有關越式咖啡的做法的精選大全
“背景:上世紀30年代,因躲避戰爭,許多越南華僑回到雲南居住,一個叫阮民宣的女人(從越南迴來的)在昆明開辦了整個昆明第一家名叫“新越”的咖啡西餐廳,後改名“南來盛”,主營法式西餐,此時的“南來盛”是屬於公私合營的性質,後...
食材明細主料咖啡粉(15g)開水(250ml)全脂牛奶(250g)輔料可可粉(少許)原味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花式咖啡的做法步驟1、準備全脂牛奶和過濾一杯意式咖啡。2、過濾好的咖啡倒入杯中。(喜歡加糖的這會兒可以加入)3、全...
食材明細主料速溶咖啡粉(1條)低粉(80克)糖(30克)植物油(30克)牛奶(80克)蔓越莓幹(10克)泡打粉(2.5ml)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)咖啡蔓越莓麥芬的做法步驟1、牛奶、油、雞蛋液倒入盆中混合。2、低粉、糖、咖啡、泡打粉混合...
“簡單的蔓越莓餅乾做了好多次,不知道怎麼給餅乾一點新穎的口感,突發奇想放了一點純咖,結果很不錯,喝得慣純咖的親們不要錯過哦。”食材明細主料黃油(100g)糖粉(40g)全蛋液(25g)低粉(150g)輔料蔓越莓幹(33g)咖啡粉((純)2g)甜味(口味)烤(工...
“首次髮菜譜:花式咖啡之'冰激凌咖啡'冰激凌咖啡caffogato,據說在意大利語中是'淹沒'的意思。這種咖啡其實是一種甜點。冰激凌的冰涼和咖啡的溫熱巧妙地展示了冰火兩重天的絕妙體驗。髮菜譜的故事:我從來都宣稱自己...
““拿鐵”的由來:維也納的空氣裏,永遠都飄蕩着音樂和拿鐵(Latte)咖啡的味道。第一個把牛奶加入咖啡中的,就是維也納人柯奇斯基。這是1683年的故事了。這一年,土耳其大軍第二次進攻維也納。當時的維也納皇帝奧博德一世與...
“今天這杯咖啡其實非常簡單,特濃意式咖啡加鮮奶和奶泡,其實也就是拿鐵了,嘿嘿,篩上一層可可粉,呈現出完全不同的模樣,對於還不會拉花的又愛喝咔灰的童鞋來說,是個不錯的辦法!”食材明細主料咖啡豆(適量)牛奶(適量)可可粉(適量)其他...
“想吃餅乾,但是不喜歡外面買的。個人非常喜歡烘焙,但是從來沒有上傳過菜譜。最近在進行麥吉減肥,二階段可以吃燕麥餅乾,看到美食天下里面沒有咖啡口味的燕麥餅乾菜譜,說實話咖啡口味很香很好吃的,於是就自己做了點,分享出來...
“咖啡在我們很多人的生活中佔有很重要的地位,就我來言,清晨一杯咖啡,可以提神醒腦;而與朋友相聚,品着咖啡,聊着天,也是件很開心的事情,咖啡就成爲了一個交流的工具;忙着趕文章的時候,一杯咖啡,更能讓我的思緒活躍。。。咖啡種種...
“做了蔓越莓咖啡吐司。用這吐司做了豐盛的早餐,這款寶石紅麪包機特別適合我這樣的懶人。一鍵就可以吃到帶有果料的麪包,而且麪包還特別的鬆軟。”食材明細主料高筋麪粉(300克)輔料速溶咖啡(2袋)蔓越莓(40克)配料糖(40克)奶粉(20...
“這款咖啡果凍,可以說是咖啡族的最愛了。微微的苦中,帶着淡淡的甜,淡淡的甜中又帶着濃濃的奶香。吃到嘴裏,清淡清新,同時參雜着濃郁的奶香,非常獨特的口感。----一句話,我真的非常喜歡這款咖啡果凍。在日本的任何超市,都可以...
“這是一款用酸奶油製作的咖啡布朗尼,甜中帶着一絲酸奶味,不是很甜膩,吃起來不會很膩口,喜歡這個口味的蛋糕”食材明細主料香草精(2g)可可粉(15g)低筋麪粉(60g)無鹽黃油(65g)雞蛋(2個)泡打粉(2g)輔料鹽(0.5g)細砂糖(70g)奶香(口味)烤(工藝)數...
食材明細主料抹茶粉(2勺)咖啡(1條)冰塊(適量)白糖(2勺)輔料牛奶(適量)甜味(口味)冷凍(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)意式抹茶咖啡的做法步驟1、抹茶粉過篩,熱水沖泡加入白糖。2、咖啡用熱水衝備用。3、加入冰塊,牛奶。4、倒入咖啡。5、倒入...
“首先非常感謝美食天下這個平臺給予我試用琥爵咖啡的機會。其實試用的琥爵咖啡粉早已收到,只不過沒有合適的煮咖啡工具,後來看了各位親的日誌,原來沒有專用的煮咖啡工具也能做出香濃的咖啡,於是這個週末在家也煮了一回。...
“吐司變着花樣吃,今天根據做厚多士的方法,還多加了咖啡!最後淋上巧克力醬!”食材明細主料牛奶(60g)吐司(2片)砂糖(2小勺)雞蛋(1個)速溶咖啡(1小勺)輔料糖粉(少許)黃油(20g)巧克力醬(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖啡法式吐司的...
“這是當前咖啡店最流行的橙汁咖啡系列:冰橙烏龍美式咖啡。”食材明細主料橙汁(100ml)橘皮烏龍茶(100ml)冷萃咖啡液(20ml)輔料果糖漿(10ml)調料冰塊(適量)甜香(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰橙烏龍美式咖啡的做法步驟1、1️⃣當然...
食材明細主料意式濃縮咖啡(15g)輔料開水(200ml)全脂牛奶(200ml)原味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)意式咖啡的做法步驟1、先用熱水燙一下手衝咖啡壺。2、放入現磨的意式濃縮咖啡粉。3、由外向內劃圈式倒入適量的開水。4、...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料烤咖啡豆:120毫升煉奶:120毫升輔料冰塊:16個水:50具體步驟1.用你喜歡的方式將咖啡和水磨好做好。把咖啡倒進4個咖啡杯裏,再每杯倒入30毫升的煉奶。然後攪...
““美式咖啡”是咖啡的一種,是最普通的咖啡。是使用滴濾式咖啡壺所製作出的黑咖啡,又或者是意式濃縮中加入大量的水製成。美式咖啡口味比較淡。美式咖啡只需要咖啡豆,沒有牛奶沒有奶泡,可冰可熱,一年四季都很適合飲用”食...
本來是因爲“咖啡傳奇”離我們大學很近,想去喝個下午茶的,沒成想,一杯咖啡喝到吃晚飯。中西結合菜式,倒是驚到我們了,也是第一次在咖啡廳吃中餐。從招牌看上去就是一家簡約時尚的咖啡廳。裏面的裝修也是很簡約小時尚,很舒服...
“juju第一次聽到咖啡布丁這個詞,還沒吃就確信它的味道肯定很棒,而等到真正吃進嘴裏時,那濃醇細膩的咖啡布丁的口味實在讓人陶醉,做了4個一下子就被我和bubu吃完了,bubu還強烈要求明天再給他做,味道實在是很有中毒性哦~~~”...
“夏日裏沒事動手做點飲品也是不錯的體驗!”食材明細主料抹茶(4克)奶油(40g)咖啡粉(20g)輔料牛奶(適量)糖(適量)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)日式抹茶咖啡的做法步驟1、冷藏牛奶,糖水,抹茶準備好2、咖啡機萃取濃縮意大利esp...
“蒲公英根茶與牛奶的結合”食材明細主料蒲公英根茶(8g)輔料牛奶(100ml)巧克力碎(20g)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)中式咖啡拉花的做法步驟1、取8g根茶,用咖啡機提取濃縮液倒入杯中,加入巧克力碎2、取100ml牛奶,用牛奶...
“和媽媽通電話,電流那頭後座大人冷得直哆嗦,接連三天打去電話不是窩在被窩裏就是正準備窩進被窩裏,讓她開暖爐,她說四周還是有風,南方的冬天就是這麼讓人鬧心,心疼不已的我也只能叮囑一定要保暖多注意身體,想想,其實做兒女的...
“人生總要有一場說走就走的旅行,但總是會被現實所牽制。想過慢生活?不如就讓小Yummy帶給你不一樣的越南風情!”食材明細主料咖啡粉(15g)輔料煉乳(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)越南滴漏咖啡的做法步驟1、在咖啡...
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