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“清淡補鈣。”食材明細主料豆花（100g）輔料雞蛋（2個）蔥花（2勺）調料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸雞蛋豆花羹的做法步驟1、把雞蛋加入豆花裏攪拌均勻，加入鹽調味。2、把蔥切成蔥花備用。3、水開以後，把攪拌好的...
“加了豆腐的蛋羹，吃起來更加嫩滑鮮美，而且營養更加豐盛，含有大量的蛋白質及微量元素，是一道營養、美味雙在線，老少皆宜的家常下飯菜。”食材明細主料內脂豆腐（1盒）雞蛋（1個）西葫蘆（1/3個）輔料剁辣椒（1勺）鹽（半勺）生抽（1勺）糖（少許）香油（...
食材明細主料西藍花（適量）雞蛋（100克）輔料清水（150克）鹽（適量）調料玉米油（適量）生抽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西藍花蒸雞蛋羹的做法步驟1、準備好食材。2、雞蛋放鹽倒入清水，攪拌均勻，撇去浮沫。3、蓋上保鮮膜，上面扎...
“花蛤蒸蛋羹”食材明細主料雞蛋（兩個）花蛤（10個）溫水（150g）輔料鹽（適量）雞粉（適量）辣椒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花蛤蒸蛋羹的做法步驟1、雞蛋打散，加入雞粉和鹽混合均勻；2、溫水邊攪拌邊加入；3、花蛤提前用熱水泡...
“簡單快捷。”食材明細主料西蘭花（300g）輔料雞蛋（2個）調料鹽（2個）純淨水（200ml）蒸魚豉油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西蘭花蒸蛋羹的做法步驟1、西蘭花剪成小朵，加2勺麪粉淘洗乾淨，焯水1分鐘，撈出碼入盤中。2、兩個雞...
“經常給孩子蒸蛋羹吃，想要做得嫩滑也不很容易，也經歷過很多次失敗，才蒸出軟嫩的蛋羹。”食材明細主料雞蛋（2個）溫水（150克）秋葵（適量）輔料生抽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸秋葵雞蛋羹的做法步驟1、兩個雞...
“雞蛋是我們日常生活中最常見的食材，也是最物美價廉的營養品，一天都不能少，尤其是老人孩子，每天都該吃一個雞蛋，蒸蛋羹是不錯的選擇，補充營養補充能量。”食材明細主料雞蛋（2個）輔料核桃油（適量）輕鹽醬油（適量）蔥（適量）原味（口味）蒸（...
“鴨蛋爲母鴨的卵，營養豐富，味道鮮美，它含有豐富的水分、蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B1、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、氯等。。。”食材明細主料鴨蛋（2只）輔料溫水（250克）鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）...
“夏天到了，想吃點清淡的。怎麼能做到老少皆宜呢，就是這個豆腐羹裏面有一點點玉米粉等雜糧又有小孩兒愛吃的火腿腸還有蔬菜，老少皆宜。”食材明細主料嫩豆腐（兩塊）雞蛋（兩個）火腿腸（一根）萵苣葉（幾片）玉米片（小半碗）玉米麪（半碗）輔料...
“蒸雞蛋羹，北方家常菜餚，成菜色澤乳黃，鬆軟滑嫩，清香滑口，營養豐富，是家裏常吃的一個菜。小時後，奶奶蒸出的蛋羹嫩嫩的，如今還能記起那吃雞蛋羹的情形。早起有時候爲了省時間，可以把雞蛋羹放到蒸屜上，下面飯好，上面的蛋羹也好了...
“雞蛋的功效與作用1.健腦益智雞蛋對神經系統和身體發育有大的作用，其中含的膽鹼可改善各個年齡組的記憶力。2.保護肝臟雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋...
“雞蛋營養豐富，富含蛋白質，脂肪，鈣，磷，鐵及維生素A，維生素B1，維生素B2等。豆腐爲大豆製品，營養很豐富，也是高優質蛋白食品，還含有脂肪，鈣，磷，鐵及維生素B2等。豆腐具有益氣和中，生津潤燥，清熱解毒的功效。豬肉富含蛋白質，脂肪，鈣，磷，鐵...
“還剩下些自己做的油餅，可不能浪費啊，蒸蛋吃了吧，一舉兩得，嘿嘿”食材明細主料雞蛋（一個）輔料幹蝦皮（適量）油餅碎（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮油餅蒸蛋羹的做法步驟1、雞蛋殼入碗中，加少許十三香和豬油，攪拌均勻2...
食材明細主料雙黃蛋（1個）豆漿（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆漿蒸蛋羹的做法步驟1、雙黃蛋一個磕在碗中，豆漿適量。2、雞蛋加鹽、料酒打散。3、倒入豆漿和少許油攪拌均勻。4、上鍋蒸10...
“這是一款簡單又營養美味的淡淡酒香甜味美食，適合腸胃不適以及身體虛弱的人食用。（百度）米酒是糯米和酒麴釀製而成的酵米，有益氣活血、散寒消積、殺蟲、生津液之功效。尤其適合中老年人、孕產婦和身體虛弱者。”食材明細...
食材明細主料雞蛋（2個）花蟹（240克）輔料溫水（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花蟹雞蛋羹的做法步驟1、材料：雞蛋、花蟹（已清洗）2、將已清洗的花蟹去蟹殼去鰓對半剪開，待用。3、將雞...
“美味健康又營養的雞蛋羹做發簡單，早餐不錯的選擇。”食材明細主料雞蛋（2）輔料溫水（適量）調料鹽（少許）芝麻香油（少許）生抽（半勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸雞蛋羹的做法步驟1、準備食材，兩個雞蛋，半碗溫水。2、兩個雞蛋...
“上班族下班回來時間不多，當然是做些又省時間又簡單的菜啦！這個菜絕對是偷懶的絕招！”食材明細主料雞蛋（3個）輔料鹽（適量）蔥花（適量）醬油（少許）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常蛋羹的做法步驟1、將雞蛋打散，然後緩緩倒入溫...
“這雞蛋羹簡單又美味，營養也十足。有電飯鍋煮飯時一同放進去，給我們省了時間，它蒸出來滑滑地，配上少許的醬油，味道清新。適合大小朋友們。”食材明細主料雞蛋（兩個）輔料醬油（少許）花生油（少許）白糖（1茶匙）蔥（1根）清水（適量）清淡（口味）蒸...
“營養美味。”食材明細主料雞蛋（2個）秋葵（2根）輔料溫開水（半碗）調料鹽（少許）生抽（半勺）香油（半勺）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）秋葵蒸雞蛋羹的做法步驟1、食材準備齊全。2、雞蛋打散加半勺鹽。3、加小半碗溫開水（一定要用溫...
“秋風起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來。秋天吃螃蟹最肥美，9月10月螃蟹黃多油滿，但是我更喜歡肉多多的梭子蟹。來用煲蟹粥，芙蓉炒蟹粉，都是引人食慾的時令美食，今天來道蟹粉蒸雞蛋羹，特別適合小朋友配飯吃。”食材明細主料花蟹（350g）雞...
“豆腐雞蛋搭配營養豐富老人孩子、早餐、正餐均可享用。”食材明細主料雞蛋（4只）嫩豆腐（200克）輔料胡蘿蔔（1片）豆腐（6粒）配料鹽（適量）生抽（適量）食用油（適量）香油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花樣豆腐雞蛋羹的做法步驟1、...
“一直喜歡蒸蛋羹，但總感覺味道少了些什麼。今天做了兩種口味的蒸蛋，好吃到根本停不下來，美味一起來分享。香菇蒸蛋：炒了各種蔬菜粒加了辣椒，搭配嫩滑的雞蛋羹，香香辣辣味道出奇的好！無辣不歡的你一定會喜歡的！蝦米蒸蛋：放少許...
“蟲草花是北冬蟲草的簡稱，也叫蛹蟲草或蛹草，俗名不老草，是蟲，菌結合的藥用真菌。蟲草花含有豐富的蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素：A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高於菇類。口感脆嬾，與嫩滑的雞蛋配一...
“簡單易上手”食材明細主料雞蛋（3個）輔料蔥白（1段）鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常雞蛋羹的做法步驟1、三個雞蛋2、蔥白切碎3、打散4、加溫水雞蛋和水比例1:15、鹽適量攪勻6、放入蒸鍋冷水蒸1-15分...
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