秋刀魚多少錢一斤 - 秋刀魚有什麼特點

秋刀魚屬於頜針魚目，竹刀魚科，秋刀魚屬的唯一一種，秋刀魚也是一種很重要的食用魚類之一，秋刀魚的名字由來應該死由於其體型修長像刀一樣，而且其生產季節是在秋天而得名的，秋刀魚的營養價值豐富，是一種很好吃的魚類，那小夥伴們知道秋刀魚多少錢一斤嗎？

一、秋刀魚多少錢一斤

在東南沿海三四級城市的價格是一斤十二塊左右，燒烤用的味道調好的，速凍的批發價爲20元一包10條。

二、秋刀魚的特色

秋刀魚食用起來優點是：香、肉質鮮嫩;缺點是魚腥氣略重，所以貓咪一般格外喜歡，也因此周杰倫《七里香》的歌詞中才會說到貓想要了解秋刀魚的味道。秋刀魚吃到一半會很容易覺得膩，小編建議，可將秋刀魚搭配一些較爲清淡的蔬菜來一道食用，消掉秋刀魚的腥氣，同時也可平衡飲食營養;或是將秋刀魚與味噌湯、醃蘿蔔、辣黃瓜等味道較重的小菜同食，以達到“一味蓋一味”的效果(餐後記得多喝水)。

秋刀魚在我國通常會出現在日式餐廳或壽司店，是日式料理的秋日主打食材。比較受歡迎的幾道由秋刀魚“領銜”主打的菜品分別爲——蒲燒秋刀魚、鹽烤秋刀魚、秋刀魚生魚片、秋刀魚壽司等。其中小編更爲推薦——蒲燒秋刀魚和鹽烤秋刀魚這兩道，它們經常是日式料理餐廳選單上所標註的必點菜。

三、秋刀魚什麼季節吃好

對季節敏感的日本人，餐桌上自然少不了的四季應時的美食。“秋刀魚”便是日本秋天魚類的代表，“秋刀魚”顧名思義：秋天裏的長得像刀一樣的魚。秋天是食用秋刀魚最好的季節，它的營養價值極高，炭火烤食的秋刀魚中富含DHA和EPA(不飽和脂肪酸)，此外，秋刀魚還含有VA、VB12，常食用秋刀魚可以對抗疲勞，使人變得更加聰明。

以上就是小編對秋刀魚多少錢一斤及秋刀魚的特點和那個季節適合吃秋刀魚的介紹了，看了小編的介紹小夥伴們應該知道秋刀魚的一些基本知識了吧，秋刀魚的價格便宜，營養豐富，口感合適，是一種不錯的魚類，小夥伴們可以買回家嘗一嘗，相信不會讓你失望的。