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食材明細主料素雞(適量)輔料紅尖椒圈(適量)青尖椒圈(適量)調料蒜粒(適量)姜丁(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒素雞丁的做法步驟1、熱油放姜蒜粒。2、然後放入辣椒圈。3、翻炒片刻放入素雞丁。4、放入...
食材明細主料青尖椒(2個)雞胸(1塊)輔料老乾媽豆豉醬(2勺)調料生抽(10ml)料酒(15ml)白糖(5g)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒雞丁的做法步驟1、青尖椒洗淨去蒂,雞胸解凍,老乾媽豆豉醬準備。2、雞胸切丁放澱粉料酒醃製十分鐘,...
“辣椒中含有多種維生素,且具有殺菌,驅寒的作用,而雞蛋含豐富的蛋白質和脂肪,蛋白質可很好的促進細胞的生長和修復,經過烹飪,可品嚐到一道營養豐富且製作便捷的家常菜。”食材明細主料尖椒(3個)雞蛋(2個)輔料色拉油(適量)十三香(適...
食材明細主料尖椒(適量)輔料胡蘿蔔(適量)玉蘭片(適量)香菇(適量)水發粉絲(適量)配料鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)姜(適量)大料(適量)白糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)素釀尖椒的做法步驟1、看看原料吧2、尖椒洗淨,去籽去蒂。3、...
“兔肉含脂肪量、含膽固醇量低於其他肉類,而磷脂含量高於其他肉類。兔肉是高血壓、肥胖症、動脈硬化、冠心病患者和老年人最爲理想的肉食品。兔肉中含有卵磷脂。卵磷脂是兒童、少年、青年大腦和其他器官發育不可缺少的...
“雞肉的膠原蛋白含量豐富,對於保持面板光澤、增強面板彈性均有好處。雞肉內所含大量的維生素A,遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長髮育都是必需的。”食材明細主料雞肉(300g)胡蘿...
“茄子是一種營養豐富的食材,由於茄子極易吸油,所以平時用茄子烹製素菜的時候多一些。“尖椒茄丁”就是喜歡的做法之一,簡簡單單的食材,快捷方便的做法。”食材明細主料茄子(2個)尖椒(2個)輔料油(1湯匙)鹽(6克)味精(2克)蔥(適量)生抽(1...
“雞胸脯肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用,所含對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中蛋白和磷脂的重要來源之一。雞胸脯肉有益五臟,補虛損,補虛健胃、強筋壯骨、活血通絡、...
食材明細主料雞丁(一斤(半成品))輔料火腿腸(兩根)鹽(5g)醬油(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞丁的做法步驟1、火腿腸切片。2、冷鍋熱油。3、放入雞丁。4、放入醬油耗油。5、放入火腿片。6、放入蔥花點綴。7...
食材明細主料尖椒(適量)輔料生抽(2勺)蠔油(1勺)料酒(1勺)白糖(1勺)原味(口味)未知(難度)素油燜尖椒的做法步驟1、尖椒幾根洗乾淨備用2、切成小段,如果怕辣可以切開把筋剃出去3、鍋裏放少許油倒入尖椒煸炒至變軟變焦4、變焦後把火調到...
“一道家常菜,怎麼吃都不膩。”食材明細主料尖椒(2根)豬肉(100克)輔料鹽(適量)油(適量)蔥花(適量)料酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)家常菜尖椒肉絲的做法步驟1、準備材料,尖椒洗淨,豬肉切絲。2、肉絲用鹽、料酒、蔥花略醃...
食材明細主料雞胸肉(適量)洋蔥(適量)美人椒(適量)輔料小米椒(適量)蔥(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)香醋(適量)花椒粒(適量)姜(適量)蒜(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)洋蔥尖椒炒雞丁的做法步驟1、雞...
食材明細主料素雞(1個)輔料尖椒(2個)黃瓜(少許)大豆油(30克)蔥末(3克)薑末(3克)配料精鹽(3克)五香粉(3克)味精(3克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素雞尖椒炒瓜片的做法步驟1、將素雞改刀切成小片,裝入盤中待用。2、將尖椒去蒂和籽,清...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料尖椒:適量蛋清:適量胡椒粉:適量甜麪醬:適量醬油:適量蔥薑蒜:適量鹽:適量輔料具體步驟1.雞胸肉切丁,尖椒切丁,蔥薑蒜切末。2.將蛋清倒入雞肉中,再加入少許白胡椒...
食材明細主料青尖椒(200g)輔料食用油(30g)米醋(20g)生抽(20g)白糖(25g)食鹽(3g)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮素尖椒的做法步驟1、青尖椒洗淨、去籽。2、點火坐鍋倒入食用油,將尖椒平整碼入鍋底。3、中小火,待一面煎成虎皮...
食材明細主料雞腿肉(一個)青椒(一個)紫洋蔥(半個)輔料紅尖椒(兩個)花椒(少許)蔥(適量)白胡椒粉(適量)澱粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)雞精(適量)姜(適量)蒜末(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)尖椒雞丁的做法步驟1...
食材明細主料青尖椒(2個)茄子(1個)調料生抽(15ml)白糖(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒茄丁的做法步驟1、青尖椒泡洗乾淨。2、茄子去皮切丁。3、鍋中放油炒茄丁兒至九成熟。4、放入辣子丁炒至斷生。5、倒入生抽,白...
“香嫩微辣!”食材明細主料雞翅尖(500g)尖椒(100g)胡蘿蔔(100g)輔料姜(適量)玉米澱粉(1匙)蠔油(150ml)醬油(15ml)植物油(適量)鹽(半匙)蔥(適量)蒜(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常雞翅尖的做法步驟1、雞翅尖洗淨用適量醬油、鹽、...
食材明細食材尖椒(4~6個)輔料植物油(適量)生抽(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素油煎尖椒的做法步驟1、新鮮尖椒4-6個,喜歡吃的就多點。2、洗淨,去頭尾,切段。3、用刀輕拍一下,讓尖椒扁一點,方便煎。4、用油煎,加...
“前段時間小朋友鍾愛宮保雞丁,經常吵着要吃,做過幾次後發現老同樣的方式做說不定那天就不再吃,還是換換其他的做法,反正主料是雞肉,目的達到就行。最後就有了醬爆雞丁、其他蔬菜搭配着炒的雞丁,用彩椒還是第一次嘗試,雖然彩...
“麻辣清香,肉質鮮嫩。”食材明細主料眉毛肉(200克)二荊條(10根)小米辣(2根)輔料菜籽油(2茶匙)料酒(2茶匙)鹽(1茶匙)紅薯澱粉(1茶匙)黑胡椒粉(0.5茶匙)青花椒(1撮)雞精(小許)老薑(小許)大蒜(小許)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)尖椒肉丁的做...
“春節還未過完,體重就直線上升,最可恨的小肚腩又與我形影不離了。不過,最近倒是很少做尖椒口味的菜了,它可是我家的最愛,爲了滿足口感的同時,也想盡可能的少攝入一些脂肪,所以今天就選擇了雞胸肉來做菜,兩者兼顧一下。”食材...
“尖椒素雞配上豬肉片,有葷有素,做出來的味道真是很棒哦,肉炒尖椒素雞,是一道非常的簡單易操作的家常小菜,上班族的快手菜。”食材明細主料尖椒(2個)豆製品素雞(2個)豬肉(50g)輔料蔥絲(適量)薑絲(適量)食用油(適量)生抽(適量)料酒(適量)糖(...
食材明細主料尖椒(305克)小素雞(220克)輔料生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮尖椒燒小素雞的做法步驟1、食材:尖椒、小素雞2、將尖椒去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切開,待用...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘說到雞丁,相信每個人家裏面都會做的菜就是它了。是一道很下飯的家常的尖椒雞丁,個人認爲是很美味的。就是尖椒有一點點辣,不過就是需要這種辣味。特別是...
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