蜜棗山楂糉子的做法 【糉子新吃法】遲到的糉子兩款---蜜棗山楂糉子 蜜棗山楂糉子怎麼做

“小時候，每到端午節，媽媽就會給我們包糉子，主要是包大棗和大棗葡萄乾的糉子，我們都很喜歡吃，所有也跟媽媽學習了包糉子，今年的端午我做了這款【蜜棗山楂黃米糉子】顏色金黃、味道酸酸甜甜、軟軟糯糯的，味道真的很不錯，這裏把這個塵封已久的糉子分享給朋友們，希望大家喜歡！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蜜棗山楂糉子的做法步驟

• 1、蜜棗山楂黃米糉子食材---泡發好的黃米。

• 2、蜜棗山楂黃米糉子食材---

• 3、蜜棗山楂黃米糉子食材---山楂條。

• 4、蜜棗山楂黃米糉子配料---蘆葦葉子。

• 5、把蘆葦葉子開水焗一下，然後用時候把葉子彎成底下少有空隙的漏斗。

• 6、先放上一些米，然後再放上蜜棗，在放上一些米，在放上山楂條。

• 7、最好在放上一層米按壓一下。

• 8、把蘆葦葉扣過來蓋住米，然後把葉子攏在邊上。

• 9、然後用馬蓮綁好。

• 10、這些都是包好的糉子，最後的一點點米還包了q版糉子呢。

• 11、全部的糉子包好放入水中大火煮開，然後轉小火燜煮1小時40分鐘，然後停火燜20分鐘即可。

• 12、做好的糉子撒上一點糖吃起來真是酸甜可口。

小竅門

1、黃米要泡的時間長一點，然後每天早晚換水。
2、蜜棗也可以切開一個糉子放半個。
3、用竹子葉子也可以，不過我還是喜歡用蘆葦葉。