家常豆腐羹的做法 - 家常豆腐羹怎麼做

“夏天到了，想吃點清淡的。怎麼能做到老少皆宜呢，就是這個豆腐羹裏面有一點點玉米粉等雜糧又有小孩兒愛吃的火腿腸還有蔬菜，老少皆宜。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常豆腐羹的做法步驟

• 1、嫩豆腐，加一點點鹽水侵泡。去味

• 2、準備好所有的食材火腿腸切丁，豆腐切丁，蔬菜切好。玉米片用水泡發一下。雞蛋攪拌好

• 3、清水裏面倒入玉米片和玉米和攪拌。用大火煮

• 4、水開以後用漏瓢打泡沫

• 5、水開以後加入火腿腸和雞蛋和豆腐

• 6、加入蔬菜溝，水澱粉，出鍋

• 7、可根據個人喜好加入鹽，味精，雞精，蔥。

小竅門

個人覺得這個還是用炒菜的鍋煮比較好方便攪拌。