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食材明細主料蟶子（適量）蒲瓜（適量）豆腐（適量）輔料蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蟶子蒲瓜燒豆腐的做法步驟1、食材：蟶子（焯水後剝出蟶子肉）、蒲瓜、豆腐。2、蒲瓜去皮切片，豆腐切片3...
食材明細主料茄子（適量）輔料蜂蜜（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）芝麻（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒲燒茄子的做法步驟1、茄子去皮。2、蒸八分鐘。3、取出來放涼切開。4、鍋子燒熱放入茄子。5、調汁:蜂蜜加生抽加胡椒粉...
食材明細主料絲瓜（一根）海蠣子（適量）豆腐（適量）輔料水澱粉（適量）調料花生油（2勺）蠔油（1勺）鹽（半勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜海蠣子燒豆腐的做法步驟1、絲瓜去皮切塊、海蠣子蒸熟去殼、豆腐切片。2、水澱粉準備好。3、...
“夏日天氣炎熱，蒲瓜清淡可口，加入蝦仁同燒更是美味。”食材明細主料幹蝦仁（適量）蒲瓜（適量）蒜（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁燒蒲瓜的做法步驟1、蒲瓜去皮洗淨。2、幹蝦仁用水泡...
食材明細主料櫻玉豆腐（1支）蒲瓜（230克）新鮮香菇（35克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇櫻玉豆腐炒蒲瓜的做法步驟1、食材：櫻玉豆腐、蒲瓜（已去皮清洗切片）、新鮮香菇（已清洗切片）2、將櫻玉豆腐放在案板上...
食材明細主料蟶子（350g）輔料蒜末（15g）薑片（10g）蔥花（15g）料酒（3匙）雞精（2g）白胡椒粉（1g）蠔油（5g）鹽（2g）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家燒蟶子的做法步驟1、冷一大碗冷水，加入5克鹽攪拌均勻，放入蟶子養3-4個小時，吐盡泥沙、撈出瀝乾水...
食材明細主料鹹肉（適量）蒲瓜（適量）蠶豆（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒲瓜燒蠶豆的做法步驟1、鹹肉切條。2、蒲瓜去皮切片。3、蠶豆剝殼。4、鹹肉放入鍋中小火煸炒出油。5、放入蒲瓜翻炒2分鐘。...
“一道簡單鮮美的海鮮湯”食材明細主料蟶子（300g）輔料生薑（適量）豆腐（一塊）青菜（適量）鹽（適量）香菇（2朵）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟶子豆腐湯的做法步驟1、蟶子清洗乾淨。2、鍋里加少許油炒生薑香菇。3、到入蟶子翻炒。4...
“鹹香的幹蝦有一種特殊的味道，和蒲瓜的清甜相得益彰，清淡又美味！”食材明細主料幹蝦（適量）蒲瓜（適量）輔料蒜苗（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）幹蝦燒蒲瓜的做法步驟1、幹蝦剝去殼，用水浸泡半個小時。2...
食材明細主料蒲瓜（1只）雞塊（475克）輔料幹辣椒（適量）冰糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒲瓜燒雞塊的做法步驟1、食材：蒲瓜。2、雞塊（已清洗焯水）。3、幹辣椒、冰糖。4、將蒲瓜洗淨、去皮。5、放...
食材明細主料青椒（65克）蟶子（370克）老豆腐（150克）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒蟶子炒豆腐的做法步驟1、材料：青椒、蟶子（已洗淨）、老豆腐、薑片2、將青椒切開去蒂去籽...
食材明細主料蟶子（370克）豆腐（310克）輔料蔥段（適量）調料醬油（2勺）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟶子煮豆腐的做法步驟1、食材：蟶子（已清洗焯熟）、豆腐、蔥段。2、將已焯熟的蟶子剝殼取肉，待用。3、將豆腐放在案板上切開...
食材明細主料蒲瓜（適量）豆腐（適量）磷蝦（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）磷蝦蒲瓜燒豆腐的做法步驟1、蒲瓜去皮切片。2、豆腐切片。3、磷蝦用水清洗一下。4、鍋中放油燒熱，放入蒲瓜翻炒2分鐘...
食材明細主料夾心肉（適量）蒲瓜（適量）豆腐（適量）輔料蒜泥（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒲瓜豆腐肉圓的做法步驟1、夾心肉剁細。2、蒲瓜去皮擦成絲剁細。3、肉末、...
“清明是蟶子最肥美的時節，也是清明必吃的傳統美食，以表達對已逝祖先的虔心誠意。”食材明細主料蟶子（400g）輔料香菜（2片）姜（5片）蒜（1個）乾紅辣椒（3個）調料鹽（1中勺）蔥伴侶豆瓣醬（2中勺）味達美初榨原汁生抽（1中勺）蔥香（口味）燒（工藝）十分鐘（...
“白菜價格親民營養卻很豐富，白菜中的纖維素不但能起到潤腸、促進排毒的作用，還能促進人體對動物蛋白質的吸收。中醫認爲白菜微寒味甘，有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功。。。”食材明細主料白菜（185克）油豆...
“清甜的蒲瓜加上鹹肉的香味，讓家常菜也更加鮮美”食材明細主料鹹肉（適量）蒲瓜（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹肉燒蒲瓜的做法步驟1、蒲瓜去皮洗淨2、切成薄片3、鹹肉切片（鹹肉如...
“蟶子,貝殼類,肉質鮮嫩,可以醬爆或去殼剝肉炒絲瓜等.今天我是將蟶子剝肉後做羹吃,味道棒極了.此羹用的湯是氽過肉的湯汁,蟶子的鮮味加上肉湯味使得鮮香味更勝一籌.因爲加入了蕃茄,又使此羹鮮香中略帶酸味令人開胃,更...
食材明細主料蟶子（215克）日本豆腐（2支）輔料香蔥（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟶子日本豆腐湯的做法步驟1、食材：蟶子（已吐完泥沙洗淨）。2、日本豆腐。3、香蔥。4、將日本豆腐切開去包裝，切成塊，待用...
“冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效，是夏季時令菜品，搭配豆腐圓子紅燒，也不會特別油膩”食材明細主料冬瓜（1000g）豬肉（200g）豆腐（200g）輔料燈籠椒（半個）香菇（2個）老薑（適量）雞蛋（一個）調料花椒粉（適量）蠔油（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）熟...
食材明細主料蒲瓜（半個）排骨（415克）輔料冰糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒲瓜燒排骨的做法步驟1、食材：蒲瓜。2、排骨（已清洗焯水）。3、冰糖。4、切取半個蒲瓜，用清洗一下，去皮。5、放在案板上...
食材明細主料燻肉（適量）蒲瓜（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）燻肉燒蒲瓜的做法步驟1、燻肉切片。2、蒲瓜去皮切片，蒜瓣拍扁。3、鍋中放少許油，放入燻肉煸炒出油。4、放入蒲瓜翻炒幾分鐘。...
食材明細主料蟶子（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）味精（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾燒蟶子的做法步驟1、把蟶子清洗幹，淨用剪刀把兩片殼連接的地方剪開2、取厚點的鐵鍋，鍋內抹一層薄油，蟶子平鋪在鍋裏，鹽...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘青椒聖子燒豆腐，多福作爲一種豆製品，廣爲人們的喜歡今天所說的就是在其中，加上一些青椒，配上聖子，二者進行燒豆腐，味道鮮美，非常的有利於營養哦，我平常就非常...
食材明細主料嫩豆腐（2塊）裙帶菜（適量）蟶子（300g）輔料香蔥（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）裙帶菜豆腐蟶子湯的做法步驟1、蟶子用鹽水吐沙後再洗淨備用。2、香蔥洗淨切蔥花備用。3、豆腐...
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