清香米酒蛋花羹的做法 - 清香米酒蛋花羹怎麼做

“這是一款簡單又營養美味的淡淡酒香甜味美食，適合腸胃不適以及身體虛弱的人食用。
（百度）米酒是糯米和酒麴釀製而成的酵米，有益氣活血、散寒消積、殺蟲、生津液之功效。尤其適合中老年人、孕產婦和身體虛弱者。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

清香米酒蛋花羹的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、把米酒倒出來。

• 3、雞蛋磕碗中攪散備用。

• 4、鍋中倒入適量水，水開放入米酒煮開。

• 5、蛋液倒入米酒鍋。

小竅門

喜歡的可在起鍋前勾一下芡
。