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“家常菜系列~豬腰+木耳:豬腰具有補腎氣,強腰,益氣的作用,木耳含豐富的蛋白質,鐵,鈣,維生素及人體所需的氨基酸,具有益氣,補血,潤肺的功效,常吃可降低心血管病發病率,起到養顏抗衰老的作用!”食材明細主料豬腰(1-2個)幹木耳(20克)輔料蔥...
食材明細主料西藍花(適量)木耳(適量)輔料蒜頭(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西藍花炒木耳的做法步驟1、西藍花改刀切小朵後清洗乾淨備用。2、木耳提前泡發洗淨備用。3、鍋中水燒開,加...
“木耳西芹都是養生的上佳食材。一道色澤鮮亮、健康可口的家常小炒,香脆的腰果更是點睛之筆~”食材明細主料幹木耳(200g)西芹(3片)胡蘿蔔(1根)熟腰果(80g)蒜(6瓣)輔料花椒粉(1/2匙)蠔油(2勺)料酒(1勺)糖(1/2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)...
木炭烤魚是一種非常常見的東北菜,製作烤魚的時候最講究的就是一定要用火均勻,並且烤魚在準備的時候一定要提前醃製入味,這樣烤出來的魚纔會更加的新鮮可口,下面就給大家介紹一下木炭烤魚怎麼做的,怎麼樣的做法纔是最正宗的...
食材明細主料菜花(適量)輔料木耳(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)調料醋(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)澱粉(適量)花椒麪(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜花炒木耳的做法步驟1、菜花洗淨,掰小塊倒入沸水中煮至開鍋後再煮三分鐘。2...
“【韓式煎五花肉炒飯】我身邊很多朋友都喜歡到韓式料理餐廳吃煎五花肉除了能吃到香香的肉和辣白菜最重要的是剩下的肉和辣白菜配上香噴噴的米飯還有一些配菜一起炒那味道簡直美極了!其實我想說的是這麼簡單的事情在...
食材明細主料花菜(適量)輔料木耳(適量)胡蘿蔔(適量)調料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花菜炒木耳的做法步驟1、原料。2、胡蘿蔔切片。3、熱鍋冷油。4、倒入花菜和胡蘿蔔(和木耳我忘放)。5、翻炒加少許水。6...
食材明細主料西蘭花(適量)黑木耳(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜末(少許)調料油(少許)蠔油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花炒木耳的做法步驟1、西蘭花摘成小朵,泡洗乾淨。2、蒜末,胡蘿蔔切成花型。3、泡發好的黑木耳撕成小...
木耳和香菇、金針菇、銀耳一樣,都是我們日常生活中常見的一種菌類,其價格實惠,顏色呈深棕色,可以和多種蔬菜一同搭配食用,口感清脆爽口,深受人們喜愛。目前市場上多是人工培植的木耳,野生木耳味道和口感上更勝一籌。下面教大...
食材明細主料腰花(2個)黑木耳(15克)輔料啤酒(1罐)大蒜(適量)香菜(適量)紅辣椒(適量)配料白醋(適量)香油(適量)橄欖油(適量)胡椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑木耳拌腰花的做法步驟1、將整個腰花從中間對半切開;2、用刀將...
食材明細主料豬腰(2個)輔料水發木耳(200克)蔥梗(2根)配料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)生抽(2勺)鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)木耳炒豬腰的做法步驟1、準備好豬腰和木耳。2、把木耳切成小塊。3、...
“雙花即菜花和西蘭花。這兩種食材都是抗癌食品。菜花我喜歡有機菜花的口感。西蘭花家人不太愛吃,所以幾種食材搭配一下,有加了木耳和胡蘿蔔,營養互補,顏色更豐富,更有食慾。”食材明細主料有機菜花(150克)西蘭花(100克)秋木耳...
食材明細主料菜花(適量)黑木耳(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)大蒜(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜花炒黑木耳的做法步驟1、菜花洗淨飛水備用。2、黑木耳泡發煮熟。3、大蒜切碎。4、蔥切段。5、鍋子燒熱放入菜...
食材明細主料菜花(半棵)木耳(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)蔥(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒菜花的做法步驟1、菜花洗淨,掰成小朵.2、木耳泡發後,衝淨;蔥切蔥花.燒熱水,將菜花和木耳分別用熱水焯一下,撈出備用.3...
食材明細主料豬腰(2個)蒜薹(10匙)木耳(10棵)輔料花椒(數十粒)辣椒(幾個)桂皮(一大塊)丁香(2粒)草果(1粒)肉蔻(1粒)白芷(兩片)香葉(數片)蔥(2棵)姜(幾片)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腰花炒木耳的做法步驟1、豬腰買的時候,把騷筋去得不...
食材明細主料白菜花(適量)木耳(適量)輔料香蔥(適量)韭菜(適量)配料生抽(適量)食用油(適量)香油(適量)香醋(適量)乾紅辣椒(適量)生澱粉(適量)花椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小炒木耳花菜的做法步驟1、菜花焯水後,放入盤中瀝乾備...
食材明細主料黑木耳(適量)花菜(適量)輔料蒜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑木耳炒花菜的做法步驟1、黑木耳冷水泡發,清洗乾淨。2、沸水下鍋焯水2分鐘撈出。3、花菜掰成小朵清洗乾淨。4...
食材明細主料花菜(適量)輔料木耳(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)芡粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒花菜的做法步驟1、主、配、調料(這是一人的分量)2、1.花菜摘小(容易入味)2.木耳用水發哈3.調料加水攪勻3、放油起鍋,...
食材明細主料腰(6個)木耳(20顆)泡椒(10顆)青尖椒(2顆)姜(1塊)紅尖椒(2顆)輔料生抽(1勺)鹽(1勺)白醋(1勺)味極鮮醬油(1勺)雞精(1勺)料酒(1勺)生粉(1勺)花椒粉(1勺)原味(口味)未知(難度)泡椒木耳炒腰花的做法步驟1、幹木耳泡發洗淨切片備用2、薑切片,青紅...
“黃花菜的營養價值很高。特別是胡蘿蔔素的含量最爲豐富。日本保健專家列舉的八種健腦食物中,居首位者便是黃花菜,所以日本保健專家把黃花菜稱爲“健腦菜”,而且黃花菜還是預防高血脂和延緩機體衰老的最佳蔬菜。”食材明...
“韭花和黑木耳這兩個菜是我最喜歡的之一,即好吃,又做法簡單。一撮鹽即可很美味。”食材明細主料韭花(適量)輔料黑木耳(適量)配料薑絲(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭花炒木耳的做法步驟1、黑木耳泡發好備用2...
“菜花,廣東人叫椰菜花,前幾天乘着炒菜花的東風,再接再厲,變着花樣來炒,配上木耳和西芹,又爽又香。”食材明細主料菜花(約400克)水發木耳(約1飯碗)西芹(3瓣)姜茸(1/2湯匙)蒜茸(1/2湯匙)輔料鹽(2/3茶匙)糖(1/4茶匙)生抽(1湯匙)胡椒粉(1/4茶匙)...
“這道菜的做法很簡單,食用菌類本身的味道就很鮮美,還帶着淡淡的清甜味和清香味,所以烹飪時不用放更多的調味品,以免破壞食材本身的味道。烹飪這道菜之前我們要先準備一碗芡汁,芡汁的做法也簡單,只需要用水、鹽、白糖和澱粉...
食材明細主料水發黃花(適量)水發木耳(適量)韭菜(適量)輔料蒜肉(適量)配料鹽(適量)糖(適量)溼生粉(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒黃花的做法步驟1、食材原圖2、木耳切絲,黃花切絲,韭菜切段,蒜切片,待用3、熱鍋倒油,倒入蒜...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
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