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“家人都挺喜歡吃包菜的,我們這兒包菜不叫包菜,就叫蓮花白,也沒有說是要用手撕,不過用手撕的和不用手撕的味道還是會有點差別,熗炒蓮白經常吃,其他吃法也不新鮮了,今天突然想用小米椒來炒會不會好吃,結果很喜人,小米辣特有的味...
食材明細主料圓白菜(適量)輔料胡蘿蔔(適量)紅腸(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)私家小炒包菜的做法步驟1、原料:圓白菜,胡蘿蔔洗淨。2、圓白菜切絲,注意炒鍋前要把洗過的圓白菜濾淨。...
“麪包作爲早餐是很多人喜歡的。製作簡單口感好。用溫水和植物油,做的麪包降低烘培帶來的熱卡。吃的既健康又要不長胖。從每一天的早餐開始吧。”食材明細主料麪包粉(450g)輔料雞蛋(一個)植物油(30ml)酵母粉(5g)溫水(200ml)綿白...
食材明細主料西芹(1棵)豆腐乾(適量)紅辣椒(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常小炒的做法步驟1、準備所有食材:西芹切片,豬肉切絲、瘦肉絲加入料酒、鹽醃製片刻,豆腐乾切絲,紅...
食材明細主料菜花(適量)番茄(適量)青椒(適量)輔料蔥(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常小炒菜花的做法步驟1、菜花掰小朵用鹽水浸泡一下。2、蔥薑蒜和紅辣...
食材明細主料包菜(適量)輔料蔥(適量)雞精(適量)花椒(適量)幹辣椒段(適量)蒜瓣(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手撕包菜的做法步驟1、包菜撕好洗淨2、準備用料3、鍋中入油,加入蔥段幹辣椒段花椒蒜片爆香(最好用豬油,家裏沒有...
食材明細主料大白菜(400克)輔料木耳(50克)幹豆腐(100克)胡蘿蔔(20克)配料大豆油(30克)蔥末(5克)薑末(5克)乾紅辣椒(10克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(10克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒白菜的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨,切成...
“這道菜的食材都很常見,鮮紅的紅椒,綠綠的青椒,相間分明的五花肉,而再加些黑黑的豆豉呢,又充滿了川菜的味道。每樣食材都是那麼的簡單,那麼常見,但,搭配在一起卻做出了不一般的味道。鍋裏油熱後加入準備好的蔥花,就有了香香的...
食材明細主料熟玉米粒(適量)胡蘿蔔(兩根)洋蔥(半個)熟牛肝(180g)豆乾(兩塊)輔料蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)玉米粒家常小炒的做法步驟1、洋蔥,切碎。2、胡蘿蔔,切小粒。3、豆乾,切小粒。4、熟牛肝,切...
“紅薯粉是用紅薯製作的一種食品,灰色細長條狀,晶瑩剔透,有粗細之分。紅薯中含有多種人體需要的營養物質,維生素B1、B2的含量分別比大米高6倍和3倍。根據科學研究,吃紅薯是不會使人發胖的,紅薯是理想的減肥食品。它的含熱量...
食材明細主料包菜(適量)粉條(適量)輔料紅蘿蔔(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常包菜絲炒粉條的做法步驟1、包菜切絲洗淨,粉條泡軟,紅蘿蔔切絲,蔥薑蒜切碎。2、鍋中加油燒開(如果有五花肉最好,先放入...
“深秋的北京舉辦了很多集市,裏面吃的、用的、穿的可任君選購,貨物十分豐富齊全。每到一處擁擠熙攘的人羣十分熱鬧,東西好,還可以侃價錢,我順便湊湊熱鬧,選擇人少的時間段逛了一回,買回很多幹貨和日常小用品,其中乾貨裏有些海...
食材明細主料小墨魚(300克)輔料洋蔥(1/2個)西葫蘆(1/4個)胡蘿蔔(1/2根)紅辣椒(1個)小青椒(1個)蔥(1段)配料韓式辣醬(2大勺)辣椒粉(2大勺)糖(2大勺)酒(1大勺)白胡椒粉(少許)白芝麻(少許)香油(1/2茶勺)蒜末(1茶勺)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔬...
“家常小菜,很受歡迎。”食材明細主料木耳(1把)胡蘿蔔(適量)蒜苗(6棵)豬肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常小炒的做法步驟1、蒜苗摘洗乾淨,切段。胡蘿蔔去皮洗淨切薄條。2、木耳泡發...
“這樣做的辣椒炒荷包蛋好吃極了~”食材明細主料雞蛋(2個)螺絲椒(2個)美人椒(3個)輔料老乾媽(100g)剁椒醬(40g)調料鹽(4g)生抽(30g)蠔油(20g)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒荷包蛋~的做法步驟1、辣椒洗乾淨,切好備用。2、鐵鍋...
“這道家常菜是我比較懷念的一道菜,緣由是小時候經常吃,那時候家裏的辣椒和雞蛋是很平常的,蛋是自家雞產的,辣椒是自家地摘的,取材簡單又方便,常做常吃!來上海以後,因爲家人不太吃辣,漸漸的做的也少了!偶爾想吃了,才做一下,想念它...
“比較簡單的家常做法,成品口感脆嫩,微辣鮮香,很下飯。”食材明細主料包菜(半個)輔料幹辣椒(4個)大蒜(3瓣)姜(1片)調料六月鮮昆布醬油(2勺)鹽(2g)糖(2g)白胡椒粉(2g)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常小炒手撕包菜的做法步驟1、準備...
“這道菜應該叫做有啥炒啥家常小炒菜!因爲它是我用冰箱裏剩下的半個胡蘿蔔和半顆花菜,加上另外泡了幾個木耳,一起炒成功的!雖然是隨意搭配的,不過味道還是不錯的。其實日常生活中我吃的並不講究。有時間時會做一些精緻點的...
食材明細主料包菜(半個)輔料裏脊肉(150g)蒜末(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常包菜炒肉絲的做法步驟1、食材,牛心包菜半個。2、洗淨切絲。3、裏脊肉切絲。4、用生抽,料酒,蠔油,鹽,胡椒粉,蛋清一個抓勻,醃製10...
“泡菜小炒魚”食材明細主料鯉魚(一條)輔料酸蘿蔔(350g)紅椒條(適量)青椒條(適量)原味(口味)未知(難度)家常菜小炒魚的做法步驟1、魚要提前醃製入味上色2、下泡仔姜15克,二荊條10克,小米辣15克,3、味精,雞精,生抽,醬油,豆油,水澱粉成欠汁...
“非常好吃。”食材明細主料麪粉(500克)酵母(2克)泡打粉(2克)細砂糖(2克)溫水(270克)去皮五花肉(300克)姜(5克)輔料料酒(1勺)調料老抽(2勺)甜麪醬(2勺)五香粉(2克)胡椒粉(5克)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常小籠包的做法步驟1、做包子...
食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料辣椒油(少許)鹽(2勺)蒜(適量)蔥(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒蘿蔔的做法步驟1、準備好食材。2、白蘿蔔去皮洗淨切成細絲加鹽醃5分鐘,然後用純淨水清洗瀝乾水待用。3、蔥、蒜切...
食材明細主料蝦米(200克)輔料青椒(適量)色拉油(適量)蔥末(3克)薑末(3克)五香粉(2克)配料精鹽(3克)味精(3克)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣炒蝦米的做法步驟1、將蝦米清洗乾淨,裝入盤中待用。2、將蝦米放入容器中,加入料酒...
一個簡單又美味的新手菜譜,製作方法僅僅幾步,可以搭配其他任何菜餚食用,當你很餓食材又不多的時候,這道菜將是你很好的選擇,如果準備的是那種比較細的粉絲記得別用開水泡軟,用低溫水簡單泡一下就行了,否則炒出來粉絲會太軟爛...
食材明細主料包菜(半個)肥瘦豬肉(150g)輔料食用油(2匙)調料食鹽(2g)生抽(10g)花椒八角(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒包菜的做法步驟1、取包菜。2、一半切絲。3、切豬肉。4、熱鍋冷油,油熱放豬肉翻炒。5、把豬肉炒...
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