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“這是中西合璧的炒麪，其實意粉與中國人的麪條相差不遠，炒起來也不容易碎，再加點肉菜，很是美味，這種做法很隨意，就着冰箱裏的材料來炒，因地制宜，請別扮一副大師樣告訴我應該加什麼什麼更好，沒有更好，當時就這麼樣了，說不定下次我...
“記得舒婷描繪過一道風景:大街上,一個安詳的老婦人和一個從容的老人微笑着從不同的方向面對面地走近,然後是微笑着鼻尖頂着鼻尖地站着,雙手緊緊地系在一起,身後西下的陽光把他們的頭髮和笑容染成一片暖暖的黃,身邊的...
食材明細主料蒸好的麪條（適量）輔料肉絲（適量）綠豆芽（適量）調料生抽（適量）醋（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉絲炒麪的做法步驟1、蒸好的麪條一碟。2、一元錢的綠豆芽沖洗乾淨。3、瘦肉少許切絲。4、肉絲中放少許白胡椒...
“在淘寶買了幾代意大利麪和兩瓶意粉醬，地道的意大利麪都很有咬勁，也就是煮得半生不熟，咬起來感覺有點硬的狀態，對於習慣了陽春麪的中國人而言，大都是吃不太習慣的啦。但是孩子很喜歡，中午帶飯非常適合，不粘，中午吃很美味。”...
食材明細主料牛肉（適量）意大利麪（適量）輔料洋蔥（適量）調料花生油（適量）玉米澱粉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）沙茶醬（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）沙茶牛肉炒意麪的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、牛肉先加入玉...
食材明細主料螺絲意麪（100g）豬瘦肉（50g）輔料西紅柿（1個）洋蔥（半個）胡蘿蔔（半個）蔥蒜（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）食用油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蠔油肉粒螺絲意麪的做法步驟1、西紅柿去皮切丁，胡蘿蔔切丁，...
食材明細主料意麪（100克）洋蔥（少許）青椒（半個）豆苗（少許）肉絲（30克）圓白菜（少許）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（1小勺）色拉油（適量）黑胡椒（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒肉絲炒意麪的做法步驟1、肉絲加入料酒、鹽、老抽...
“想到炒麪又想起了學生時代吃炒麪的日子。一下子來了興致，也許這樣富有感情拍出來的菜能更引人食慾吧。哈哈校園裏記憶的炒麪都是孜然味的，雖說這個味道不同，但也勾起了不少回憶就炒個醬油版的吧”食材明細主料豆角（100g...
食材明細主料杏鮑菇（200克）豬肉（150克）麪條（400克）輔料青紅辣椒（4-5枚）胡蘿蔔（少許）蔥花（一段）蒜瓣（2個）配料生抽（2湯匙）白糖（0.5茶匙）鹽（1茶匙）植物油（4湯匙）料酒（1湯匙）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇肉絲炒麪的做法步驟1、杏鮑菇...
“很好吃。”食材明細主料意大利麪（120克）牛肉（130克）荷蘭豆（60克）紅尖椒（半個）輔料黑胡椒（少許）白糖（半茶匙）生抽（1湯匙）澱粉（少許）鹽（適量）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑椒牛肉炒意麪的做法步驟1、準備材料2、鍋中加...
食材明細主料牛肉（100g）輔料西紅柿（2個）蔬菜（100g）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）意大利螺絲面的做法步驟1、橄欖油炒牛肉餡2、牛肉粒8分熟炒番茄醬3、放蔬菜，蝦仁4、放煮好的意麪5、小黃瓜擺盤6、出鍋...
“製作簡單，中西結合，味道酸甜鹹香，大人孩子都愛吃”食材明細主料螺絲意麪（適量）番茄（1個）洋蔥（0.5個）雞胸肉（100g）大蒜（2瓣）輔料黃油（20g）玉米澱粉（1匙）調料鹽（2-3克）糖（1勺）白胡椒（2克）味極鮮醬油（2勺）蠔油（1勺）怪味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難...
“非洲的電力很不穩定，拿今天上午來說，斷斷續續停電來電了好幾次，我尋思這要是插上電飯煲，米飯沒煮熟又停電了就完蛋了，果斷放棄煮飯。突然看見櫃子裏有之前用剩的半包意大利麪，靈光一閃，來炒麪吧，午餐不僅要吃飽還要營養均衡...
“一般製作炒麪條時最好選擇珠江面或者超市賣的麪餅。”食材明細主料麪餅（2塊）豬肉（100克）胡蘿蔔絲（20克）輔料油（1湯匙）鹽（3克）生抽（1湯匙）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒麪條的做法步驟1、把豬肉切條2、把麪餅煮...
食材明細主料意麪（80克）雪花牛肉（適量）輔料洋蔥（適量）調料油（少許）蠔油（少許）番茄醬（少許）醃料醬油（少許）黑胡椒粉（少許現磨）生粉水（少許）糖（少許）花生油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雪花牛肉炒意麪的做法步驟1、準備:意麪。2、...
“有時候和老公不知道吃什麼的時候，就會炒點面吃！嘿嘿嘿~~~”食材明細主料刀切面（適量）輔料豬梅花肉（適量）香菜（適量）乾紅辣椒絲（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）花椒麪（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難...
“其實是想嘗試做海鮮炒意麪的但是昨天回家菜市場的蝦已經米有了只有買了點牛肉做牛肉炒意麪其實有點中西結合的感覺這樣炒出來的面跟蘭州拉麪或新疆麪館裏的炒麪頗有幾分相似的味道哈哈，只不過麪條用的是意大利麪條外...
食材明細主料意麪（200g）京醬肉絲（100g（制熟））輔料小蔥段（1小碗）蒜（1個切粒）孜然（適量）橄欖油（適量）鹽（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）京醬肉絲意麪的做法步驟1、意麪煮九成熟備用。2、平底鍋中放橄欖油，蒜，蔥白段煸炒出...
食材明細主料新鮮麪條（300克）裏脊肉絲（100克）輔料紫甘藍（100克）青尖椒（50克）洋蔥（50克）綠豆芽（150克）配料孜然（一大勺）鹽（一小勺）生抽（三大勺）雞精（一小勺）孜然（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）孜然肉絲炒麪的做法步驟1、麪條下到開水裏煮，加...
“愛吃麪筋，特別是那種烤的香香的紅紅的辣椒油的，遠遠就聞到香味的那種，每次看到烤麪筋，從來就是吃上幾串，無奈不過癮，自己在家做麪筋，可沒有烤箱，也沒有烤爐，只好自己炒着吃，別說配上瘦肉絲，味道真的不錯，做家常菜小炒很適合的。...
“意大利麪的法定原料，杜蘭小麥是最硬質的小麥品種，具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點，其製成的意大利麪通體呈黃色，耐煮、口感好。青椒含有豐富的維生素C，可以控制心臟病及冠[1]狀動脈硬化，降低膽固醇；含有較多抗氧化物質...
食材明細主料意麪（適量）肉（適量）輔料黃瓜（適量）香菜（適量）水澱粉（適量）雞蛋（1個）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）牛肉粉（適量）鹹香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲涼拌意麪的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：適量意麪冷水下鍋。3、煮熟撈...
食材明細主料瘦肉（100克）胡蘿蔔（半根）萵筍（半棵）水發木耳（50克）輔料食用油（適量）醬油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）三絲炒肉的做法步驟1、瘦肉洗淨血水，切成片再切成絲。2、切好的瘦肉...
食材明細主料雞脯肉（50克）菠蘿（1塊）意麪（1把）輔料黃油（適量）紅辣椒（適量）澱粉（適量）橄欖油（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菠蘿雞肉炒意麪的做法步驟1、準備好原材料，菠蘿用淡鹽水泡上一會兒切成片；炒；2、雞肉片加入適量...
“麪條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等;麪條易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優良的...
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