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食材明細主料麪粉（適量）油菜（1把）胡蘿蔔（1個）雞蛋（2個）調料蔥（1根）食用油（適量）鹽（適量）蠔油（10ml）五香粉（少許）雞精（少許）香油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）水晶素包的做法步驟1、麪粉中緩緩倒入冷水，用筷子攪拌成面絮，用手揉成光...
食材明細主料白蘿蔔（半根）香菇（3朵）青椒（3個但只有了2個）紅椒（1個但只用了半個）胡蘿蔔（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）欣和六月鮮醬油（適量）色拉油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素水晶蘿蔔卷的做法步驟1、所有...
“每年端午節一過，我家總會剩下一些沒吃完的糉子，你家是不是也一樣呢？其實只要輕鬆幾步，它們就可以華麗變身，讓我們在節日過後依然能享受那綿長的清香。好比剩下的鮮肉糉，就可以做成水晶糯米包，好看又好吃。”食材明細主料鮮...
食材明細主料茼蒿（200克）胡蘿蔔（0.5棵）白蘿蔔（1塊）雞蛋（1個）香菇（4個）澄粉（150克）玉米澱粉（30克）輔料鹽（1勺）花生油（2勺）香油（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）一品素水晶蒸餃的做法步驟1、準備主料如下2、將澄粉和玉米澱粉混勻，用沸...
“拉皮不只是用來涼拌哦！！”食材明細主料水晶拉皮（300g）甜椒（一個）胡蘿蔔（半個）輔料花生油（適量）蔥花（適量）生抽（一小勺）味極鮮（一小勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素炒水晶拉皮的做法步驟1、拉皮過水。2、胡蘿蔔去皮切絲。3、...
食材明細主料澄粉（250克）雞蛋（一人）胡蘿蔔（50克）豆腐（50克）玉米粒（50克）木耳（30克）蝦皮（15克）蔥（一根）輔料食鹽（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）調和油（適量）玉米澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）水晶素餃的做法步驟1、澄粉：小麥澱粉，活一...
“晶瑩剔透，味道鹹鮮！”食材明細主料澄面（100克）麪粉（100克）肉餡（適量）輔料熟豬油（10克）鹽（5克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）水晶湯包的做法步驟1、將澄面，麪粉，豬油，鹽混合均勻備用！2、用開水和麪，揉成光潔的麪糰醒發十分鐘！3、利...
“老公不喜歡吃肥肉，最近買肉做包子，都是買的帶肥瘦的。肥肉不能放太多，剩下的肥肉不想浪費。想起家裏面小時候做包子就有這道，今天重溫一下小時候的味道。”食材明細水晶餡肥肉（75g）白砂糖（30g）麪糰普通麪粉（200g）酵母（2g）白砂糖...
“最喜歡這個小吃了，亮晶晶的外皮，能清晰的看見裏面紅的黃的，綠的餡料，非常有食慾。”食材明細主料韭菜（200g）雞蛋（2個）豬肉末（100g）輔料水晶皮（6張）胡蘿蔔（50g）蝦仁（100g）雞粉（適量）五香粉（適量）五香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三鮮水...
“好看又營養的奶黃包，既可以做早點，又可以做下午茶點，美食與美味同在。”食材明細主料澄粉（80克）糯米粉（40克）輔料奶黃餡（10個）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）水晶奶黃包的做法步驟1、將澄粉與糯米粉混合在一起，加開水，邊加...
食材明細主料澄粉（50克）胡羅卜（30克）芹菜葉（20克）青蒜葉（30克）黑木耳（30克）蔥白（30克）蝦皮（30克）雞蛋（一個）輔料蠔油（適量）調和油（適量）鹽（適量）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）水晶素卷的做法步驟1、準備餡料。胡羅卜、芹菜葉...
“女兒特別愛吃水晶包，可是市場上的水晶包大大的個頭裏面就兩三丁肉，於是就自己做，今天曬出來和大家分享”食材明細主料低筋麪粉（500克）肥豬肉（200克）輔料白糖（200克）酵母（5克）水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）美味水晶包...
“包子是我國傳統的早餐食品，包子是由皮和餡兩部分所組成，其中包子皮做的好壞，直接影響着包子口感。體積飽滿、表皮白亮、口感鬆軟的包子深受客戶喜愛，要做好包子皮，除了使用酵母發酵外還需要搭配使用海韋力包子專用泡打粉...
“早上起來時間總是不夠用，做個水晶包子，簡單方便，不沾麪粉。”食材明細主料餃子皮（適量）西葫蘆（1個）紅蘿蔔（適量）雞蛋（2匙）輔料木耳（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）進階（難度）水晶包子的做法步驟1、準備好食材。2、西葫蘆絲...
“桂花香氣濃郁，晶瑩剔透有嚼勁！”食材明細主料澄面（適量）熟豬油（15克）輔料鹽（3克）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）水晶桂花包的做法步驟1、準備好澄面，鹽，熟豬油，糖桂花，白芝麻2、把澄面，豬油，鹽拌勻用開水和麪揉成光潔的麪糰備...
“這是一個懶人菜譜，雖然叫包子，但不用揉麪發酵，用的是餛飩皮，餃子皮也可以。裏面的餡料，愛吃啥放啥，完全放飛自我。最難的是調味，不過一般來說一家人的口味都差不太多，即使有點差別，這麼多年也被你調教過來了，對不？”食材...
食材明細主料蛤蜊肉（帶皮2斤）粉皮（適量）雞蛋（5個）小白菜（兩斤）木耳（適量）輔料水餃皮（一斤）原味（口味）未知（難度）水晶包的做法步驟1、小白菜洗淨過水，剁碎，雞蛋打散炒碎，粉絲切小粒，蛤蜊過水後把肉扒出來。2、餃子皮擀薄，包成小包子狀3、鍋...
食材明細主料餛飩皮（20張）輔料雞蛋（2個）胡蘿蔔（半根）菠菜（1把）豆芽（1把）木耳（8朵）調料油（適量）味極鮮（2勺）蠔油（1勺）鹽（1匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水晶蔬菜包的做法步驟1、先來準備一下主要食材，青菜洗淨，木耳提前泡發備用。2、...
“不用澱粉用麪粉照樣可以做出透明的水晶包，皮薄餡大，彈性好，不破皮。”食材明細主料高筋麪粉（150g）溫水（80g）輔料西紅柿（1個）胡蘿蔔（1個）菠菜（200g）雞蛋（2個）粉絲（30g）蝦皮（10g）香蔥（20g）鹽（5g）蠔油（5g）食用油（10g）香油（5g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗...
食材明細主料西米（適量）肉餡（適量）輔料胡蘿蔔（適量）紫甘藍（適量）青椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）生抽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西米水晶包的做法步驟1、西米放入碗中。2、放水沒過西米泡兩個小時。3...
“前段時間辟穀21天，開谷後要吃素少油，那就來份素蒸餃吧！”食材明細主料麪粉（400克）玉米澱粉（100克）輔料姜（少許）胡蘿蔔（3根）黃瓜（1根）雞蛋液（3個）蝦皮（100克）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）水晶素蒸餃的做法步驟1、把麪粉和玉米澱...
“包菜水晶粉，一看家常菜品，食材雖極爲普通，但二者搭配卻超級下飯！家常美味，方便快捷！”食材明細主料包菜（半個）紅薯粉（一把）青椒（一個）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）包...
食材明細主料麪粉（300克）土豆（500克）輔料鹽（適量）雞精（適量）花椒粉（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）水晶洋芋包的做法步驟1、先把洋芋蒸熟，然後切切碎，蔥花，鹽，雞精，花椒粉，調味呆用2、發麪，溫水活面，放孝面，代用3、帶面...
“清淡又美味素餡水晶餃，口感勁道，餡料鮮美，自己在家也能做的美食！”食材明細主料土豆澱粉（適量）開水（適量）豬油（適量）輔料黃瓜（一個）胡蘿蔔（一個）西葫蘆（適量）雞蛋（2個）油（適量）鹽（適量）十三香（適量）生抽（適量）雞精（適量）小蔥（一把）蠔油（適量）鹹香（口...
“喜歡繽紛的色彩，衣服如是：橙赤綠黃,每個季節都擁有。閒來用澄面，配上胡蘿蔔汁,紫甘藍汁，做成一個個晶瑩剔透的水晶包，花邊上點綴的淡淡一抹紫，一掐黃，是心中的一絲清風，一縷陽光，一份閒情。生活賦予我五彩斑斕，我讓它燦爛如詩...
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