有關超簡單自制鹹肉怎麼做的精選大全

2023-12-27 “鹹肉用處很多，例如想要做醃篤鮮，或者炒菜的時候配菜增添風味，或者煲湯，都用得上。這個鹹肉做法超簡單，肉+鹽+時間就行了，隨手做一點放在冰箱，要用的時候隨用隨取～”食材明細主料裏脊肉（5片）輔料鹽（肉上抹一層的用量）鹹鮮（口味）醃（...

自制涼皮超簡單版的做法 - 自制涼皮超簡單版怎麼做

2024-01-27 食材明細主料麪粉（100g）小麥澱粉（100g）雞蛋（2個）輔料水（250ml）山茶油（少許）食用油（10ml）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制涼皮超簡單版的做法步驟1、麪粉小麥澱粉拌勻加水250ml,攪成麪糊2、不鏽鋼盤越薄越好2個，盤子刷少許油...

自制烤鹹肉卷怎麼做美味好吃

2020-02-21 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將菇們去蒂，菜椒切絲；2.將南韓燒烤汁（其他牌子的也行）幾湯匙、生抽兩三湯匙，砂糖或糖漿半湯匙左右攪拌均勻兌成汁；3.將一整條鹹肉捲住材料，材...

自制鹹肉怎麼做美味好吃

2019-10-26 準備時間:43分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：適量輔料鹽：適量具體步驟1.先把買來的五花肉分段切開，具體大小可根據自己喜好而定。2.把切好的五花肉放在大點的碗裏並撒上食用鹽，也可以直接...

自制鹹蛋的做法 - 自制鹹蛋怎麼做

2024-02-29 “簡單到不行，省去了傳統的用泥巴來醃製過程，可味道是有過而無不及喔，成品出來大家看看蛋黃好多蛋油哦，我這個是黃色的蛋黃，如果你想要紅心蛋黃的可以在煮鹽開水時加上一把紅茶葉一起煮鹽水，蛋黃便會紅色了，喜歡吃鹹蛋的試試...

超簡單自制花椒粉的做法 - 超簡單自制花椒粉怎麼做

2024-01-09 “小時候奶奶就是這樣做花椒粉，現在自己偶爾要用到還是會用這個簡單快速的老法子做出來”食材明細主料花椒（適量）麻香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）超簡單自制花椒粉的做法步驟1、乾花椒適量2、去籽，儘量去幹淨3、冷鍋放...

「自制」鹹肉小餅怎麼做美味好吃

2020-01-28 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：適量澱粉：適量溫水：適量瘦肉：適量花雕酒(料酒)：適量鹽：適量胡椒粉：適量生粉.：適量輔料具體步驟1.把麪粉和澱粉(不用太多,按比例3:1)混合;2.再倒進少量的...

自制鹹菜肉餅怎麼做美味好吃

2019-11-22 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料鹹菜：適量瘦肉：適量輔料油：適量鹽：適量醬油：適量具體步驟1.鹹菜很鹹，我們還是浸浸2-3小時先吧，2.把浸好的鹹菜剁碎（如圖）那樣3.把肉也剁碎了（如圖）建議把肉切...

自制鹹筍的做法 - 自制鹹筍怎麼做

2023-12-29 “家裏有竹園，吃不完的筍用這個方法儲存一年也不壞，燒鹹筍鴨湯，特別鮮美！”食材明細主料燕筍（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制鹹筍的做法步驟1、筍剝好，切塊。2、全部切好，放少許水加蓋燒，加比平時炒菜多...

肉鬆 - 自制肉鬆——超級簡單的方法

2024-02-26 “自制食材也是我來美食天下最大的變化，參考大家的做法再加上自己的小聰明，我自制了蝦皮味精、奶黃餡，今天做一款老少皆宜的雞肉肉鬆。做肉鬆最費工夫莫過於打散熟肉和炒制過程太長，玉食總結了自創超級簡單的方法和大家分...

自制鹹肉菜飯怎麼做美味好吃

2019-11-16 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料鹹肉：適量青菜：適量大米：適量輔料蔥：1根蒜：1瓣具體步驟1.青菜，鹹肉切丁。把鹹肉上切下的肥肉放一邊待用。2.蒜和蔥切成小片3.鍋裏先放一點點菜油，然後把切...

鹹豬肉 - 自制鹹豬肉

2024-01-03 “在網絡上學了星星師傅醃鹹豬肉的方法，用來炒菜和豆乾很美味，在原來只加黑椒和生鹽的基礎上加了八角和花椒，這樣就比較能去肉腥味了，而且提了香。自己做的鹹肉可以放心食用，無添加劑、無防腐劑和無色素，安全健康。”食材明...

自制鹹肉做法怎麼做美味好吃

2019-10-28 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：1000輔料海鹽：50花椒：20具體步驟1.1.先把海鹽與花椒用中火翻炒，直至海鹽炒至微黃。2.2.我準備的是每塊1公斤的五花肉.不要太瘦，鹹肉太瘦不好吃...

鹹味肉鬆 - 自制鹹味肉鬆

2024-01-09 “用排骨上的瘦肉和後腿瘦肉都做過肉鬆，相比還是豬後腿瘦肉做的肉鬆絲長點，口感好些。”食材明細主料豬後腿瘦肉（750克）十三香（3勺）蠔油（4勺）輔料老抽（1勺）生抽（3勺）鹽（半勺）味極鮮（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制鹹味肉鬆...

自制鹹菜煲豬肉怎麼做美味好吃

2020-07-02 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘自制鹹菜煲豬肉，是廣東客家的一道名菜，也是一道農家菜。更是受到了廣東客家人的熱捧。這道自制鹹菜煲豬肉，豬肉肥而不膩，鹹菜酸鹹適中，味道濃郁可口，開胃，下...

自制超簡單扣肉怎麼做美味好吃

2019-11-10 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料扣肉胚子：適量輔料蔥：適量姜：適量蒜：適量豆豉：適量具體步驟1.這是姥姥給我炸的扣肉胚子，超市也有賣的，我就用了一小塊。切薄片，放蒸碗裏。2.最下是扣肉，然...

自制鹹魚蒸肉餅怎麼做美味好吃

2020-02-16 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.梅頭肉洗乾淨切片後再剁碎至手拿起肉末粘在手指上，小銀魚用水浸泡半個小時。2.肉末加上小銀魚，適量的醬油和1小勺砂糖攪拌均勻後分次少...

自制鹹蛋的做法輕輕鬆鬆自制鹹蛋自制鹹蛋怎麼做

2024-02-25 食材明細主料白酒（適量）鴨蛋（10個）鹽（適量）輔料保鮮膜（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制鹹蛋的做法步驟1、先把鴨蛋清洗過，用乾布擦乾水。2、把白酒倒入小碗，放入鴨蛋滾一下。3、滾過白酒的鴨蛋放入裝有鹽的小碗上滾上...

自制鹹肉的做法 - 自制鹹肉怎麼做

2023-12-27 “#臘味#在很多地方稱醃製過後豬肉，爲臘肉；不過在我們江浙一帶則稱之爲鹹肉。立秋過後，離冬天就不遠了；冬天，醃點臘肉（或鹹肉），或煮飯燒菜或蒸食等等，都非常地美味；不過鹹肉是大鹽的醃製品，每次還需儘量少吃爲好。鹹肉與臘肉有相...

自制醃鹹肉怎麼做美味好吃

2019-11-21 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料五花肉：適量鹽：適量輔料具體步驟1.肉不用洗放進盆裏把鹽直接均勻的塗抹在肉上，過二天後把肉翻個身，醃上一個星期。2.一個星期後盆裏肉出了很多水，然後把...

自制超靚健康鹹鴨蛋怎麼做美味好吃

2019-12-11 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨蛋：50個清水：4000粒鹽（普通精鹽也可）：600輔料高度白酒：100具體步驟1.將鴨蛋洗乾淨，擦乾或者晾乾上面的水份；2.將清水放入鍋中，倒入鹽煮融化再倒入白酒；3....

自制肉鬆的做法超簡單的自制肉鬆，酥脆鮮香又好吃自制肉鬆怎麼做

2023-12-26 “超簡單的肉鬆自制法，酥脆鮮香原汁原味；讓你在家就能吃到0添加劑的肉鬆。”食材明細主料豬裏脊肉（2條）輔料生薑（1塊）香蔥（1棵）茴香（1只）調料橄欖油（10ml）蠔油（10ml）味極鮮醬油（25ml）白糖（2g）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）進階（難度）自...