辣味木耳腐皮的做法 - 辣味木耳腐皮怎麼做

“如今的空氣質量越來越差，空氣中的粉塵越來越重，努力工作之餘，我們也要好好愛護我們的身體哦。黑木耳是優質天然補血品，是人體的清道夫，可去白髮，減肥防癌治便祕，預防心腦血管。適合心腦血管疾病、結石症患者食用，特別適合缺鐵的人士、礦工、冶金工人、紡織工、理髮師食用。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣味木耳腐皮的做法步驟

• 1、木耳、豆腐皮提前泡發，洗淨，用手撕成小塊。

• 2、起油鍋，油6成熟時，爆香蔥花，放一勺豆瓣醬炒香。

• 3、翻炒豆瓣醬，讓它出紅油。

• 4、放木耳、豆腐皮下鍋，翻炒片刻。

• 5、調入鹽、雞精，白糖，起鍋裝盤。

小竅門

1、豆瓣醬有鹹味，鹽要放少點，口味淡的人，可以不用放鹽。
2、孕婦不宜多吃。食用鮮木耳可中毒。