家常蛋羹的做法 - 家常蛋羹怎麼做

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家常蛋羹的做法 家常蛋羹怎麼做

上班族下班回來時間不多,當然是做些又省時間又簡單的菜啦!
這個菜絕對是偷懶的絕招!

食材明細

主料
  • 雞蛋 (3個)
輔料
  • (適量)
  • 蔥花 (適量)
  • 醬油 (少許)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

家常蛋羹的做法步驟

  • 家常蛋羹的做法 家常蛋羹怎麼做 第2張

    1、將雞蛋打散,然後緩緩倒入溫水,邊倒邊攪拌,雞蛋和水的比例是1:1,加少許的鹽,攪拌均勻。

  • 家常蛋羹的做法 家常蛋羹怎麼做 第3張

    2、放入鍋中蒸7分鐘。

  • 家常蛋羹的做法 家常蛋羹怎麼做 第4張

    3、起鍋前加醬油,蔥花,即可。

小竅門

小貼士:水要加溫水,大概四十度左右,不能太熱或者太涼,這樣蒸出來的蛋氣孔才少

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