家常清炒手剝河蝦仁怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.82W
準備時間:2小時 烹飪時間:10分鐘喜歡吃河蝦的朋友一定很多,今天我將要介紹清炒手剝河蝦仁的做法,喜歡的朋友一定要收藏之後自己做做看哦。選用新鮮的河蝦會讓整個食物更加鮮香可口,朋友們選材的時候一定要注意了,加入雞蛋使得蝦仁也更加嫩滑,朋友們過過程學會了嗎?
主料
河蝦 :750輔料
鹽 :適量雞蛋 :1枚
油 :適量
具體步驟
1.河蝦洗淨,瀝乾,備用。準備好盛蝦仁和蝦殼的容器。
2.將剝好的河蝦仁洗淨,備用。
3.將一枚雞蛋的蛋白取出,與河蝦仁充分攪拌,並加入適量的食鹽。
4.熱鍋。
5.鍋熱後,倒入適量亞麻籽油。
6.將河蝦仁快速倒入鍋內。
7.翻炒至熟。
8.裝盤後即可食用了。
,1、河蝦仁個頭小,翻炒要快速,免得蝦仁口感顯老。