香氣濃郁的芝麻小燒餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.酥皮材料放入一個容器中，油酥材料放入一個容器中，分別揉成團並放入保鮮膜中，醒30分鐘，油皮和油酥醒好後，擀成20份的小劑子，油皮包入油酥

2.取其中一份擀長,捲起,蓋保鮮膜醒10分鐘。再擀長、再捲起，蓋保鮮膜醒30分鐘，其他劑子也同樣操作

3.取其中一份擀長,翻面後從兩邊折起,再次擀長,刷蛋液再沾芝麻,烤箱210度預熱，上下火，上層烤15分鐘左右。

烹飪技巧

想讓芝麻小燒餅好看蛋液刷滿，烤出來就黃黃滴！