泡發）2、將大白菜和新鮮花菇放在案板上分別切開待...
食材明細主料麪粉（適量）豬肉（適量）薺菜（適量）溫水（適量）輔料蔥（適量）香菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）蠔油（適量）油潑辣子（適量）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸湯薺菜餃子的做法步驟1、取適量麪粉加...
食材明細主料速凍餃子（半斤）調料拌麪辣椒醬（1勺）醋（2勺）生抽（5ml）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣餃子的做法步驟1、灣仔速凍餃子煮熟。2、拌麪辣椒醬，醋，生抽，調汁。3、煮好的餃子裝入碗中拌勻即可。...
“這是一道西安小吃，酸香可口，開胃解膩，葷素餃子皆可，如果放入西安的油潑辣子，更是一道地道的色相味俱全的美食。”食材明細主料餃子（6個）輔料蔥花（適量）香菜（10g）胡椒粉（適量）蝦皮（適量）香油（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）醋（適量）油潑辣...
“頭伏的餃子二伏的面，這不包餃子包多了，就一鍋都煮了，用剩餃子隔頓做了個湯飯。肉，菜都有，能量滿滿棒棒噠。”食材明細主料羊肉（250g）土豆（1個）藕（100g）金針菇（100g）芝麻醬（2匙）韭菜花（半匙）植物油（20g）剩餃子（適量）輔料生抽（1匙）醋（3匙）辣椒...
“一次包了很多餃子，總是煮着吃覺得太單調了，所以就借鑑了下油潑面的做法，來一份油潑餃子，老公很愛吃哦”食材明細主料包好的餃子（一斤）紫菜（適量）木耳（４－５朵）豆皮（４－５個）輔料醋（３羹匙）白糖（１羹匙）生抽（１羹匙）蠔油（半羹匙）鹽（適量）辣椒麪（１羹匙）花椒粒（１０粒...
食材明細主料剩餃子（適量）輔料雞蛋麪餅（1塊）花生油（1勺）熟白芝麻（1匙）調料秦椒面（1匙）醋（2勺）蝦皮（1勺）紫菜（適量）生抽（1匙）香油（少許）白胡椒粉（少許）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸湯餃子面的做法步驟1、白芝麻，生抽，醋，秦椒面放小鍋裏。...
“這是一款專門爲了餃子而做的辣醬，酸甜口味的，不要被它的火紅的色澤迷惑，其實它不是很辣。因爲放了西紅柿、白糖、白醋，這款醬的味道是：鮮甜酸辣，用來蘸餃子吃真的不錯。細火炒制的酸辣餃子醬，吃的時候反而蓋過了餃子的味道...
“這是一道我自己非常喜歡的主食，用時短，做法簡單，很適合時間緊的時候做，吃起來酸、甜、辛、辣各種滋味藏於其中，各味相互依賴纏繞，卻沒有一種味道可以突出重圍，口感非常豐富。”食材明細主料袋裝餃子（10個）萵筍葉（4片）黃豆（1小把...
“釅釅冬日，煮好的餃子再沏上一碗熱氣騰騰的酸辣湯，這個冬季不再寒冷。”食材明細主料速凍水餃（適量）輔料蔥花（少許）香油（少許）調料蝦皮（少許）紫菜（適量）鹽（2g）胡椒粉（2g）味精（1g）陳醋（5g）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸湯餃子的做法...
“酸辣爽口。”食材明細主料素丸子（適量）豆腐（適量）粉絲（適量）蒜黃（適量）小米椒（一個）輔料鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐粉絲素丸子酸辣湯的做法步驟1、剛炸好的素丸子。2、麪粉和玉米澱...
“酸辣餃子火鍋，加進了新疆的風味，新疆人愛吃辣椒和西紅柿。那韓國辣白菜裏面有辣椒，那醃製的時間很長，味道又很酸，而西紅柿就是酸味。酸菜又是北方人的冬天必愛吃的菜。新疆的湯飯必須是酸辣的，加了乾紅辣椒，加了西紅柿和西...
“酸湯水餃--煮好的餃子放在紅紅綠綠、浮着厚厚一層油脂的酸湯裏，像一個個白胖的枕頭，辣乎乎酸溜溜的一碗酸湯汁，邊吃餃子邊喝酸湯，餃子的鮮香加上湯的酸辣配合的天衣無縫，連最後碗底的蝦皮都要一個一個夾來吃光光。”食材...
“我家裏常會備些湯料包，有時因爲忙，沒空煲湯，就會用它來救救急，不僅方便，味道還好。懶得花心思煮時，就這樣放些冰箱裏現成的食材下去就可以了，想吃肉還可以加些用澱粉拌過的瘦肉片，即是湯，又是菜，懶人最愛！”食材明細主料冬筍（2-...
“冬天最喜歡餃子，味道好，而且還可以不用做菜了，一碗餃子搞定一餐了。這一次配上酸辣湯，這樣吃着更爽吧，暖和。酸辣湯餃的做法餃子食材：餃子皮400克、薺菜650克、雞蛋4只、精鹽適量、食用油適量。湯汁配料：香蔥適量、印度鬼...
“以前在店裏吃過的酸辣湯裏很多是放血什麼的，我不喜歡吃血。所以今天做了一個純素的酸辣湯，（加了個雞蛋，不知道還算不算，呵呵！）配上自己做的鍋貼，味道很好哦。”食材明細主料豆腐（250克）幹香菇（5克）幹黑木耳（5克）幹金針菇（5克）輔料雞...
“野菜餡兒的餃子，春天就是要吃野菜～”食材明細主料野菜餃子（適量）輔料紫菜（1塊）醋（1勺）醬油（1勺）鹽（適量）白胡椒粉（1匙）白芝麻（適量）蒜苗（1棵）辣椒油（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣湯餃的做法步驟1、涼水下鍋，因爲是速凍餃子...
“冬日暖食，酸辣開胃！”食材明細主料辣白菜（適量）裙帶菜（適量）凍牛肉餃子（12個）輔料水（適量）蠔油（適量）辣椒粉（適量）糖（適量）生抽（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣湯牛肉餃子的做法步驟1、主料：自家做的已發酵好的辣白菜，泡發...
食材明細主料水餃（12只）輔料生抽（兩茶匙）芝麻紅油（一茶匙半）香菜末（適量）蔥花（適量）香醋（一茶匙半）花椒油（少許）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣湯水餃的做法步驟1、準備食材2、煮鍋倒入適量的水燒開加入少許鹽，下餃子煮制3、...
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