柚子爲什麼苦

1、沒有成熟。沒有成熟的柚子吸收的營養不足，會有一定的苦澀。

2、吃到柚子的內皮，外皮與果肉相連的內皮含有一定的苦澀，建議可以剝掉內皮再吃。

3、柚子變質了，柚子變質壞掉了也會變苦。

4、建議挑選柚子時選外皮細膩光滑，呈淡淡的黃色或者是橙黃色，這樣的柚子口感偏甜。