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“芋圓是臺灣著名的傳統甜點,在臺灣最出名的芋圓還是"九份芋圓",九份位於臺灣新北市瑞芳區,因爲侯孝賢的《悲情城市》而出名,又被宮崎駿的“天空之城”炒熱,成了不可不去的旅遊熱點,九份承襲許多美食,九份一寶,就是山頂上...
“一碗甜蜜,一碗冰涼,走過千山萬路,路過車水人流,時間能改變很多事物,但時間改變不了的,是這份記憶的味道。”食材明細主料南瓜(三塊)紫薯(兩個)芋頭(兩個)綠豆(適量)輔料太白粉(適量)地瓜粉(適量)馬鈴薯粉(適量)白砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝...
“上次弄的就比較有嚼勁粘牙這次就會比較軟糯「美食交流:1293871958」”食材明細主料芋頭(2個)木薯粉(250g)紫薯(2個)輔料酸奶(250ml)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雙色芋圓的做法步驟1、芋頭,紫薯切塊,然後放鍋蒸熟2、蒸熟...
食材明細主料紫薯(適量)木薯粉(適量)椰奶(適量)輔料土豆澱粉(適量)溫水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰奶紫薯芋圓的做法步驟1、準備材料。2、將紫薯去皮放入鍋中,蒸至用筷子可以輕易插入的程度。3、將紫薯搗碎。4、很...
食材明細主料芋圓(適量)椰汁(適量)西米(適量)輔料火龍果(適量)芒果(適量)獼猴桃(適量)甜味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰汁芋圓的做法步驟1、西米倒入鍋中煮十分鐘燜十分鐘。2、芋圓下鍋煮熟。3、撈出過涼水。4、芋圓放入容器中...
“鮮芋仙的芋圓粥喝到嘴裏總覺得太過於甜膩了,個人感覺受不了,還是自己做吧,花點小心思就能做出高顏值高滋味的芋圓,何樂而不爲?”食材明細主料紫薯(200g)南瓜(200g)木薯粉(200g)輔料椰汁(適量)蜜紅豆(適量)芒果(適量)甜味(口味)煮(工藝)十...
“芋圓是大家都喜歡吃一道甜品,口感特別的扣彈,很是受到小朋友和年輕人的喜愛。營養也是有的,維生素A是骨骼正常發育的必需物質,有利於細胞的生殖與增長。既有造血功能補充人體所需的血液,從而改善貧血或冷血癥,同時含有豐...
“聽說西湖畔的梅花盛開空巷聽說乍暖的春光早已一泄千里不是我畏瑟殘寒更不是不愛徜徉春意全怪這一碗芋圓晶瑩剔透甜甜糯糯太過誘人哪裏有心思及其它我只是想憑愛意讓芋圓私有”食材明細主料芋頭(300g)紫薯(300g)土豆澱粉...
“有時候突然想吃甜食,出去吃又不知道什麼,自己做的芋圓冰凍在家裏,想吃的時候隨時就能燒,冰冰涼的芋圓夏天吃最適合不過了。”食材明細主料紫薯(400g)黃心地瓜(400g)芋頭(400g)輔料木薯生粉(600g)香蕉牛奶香蕉(1根)純牛奶(1盒)甜味(口...
食材明細主料紫薯(100g)紅薯(100g)芋頭(100g)木薯粉(150g)輔料白糖(75g)西米(100g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)進階(難度)三色芋圓甜品的做法步驟1、紫薯、芋頭、紅薯分別去皮切片上鍋蒸15分鐘.用筷子可以輕鬆的搓透就證明熟了!2、然後...
“看美天的朋友做了那麼多好吃的芋圓,心動了,從網上購了一包木薯粉,屁顛屁顛的開始嘗試,那過程相當的悲催,不過到後來成品出來後還是可以入口滴”食材明細主料木薯粉(250克)椰汁(一罐)地瓜(250克)蜜紅豆(適量)輔料白糖(適量)其他(口味...
食材明細主料紫薯(適量)南瓜(適量)木薯粉(適量)輔料牛奶(適量)紅糖(適量)可可粉(適量)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)各色芋圓的做法步驟1、紫薯和南瓜蒸熟,分別去皮搗成泥。2、紫薯泥加入木薯粉,攪拌成絮狀。3、紫薯水份少,太...
“這個湯圓做了很久,因爲當時拍照成品時可能相機設定出了問題,所有成品都糊了,就一直沒發。由於當時做的數量比較多,一部分速凍了起來,前幾天煮了一碗湯圓,纔有了這完整的製作過程。”食材明細主料水磨糯米粉(適量)南瓜(適量)紫...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘丫丫,一說到這個椰汁三色芋圓,我就想起件事情來,我給你們好好講講這個椰汁三色芋圓,它吧,應該是出自臺灣,它是由煮而成的,口味是甜的,它的做法很簡單,非常適合...
“夏日冰爽的甜品”食材明細主料南瓜(少許)小紫薯(少許)木薯粉(適量)西米(少許)輔料椰奶(一瓶)白糖(少許)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰奶芋圓的做法步驟1、南瓜和紫薯上鍋蒸熟2、開水鍋裏放入西米煮開,關火燜十分鐘,攪拌均勻...
“因爲自己很喜歡吃芋圓,在外面吃的,要不就是太硬,要不就是太軟沒口感,都不盡人意,這是第二次做,第一次失敗了,不知道是不是粉的問題,這次終於成功了,一次吃個夠!😍😍😁😁”食材明細主料紫薯(1個)紅薯(1個)紅豆(適量)木薯粉(400g)芋頭(1...
食材明細主料木薯粉(1袋)紫薯(適量)香芋(適量)南瓜(適量)蜜豆(適量)輔料牛奶(1盒)椰汁(1罐)糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰汁蜜豆芋圓的做法步驟1、材料準備好。2、紫薯香芋和南瓜去皮蒸熟。3、分別攪成蓉。4、摻入木薯...
食材明細主料南瓜(250克)紫薯(250克)糯米粉(200克)輔料糖(100克)油(2匙)椰奶(1個)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)Q彈椰奶芋圓的做法步驟1、將紫薯切塊,放入蒸鍋中蒸熟2、將南瓜切塊,放入蒸鍋中蒸熟3、將南瓜、紫薯中分別放入適量...
食材明細主料香芋(200g)紅薯(200g)紫薯(200g)木薯粉(600g)輔料糖(50g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)三色芋圓的做法步驟1、分別把三芋削皮,洗淨2、切片,上蒸鍋3、待熟後,加木薯粉和成團4、白芋圓5、黃芋圓6、紫芋圓7、水開後煮...
食材明細主料檳榔芋(適量)紅薯(適量)蜜紅豆(適量)椰漿(適量)木薯澱粉(適量)輔料煉乳(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椰漿紅豆芋圓的做法步驟1、檳榔芋和紅薯去皮,切塊,蒸熟。2、將紅薯放入盆中,搗成泥,加入適量木薯粉揉成不粘...
“夏天到了,總喜歡到鮮芋仙吃她家的芋圓。看了榮榮的直播之後,立馬動手做起芋圓,發現自己做得比鮮芋仙好吃多了,Q彈Q彈的,芋頭、紅薯、紫薯,三種顏色,三個味道,簡直不能再完美了。”食材明細芋頭味荔浦芋泥(230g)木薯粉(200g)開水...
“夏日簡單的甜品,糯糯嘰嘰,椰香爽滑。”食材明細主料仙草粉(適量)芋圓(適量)椰漿(適量)輔料牛奶(250g)白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰汁芋圓仙草凍的做法步驟1、紫薯和紅薯蒸熟(仙草粉加入比例清水熬成仙草汁放入...
食材明細主料小芋頭(適量)木薯粉(適量)紅豆(適量)抹茶(適量)椰子粉(適量)輔料白糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰香抹茶芋圓的做法步驟1、紅豆放在高壓鍋中煮熟。2、紅豆湯中加少許白糖。3、紅豆湯中加少許椰子粉。4、...
準備時間:無    烹飪時間:無想要做出好吃又好看的椰汁三色芋圓,可以選用三種不同的顏色的食材,分別是地瓜、紫薯還有芋頭,再和木薯粉三種融合在一起揉和成團,還可以捏出自己喜歡的形狀,或者是...
“最近的天氣開始熱起來,孩子老說想吃芋圓,甜品店的芋圓最便宜的都要18塊,還沒幾個芋圓,要是多加芋圓,2塊錢3個,真不便宜。既然孩子饞了,那就做起來吧。”食材明細主料紅薯(300克)紫薯(300克)芋頭(190克)木薯澱粉(450克)輔料水(適量)紅...
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