「DIY」蒜泥豇豆怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備適量的豇豆，去掉筋 ，洗乾淨備用，大蒜剝出來

2.把豇豆切成段 ，然後上鍋燒水 ，等水燒開了，加上少許的鹽和調和油 ，然後加入切好的豇豆段焯一下

3.把炒好的豇豆撈出來，瀝乾水分 ，裝盤，上面加上切好的大蒜沫 自制油潑辣椒

4.上鍋熱油，等油熱了，澆在大蒜上

5.在加入適量的醋

6.最後淋上少許的香油，攪拌起來就可以了

烹飪技巧

豇豆在水裏焯的時候加點鹽和調和油，這樣焯出來的菜更加鮮綠