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“今天做一款黑芝麻糊餅乾,充滿着濃郁的芝麻香氣和輕盈的脆脆口感。咀嚼時,餅乾的酥脆與芝麻的堅果香在口中融合,每一口都是一次對味蕾的美妙探索,外表金黃香脆,內部飽滿充實,讓人沉浸在濃郁的風味之中。”食材明細主料無鹽...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料牛肉餡:小半碗豆腐:一塊輔料花椒:十幾顆鹽:一茶匙蒜頭:兩三瓣油:三瓷勺玉米澱粉:一湯匙郫縣豆瓣:一瓷勺薑片:三四片雞精:一茶匙蔥花:一把具體步驟1.把製作醬料的...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃瓜:半根米飯:1碗胡蘿蔔:半根輔料甜椒:適量胡椒粉:適量香腸:適量金槍魚:適量芝士:適量鹽:適量黑椒汁:適量玉米:適量肉片:適量具體步驟1.香腸、黃瓜切丁。2....
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料中筋麪粉:220輔料白糖:40芝麻:適量油:適量玉米油:20雞蛋:100具體步驟1.把雞蛋,白糖,玉米油混合,攪打均勻,放入麪粉,揉麪,靜置20分鐘醒面,取出麪糰揉勻,2.案板上...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料玉米油:30牛奶:30雞蛋:2個細砂糖:25低筋麪粉:60輔料泡打粉:2黑芝麻:適量具體步驟1.準備好所有材料;2.將2個雞蛋打入不鏽鋼盆中,然後加入玉米油、牛奶、白...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料龍蝦:2斤輔料八角:2顆香葉:4片辣椒:5個大蒜:14個花椒:適量十三香:1勺姜:1塊鹽:1勺雞精:1勺具體步驟1.龍蝦放到水裏吐吐泥沙,(大約3個小時)2.用牙刷把龍蝦刷洗...
準備時間:無    烹飪時間:2小時主料豬油:38鹽:1.5g低筋粉:110糖:8水:50輔料油酥低筋麪粉:75油酥豬油:33具體步驟1.酥皮材料放入一個容器中,油酥材料放入一個容器中,分別揉成團並放入保鮮膜中,醒30...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料糯米:200輔料水:適量玫瑰:適量白糖:適量芝麻:適量具體步驟1.糯米粉加入大碗內。2.加入白糖。3.準備好玫瑰花。4.取出玫瑰花瓣放入麪粉中。5.加水調成...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料玉米澱粉:30水磨糯米粉:100輔料豆沙:適量油:2勺具體步驟1.水磨糯米粉和玉米澱粉混合均勻2.加水和成團,和做糰子一樣稠厚,再加二小勺油,攪勻。3.另外倒一...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料麪包片:8片芋頭:400雞蛋:1個輔料白芝麻:適量綿白糖:適量油:適量具體步驟1.芋頭洗淨、去皮、切成小塊。2.放入鍋中蒸熟;在蒸熟的芋頭中加入綿白糖。3.把...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蛋白:60輔料黑芝麻:10糖粉:55鹽:1黃油:15低筋麪粉:50玉米澱粉:4具體步驟1.蛋白備好,將黃油切小塊,隔熱水融化成液態。2.蛋白中加入糖粉,鹽,用手動打蛋器打勻...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料火腿:3片意麪:100芝士:60輔料橄欖油:1勺黑胡椒粉:適量具體步驟1.將剩的意麪放入到可以微波的容器中2.將火腿切成小丁3.將火腿和黑胡椒加到意麪上4.向...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料奶酪:200輔料砂糖:65黃油:35低筋麪粉:35白醋:適量蛋黃:6個玉米澱粉:適量具體步驟1.奶酪隔熱水打至順滑,加入融化的黃油攪拌均勻,分次加入蛋黃攪拌,每次均勻...
“這款糯米甜點非常誘人,食材也很簡單,就是一塊糯米麪團,在炸制的過程中,經過反覆的按壓,麪糰就像打了氣一樣,不停的往外膨脹,最後變成了一個空心的“麻球”。”食材明細主料糯米粉(500克)白糖(100克)輔料油(適量)芝麻(適量)甜味(口味...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白砂糖:70黑芝麻:15椰蓉:10低筋麪粉:130黃油:90蛋黃:15花生仁:80輔料刷表面的蛋黃:少許具體步驟1.生花生仁烤熟後去紅衣,用料理機稍微打碎(不要太碎),黑芝麻...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料金針菇:適量木耳:適量豆皮:適量土豆:適量蘑菇:適量寬粉:適量魚豆腐:適量肉卷:適量冬瓜:適量生菜:適量輔料香菜:適量燈籠椒:6顆洋蔥:半個具體步驟1.將所需要的材料...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:180細糖:160低筋麪粉:170輔料鹽:適量白芝麻:適量具體步驟1.雞蛋180g、細糖160g、低筋麪粉170g、鹽1.5g、白芝麻適量2.將烤箱提前預熱至快熱檔165...
準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:100輔料油:適量酵母:2蘇打粉:1具體步驟1.麪粉加酵母和蘇打粉和成光滑的麪糰2.發酵至2倍大3.發酵好的麪糰加點油再和,揉成細條狀4.捲成麻花的形狀,...
陳月卿老師力倡全食物的飲食,打豆漿連豆渣一起,營養不流失,加些燕麥及黑芝麻,口感更爲滑順香濃。黑芝麻有美肌護髮等功效。豆漿是臺灣古早味的早餐飲品,黃豆含豐蛋白質,黑芝麻含豐富亞麻油酸、花青素、蛋白質,而且含鈣量約爲...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:30棉花糖:153輔料熟花生:80糯米紙:適量熟黑芝麻:30具體步驟1.不粘鍋放入奶粉、黃油和棉花糖攪拌均2.煮至棉花糖完全融化3.關火,加入黑芝麻和花生4...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:100海苔片:2泡打粉:1/4小勺黃油:50雞蛋:25輔料黑芝麻:適量鹽:2具體步驟1.準備材料,低筋粉過篩,黃油提前軟化,海苔剪成小碎片,黑芝麻炒熟2.黃油加鹽...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料白芝麻:10菠菜:300輔料耗油:適量油:適量生抽:適量剁椒:適量料酒:適量鹽:適量具體步驟1.菠菜洗淨2.燒鍋開水,放幾滴油,放一點點鹽,放菠菜煮一分鐘,撈起3.瀝乾水份4...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料番薯:350白糖:3奶油奶酪:15馬蘇裏拉芝士:60黃油:15輔料純牛奶:5具體步驟1.紅薯洗淨去皮。2.把紅薯切成小塊。3.裝進可以放進微波爐的容器裏。4.用高火8...
這家麪館的名字一出來就非常不一般了——書生面館。聽上去就不俗,他家的麪條吃過才知道真的很不俗。裝修環境很古典,在衆多面館很特別。他家的招牌白麪非常鮮美,鮮味全部是來自於食材本身的鮮味。店內還配有小菜自助。二...
準備時間:無    烹飪時間:2小時主料糖:30低粉:120黃油:50蛋液:20輔料芝麻:5具體步驟1.黃油,蛋液混合2.篩入低粉,芝麻3.混合成團4.整型,冷凍1小時左右5.切片6.入烤箱,上下火180度,15分鐘7.完成烹飪...
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芙蓉樹下