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“牛軋糖,又名鳥結糖(英文:nougat),棉花糖版本最爲簡單易做,用椰子粉代替傳統的奶粉,椰香濃郁,加入大量的乾果,蔓越莓,黑加侖,藍莓,芒果乾,果乾的酸味綜合了甜味,特別好吃。”食材明細主料棉花糖(300克)奶粉(100克)菠蘿椰子粉(80克)黃油(60...
“越嚼越美味”食材明細主料棉花糖(300g)奶粉(125g)黃油(50g)輔料蔓越莓幹(60g)花生碎(65g)原味(口味)未知(難度)牛軋糖的做法步驟1、準備準備2、黃油放入不粘鍋中,開小火融化3、倒入棉花糖,慢慢攪拌至棉花糖完全融化4、加入奶粉,攪拌...
“春節,最有年味兒的味道肯定就是糖,糖寓意“甜甜美美”,大人愛吃糖,小孩子更愛,這一過節,各大超市裏糖果櫃檯琳琅滿目,牛奶糖、軟糖、薄荷糖、餡糖、水果糖目不暇接,但是最受歡迎的還是牛軋糖,價格也不便宜呢。寶媽自己做,食材...
食材明細主料純白棉花糖(150g)全脂奶粉(70g)無鹽黃油(25g)熟杏仁(150g)輔料高溫油布(一張(或不沾烤盤))甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛軋糖的做法步驟1、準備所需材料2、接通電源,選擇蒸煮功能,開蓋把黃油放入鐵釜內膽融化成液...
“生津,潤燥,富含膽固醇,富含脂肪。”食材明細主料混合堅果(150g)棉花糖(240g)輔料奶粉(120g)黃油(60g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)混合堅果牛軋糖的做法步驟1、烘培用純白色棉花糖240克。2、澳洲A2奶粉120克。3、混...
“簡易版的牛軋糖很流行,也的確好吃。家裏有夏威夷果,總是想不起來吃,做成牛軋糖,發到朋友圈,果然一搶而空。哈哈。”食材明細主料夏威夷果(120克)棉花糖(150克)奶粉(80克)輔料水(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夏威夷果...
食材明細主料棉花糖(160g)全脂奶粉(100g)去皮熟花生(100g)輔料油(30g)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛軋糖的做法步驟1、德寶尚家小燉鍋加熱至160°C,放入30g黃油至融化,鍋中倒160克棉花糖,小火攪拌至棉花糖融化並與黃油充分...
“利用過年的節氣實驗了好多次的配方和手法,這次的成品更加好吃了”食材明細主料白棉花糖(200g)花生米(80g)草莓幹(100g)全脂奶粉(110g)輔料黃油(43g)可可粉(10g)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可可果乾牛軋糖的做法步驟1、花生...
“春節來臨又到了一年一度做牛軋糖的時節了用自己做的牛軋糖送人顯得比較有誠意受歡迎哈這次緊跟潮流做了升級版的果乾牛軋糖色彩繽紛,漂亮誘人”食材明細主料棉花糖(180克)黃油(50克)奶粉(100克(全脂無糖))輔料脫皮花生仁(80...
“草莓的顏值配上堅果的口感,這款自制牛軋糖完勝。”食材明細主料堅果(49克)棉花糖(171克)輔料奶粉(52克)調料黃油(50克)甜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)草莓堅果牛軋糖的做法步驟1、黃油放入鍋中融化。2、加入奶粉,草莓凍幹,...
食材明細主料棉花糖(250)腰果(30g)花生米(30g)開心果(30g)核桃(20g)碧根果(20g)蔓越莓(60g)巴旦木(30g)奶粉(100g)輔料黃油(50g)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)什錦堅果牛軋糖的做法步驟1、準備食材。2、不粘鍋放入黃油小火融化。3、...
“一顆入口,奶香濃郁,韌而不硬,甜而不膩,讓快樂離你更近,讓幸福包裹你的冬季!”食材明細主料棉花糖(250g)堅果(150g)黃油(40g)芒果果粒醬(適量)輔料奶粉(140g)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芒果味牛軋糖的做法步驟1、準備材料。...
食材明細主料棉花糖(250克)黃油(90克)奶粉(150克)乾果(200克)輔料餅乾(50克)甜香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生腰果牛軋糖的做法步驟1、準備棉花糖、奶粉和黃油。2、花生烤箱180度烤熟,晾涼後去皮。3、準備糯米紙和糖紙。4、...
“每個人的童年都有自己獨特的記憶!小時候的我能吃到牛軋糖就好像過年一樣高興!孩子嘛。就是那麼容易滿足!”食材明細主料棉花糖(200克)花生碎(180克)奶粉(120克)輔料黃油(50克)蔓越莓幹(50克)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
“香甜軟糯,口味隨意,可以放乾果,果乾,想怎麼吃就怎麼吃,迎新年,招待朋友,家人是個不錯的選擇哦!”食材明細主料棉花糖(150g)奶粉(55g)花生碎(150g)輔料鹽(2g)黃油(28g)抹茶粉(8g)可可粉(8g)其他(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛軋糖的做法步...
“自己動手,其樂無窮。”食材明細主料棉花糖(適量)黃油(適量)輔料花生(少許)可可粉(少許)芝麻(適量)抹茶粉(適量)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛軋糖的做法步驟1、鍋燒熱。2、放黃油。3、黃油全部融化了放棉花糖。4、這個樣子...
食材明細主料棉花糖(180g)花生米(200g)黃油(50g)輔料奶粉(100g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛軋糖的做法步驟1、將純白色的棉花糖180g切成小塊2、將烤熟去皮的花生敲碎3、不粘鍋燒熱放入黃油融化,調到小火,放入棉花糖,待...
食材明細主料棉花糖(500g)奶粉(300g)輔料黃油(100g)花生(100g)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛軋糖的做法步驟1、準備材料安佳全脂奶粉(全脂的奶粉香濃)。2、買的展藝的棉花糖粒大軟糯。3、將花生剝開剝出粒。4、安佳黃油...
“妹妹們都喜歡抹茶味的小點心,這次牛軋糖也做了抹茶味的,味道清香哦”食材明細主料棉花糖(200g)花生米(80g)草莓幹(100g)奶粉(120g)黃油(45g)輔料抹茶粉(8g)甜味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)抹茶果乾牛軋糖的做法步驟1、花生提...
食材明細主料棉花糖(50g)即食穀物水果麥片(30g)熟花生(30g)輔料植物油(15g)甜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麥香牛軋糖的做法步驟1、食材圖。2、不粘鍋放油燒熱小火放入棉花糖(大顆糖剪成小塊)。3、用硅膠鏟翻拌至棉花糖溶...
“平時吃的牛軋糖都只有花生,我覺得營養配比還不夠,於是把平時喜歡吃的堅果也放入牛軋糖中,一糖把糖吃了,又把堅果吃了。沒有放果乾的原因是爲了讓牛軋糖保持它的韌勁和嚼頭,果乾畢竟帶有水分,容易讓牛軋糖回潮。果乾放在雪...
食材明細主料棉花糖(200g)輔料花生仁(200g(熟))黃油(60g)奶粉(120g)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奶香牛軋糖的做法步驟1、準備好所有材料2、鍋里加入黃油、棉花糖中小火翻炒3、不停快速攪拌至棉花糖完全融化4、加入奶粉快...
“非常簡單,但是很好吃,一點不粘牙”食材明細主料棉花糖(150~160g(白色沒有餡的))奶粉(100g(低甜度的))無鹽黃油(30g)輔料花生米(200g(去皮))甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛軋糖的做法步驟1、我用得棉花糖2、我用的棉花糖3、黃...
“每次過年,家裏都免不了要買一些牛軋糖,那是老媽的最愛,我也很喜歡吃。後來去臺灣小溜達了一圈,發現我在街邊買的牛軋糖更加香濃,還能有各種不同的口味,果然漲姿勢了~~一直都想自己做牛軋糖,但在網上搜的方子基本都是用棉花...
“新年前後是牛軋糖季;正好年前中獎了許多蔓越莓,加上家裏還剩下些棉花糖,也想湊熱鬧做蔓越莓牛軋糖了;可到做時才發現家中沒有全脂奶粉了,事多來不及再換衣服去超市;突然就想到了前不久LG的海南朋友來玩時送了好多椰子速溶...
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