酸辣豇豆怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.82W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
豇豆 :500輔料
鹽 :適量醋 :適量
祕製紅油 :1勺
家樂雞精 :適量
具體步驟
1. 1.豇豆洗乾淨,控幹水,切碎;
2. 2.放入容器中,加入鹽,充分揉搓,再放置一會;
3. 3.將醃製好的豇豆放入罐頭瓶裏密封好,倒扣在裝有清水的小碗裏,放置一週;
4. 4.取50克的酸豇豆,加入少許的家樂雞精、醋和祕製紅油,充分拌勻。
1.製作酸豇豆一定要保證容器、刀和案板的無水無油;2.制好的酸豇豆,根據個人口味來,;3.做好的放了一個月纔開的罐,直接伴着吃,也可以炒着吃。