蔓越梅咖啡燕麥餅乾的做法 - 蔓越梅咖啡燕麥餅乾怎麼做

“想吃餅乾，但是不喜歡外面買的。個人非常喜歡烘焙，但是從來沒有上傳過菜譜。最近在進行麥吉減肥，二階段可以吃燕麥餅乾，看到美食天下里面沒有咖啡口味的燕麥餅乾菜譜，說實話咖啡口味很香很好吃的，於是就自己做了點，分享出來”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔓越梅咖啡燕麥餅乾的做法步驟

• 1、準備所有原材料，這只是一部分。

• 2、黃油自然軟化，加入兩隻雞蛋一起打發

• 3、加入咖啡兩包，黑糖10g，攪拌均勻

• 4、倒入燕麥，攪拌

• 5、蔓越梅切成細丁

• 6、倒入蔓越梅丁，攪拌均勻。

• 7、一個個團成小球，放入烤盤，滿滿的按壓成厚度約爲1釐米的圓餅

• 8、之所以小團成小團再放入烤盤按壓，就是因爲這樣可以控制量，這樣可以保證每一個大小都差不多。這樣烤起來就不會因爲薄厚大小而導致熟的程度不同了。

• 9、提前預熱烤箱，放入烤盤，180度上下加熱15分鐘

• 10、反過來面，還是180度上下加熱15分鐘。這樣兩面受熱均勻

• 11、大功告成啦，細節圖

• 12、整盤效果

小竅門

烤制的過程中，要隨時看看狀態，以免辛辛苦苦的弄的，結果烤壞啦，就可惜啦。我這個烤出來並不甜，如果喜歡甜一點的，可以多放些糖。黑糖的香味和咖啡的香味融合……真的很美味呢