家常萵苣炒肉絲的做法怎麼做美味好吃

家常萵苣炒肉絲的做法--不知道大家有沒有吃過萵苣炒肉絲呢，我喜歡吃萵苣，萵苣是一種百搭的食材，尤其與肉食搭配一起味道會更棒，特別是和豬肉一起烹飪，豬肉的軟嫩多汁，萵苣的清爽可口，讓人吃了一口還想吃第二口，真是叫人慾罷不能，那就讓我們一起來做吧

主料

輔料

具體步驟

新鮮的萵苣削掉老皮洗乾淨。

將洗淨的萵苣刨成絲備用。

.豬裏脊切成肉絲。

肉絲加入料酒、雞蛋、澱粉、醬油抓均勻，醃製一會。

蔥、姜和辣椒切好備用。

鍋中倒少許油 加入肉絲滑散，炒至顏色變白，再放入少許醬油炒勻盛出備用。

起油鍋，倒入切好的蔥、姜和辣椒煸炒出香味。

倒入刨好的萵苣，翻炒至萵苣絲變軟。

倒入炒好的裏脊肉絲翻炒均勻。

加入適量醬油。

再加入適量的醋和鹽。

翻炒片刻，加味精拌勻即可出鍋。