素釀尖椒的做法 - 素釀尖椒怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

素釀尖椒的做法步驟

• 1、看看原料吧

• 2、尖椒洗淨，去籽去蒂。

• 3、胡蘿蔔，香菇，粉絲，玉蘭片，切碎備用。

• 4、薑末熗鍋。

• 5、將胡蘿蔔，香菇，玉蘭片放入鍋裏，加入生抽，鹽味精，少許白糖一起炒制。

• 6、炒熟後，放入粉絲，鹽味精，翻炒均勻盛出餡料備用。

• 7、將餡料晾涼，用勺子灌入尖椒中。

• 8、將尖椒放油鍋煸一煸。

• 9、尖椒表皮呈虎皮狀，加入薑片，大料，鹽，少許水，燉3到5分鐘，收幹水分，放味精即可。

• 10、看看成品吧