家常蛋羹的做法 - 家常蛋羹怎麼做
來源:飄香吧 3.13W
“上班族下班回來時間不多,當然是做些又省時間又簡單的菜啦!
這個菜絕對是偷懶的絕招!”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
家常蛋羹的做法步驟
1、將雞蛋打散,然後緩緩倒入溫水,邊倒邊攪拌,雞蛋和水的比例是1:1,加少許的鹽,攪拌均勻。
2、放入鍋中蒸7分鐘。
3、起鍋前加醬油,蔥花,即可。
小竅門
小貼士:水要加溫水,大概四十度左右,不能太熱或者太涼,這樣蒸出來的蛋氣孔才少
“上班族下班回來時間不多,當然是做些又省時間又簡單的菜啦!
這個菜絕對是偷懶的絕招!”
1、將雞蛋打散,然後緩緩倒入溫水,邊倒邊攪拌,雞蛋和水的比例是1:1,加少許的鹽,攪拌均勻。
2、放入鍋中蒸7分鐘。
3、起鍋前加醬油,蔥花,即可。
小貼士:水要加溫水,大概四十度左右,不能太熱或者太涼,這樣蒸出來的蛋氣孔才少