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“食如其名，酥脆的外表，嫩滑的肉質，再加上各色爽口配菜，堪稱完美。”食材明細主料整雞（1只）土豆（200g）胡蘿蔔（200g）輔料洋蔥（1個）大蒜（1瓣）蘋果（1個）迷迭香（2小枝）百里香（2小枝）甜椒粉（1茶匙）橄欖油（30ml）鹽（少許）胡椒粉（少許）醃製用橄欖油（適量）蔥...
“嫩嫩的小雞腿搭配奧爾良，咬一口，鮮嫩多汁~~~”食材明細主料小雞腿（10個）油（適量）輔料奧爾良烤肉料（30克）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）嫩烤小雞腿的做法步驟1、小雞腿清洗乾淨，加入奧爾良烤肉料2、攪拌均勻，放入冰箱冷藏4...
“西式做法，用了黃金面包糠，做好的雞排成品特別的誘人，金黃金黃的，搭上小子喜歡的色拉醬，那就是美味無敵。”食材明細主料雞胸肉（一塊）金色麪包糠（適量）雞蛋（一粒）麪粉（適量）西蘭花（少許）輔料鹽（少許）黑胡椒顆粒（少許）料酒（少許）原味（口味）炸...
“威海的早春，乍暖還寒。昨天還是1℃/10℃，和風煦煦滴，今天就變成3℃/-6℃，冷風颼颼滴。這時節，整點羊肉吃吃是抵禦倒春寒最好的法子了。俗話說，“冬吃羊肉賽人蔘，春夏秋食亦強身。”據《本草綱目》載，羊肉“暖中補虛，補中益氣...
“聖誕節快到了，自己在家做一個烤雞很有聖誕的氣氛有木有！開瓶酒，再來點沙拉，全家人坐在一起分享一隻好吃的烤雞，其樂融融。”食材明細主料雞（一隻）調料1鹽（適量）黑胡椒（適量）調料2孜然醃料（適量）姜粉（適量）調料3蜂蜜（適量）水（適量）羅勒...
“街邊的油炸豬排了，那些不知道炸了幾百次的油，完全是慢性自殺。有別於傳統的炸豬排，選用烤箱或空氣炸鍋製作一道烤豬排；金黃色的豬排散發出迷人的香氣，整個過程只需20分鐘，簡單快速又健康，快來試一試吧!”食材明細主料豬肉（...
將雞肉清洗乾淨後切成條，加入蔥薑蒜、料酒、鹽、胡椒粉和預習五香粉攪拌均勻，加入少量食用油鎖住水分，醃製半小時，將雞肉條分別蘸取雞蛋澱粉麪包糠，放入鍋中炸至表面金黃撈出瀝乾油即可。要注意的是，雞肉條要充分裹勻，蘸滿澱...
“用烤箱做烤全雞，既健康又美味哦！”食材明細主料雞（1只）輔料油（適量）老抽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）料酒（適量）黑胡椒粉（適量）蜂蜜水（適量）五香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烤全雞的做法步驟1、雞洗淨，放入油，老抽，蠔油，生抽，料酒，黑胡椒醃...
炸制兩遍。炸制土雞塊需要準備的材料有雞胸肉、雞蛋、食用鹽、生粉、胡椒粉、麪包糠、生薑粉，雞塊調製好並且裹上面包糠準備備用，鍋中燒油七成熱時，挨個下入雞塊，用中小火炸制3分鐘撈出。鍋中再次燒油，這次把雞塊全部倒進...
“不知道還有多少人記得翁版射鵰英雄傳，每次看到洪七公出場都會手拿一隻雞腿，然後大口大口的撕咬着手中的那隻雞腿，看得你都饞涎欲滴，大呼上癮，恨不得立馬衝到屏幕前奪了那隻腿，我不知道是那隻腿吸引了大家的注意力，還是洪七...
炸兩遍。先使用大火加雞米花炸至表面金黃就定型後撈出放涼，然後再將其放入高溫的油鍋中復炸一遍即可。經過兩遍炸制的雞米花會有着焦脆的外殼，內裏包裹着鮮嫩的雞肉，食用起來美味可口。雞肉除了可以製作成雞米花，還可以制...
“用烤箱烤出來的香酥雞翅，吃起來脆脆的，味道完全不輸給油炸雞翅。而且雞肉鮮嫩，汁水飽滿，獨特的糟香味，根本停不下來！方法簡單，廚房白癡都能學會！”食材明細主料雞翅（16個）生薑（10克）麪包粉（適量）蔥（適量）輔料料酒（適量）糟滷（適量）食用油...
“一款用簡單的材料，利用培根肉來做爲調味料，使烤雞風味更佳”食材明細主料三黃雞（1只）洋蔥（1個）土豆（1個）培根肉（3條）輔料鹽（3克）黑胡椒碎（少許）羅勒碎（適量）鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）神級（難度）嫩烤全雞的做法步驟1、三黃雞洗淨，用叉子...
食材明細主料雞柳（100g）雞蛋（1個）薯片（50g）輔料精鹽（½匙）白砂糖（½匙）雞精（1匙）胡椒粉（1匙）料酒（1勺）醬油（1勺）鹹香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酥烤雞柳的做法步驟1、雞柳洗淨切條2、調味料倒一起，攪拌均勻3、雞柳放醃料裏醃15分鐘4、...
食材明細主料茄子（兩個）豬肉（250g）輔料麪粉（適量）雞蛋（一個）鹽（適量）十三香（一匙）香蔥（一顆）生薑（一塊）生抽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥嫩茄盒的做法步驟1、茄子兩個2、豬肉，生薑，大蔥備好。3、瘦豬肉剁成肉泥，生薑和...
控制好炸雞柳的火候。炸雞柳要做到外酥裏嫩需要控制好具體的油溫，油溫過高會導致雞柳外面糊裏面生；低溫慢慢加熱，用小火進行炸雞柳，這樣可以保證雞柳的裏面也能夠炸熟。炸雞柳之前也可以搭配一些黑胡椒進行醃製，炸好的雞柳...
“香酥可口的脆炸雞片，讓你一吃停不了口”食材明細主料處理過的雞片（適量）輔料麪包屑（適量）雞蛋（1至2個）配料鹽（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）料酒（適量）五香粉（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香酥嫩炸雞片...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:56分鐘香茅草烤雞是一道美味可以媲美名菜北京烤鴨的美味。香茅草烤雞做法講究，對火候及材料的要求很高。香噴噴的烤雞外面包裹一層醬汁，經過高溫烘烤，美味醬汁...
食材明細主料雞翅中（12個）色拉油（20ml）老抽（1勺）料酒（2勺）胡椒粉（適量）生抽（2勺）蜂蜜（10ml）鹽（少許）輔料奧爾良醃料（10g）原味（口味）未知（難度）嫩烤雞翅的做法步驟1、雞翅洗乾淨，背部劃兩刀2、將全部材料混合拌勻調成肋排醃製醬；3、將雞翅放入...
“簡單就能搞定的街頭小食，美味之餘最重要的是——我知道我吃的是什麼，輕鬆幾步搞定，快捷安全”食材明細主料雞胗（8只）輔料嫩肉粉（一勺）蠔油（兩大勺）食鹽（適量）孜然粉（視個人喜好）辣椒粉（視個人喜好）中辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
“第一次做，還可以，勿噴😊😊”食材明細主料雞翅（十個左右（選小一點的更入味））麪包糠（適量）麪粉（適量）輔料薑絲（適量）料酒（1勺）鹽（適量）炸雞粉（適量）雞蛋（1個）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）外酥裏嫩炸雞翅的做法步驟1、講買來的雞翅洗...
“這款美食，操作非常簡單，肉質非常嫩，酸酸甜甜很開胃，最重要的是零脂肪，適合減肥健身的人士呦”食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料番茄醬（適量）奧爾良烤肉醬（適量）酸甜（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）嫩烤雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉洗淨...
食材明細主料雞翅（13只）輔料孜然（適量）麪包糠（適量）雞蛋（1個）黃豆醬（2匙）料酒（3匙）孜然（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酥烤雞翅的做法步驟1、在雞翅中放入料酒，黃豆醬，孜然醃製30分鐘。2、雞翅裹上雞🐔蛋液，麪包糠。3、鋪滿烤盤。4、...
醃製以後烤比較嫩。烤雞肉的時候可以在雞肉的全身塗抹上蜂蜜，這樣不僅味道和口感得到很大的提升而且外觀也是非常漂亮的。等到快烤熟的時候可以拿一個牙籤在雞肉上扎一下，牙籤能夠很容易的扎進雞肉中就說明雞肉烤熟了就...
食材明細主料雞腿（3把）大蒜（1瓣）大蒜苗（一截）生薑（4片）輔料家樂雞粉（3勺）味精（1克）生抽（1勺）蒸魚鼓油（1勺）料酒（1勺）糯米粉（半碗）食鹽（2克）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）進階（難度）香酥烤雞腿的做法步驟1、雞腿3把生薑4片大蒜1瓣大蒜苗一截調料：家...
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