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食材明細主料冷凍餛飩(30個(包好))輔料麪粉(2匙)清水(20匙)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冰花餛飩的做法步驟1、油熱將餛飩擺放煎鍋中。2、兌面汁:面:水爲1:10當餛飩底定型後順着鍋邊圓圈澆入。3、中小火蓋鍋燜。4、水乾...
5分鐘。新鮮餛飩開水下鍋煮5分鐘就熟了,等待煮熟的時候,可以在碗中放豬油、生抽、蔥花、香菜,煮熟直接帶湯撈出到碗中,就可以食用了。想要肉餡細嫩,可以加少許澱粉和雞蛋清,同一方向攪拌至上勁。肉餡也可以搭配薺菜或玉米粒...
“餛飩雖然不是經常做,但並不等於不愛吃,尤其是煎出來的餛飩,特別鮮香酥脆。今天做的這款“冰花小餛飩”不僅好吃,還好看,主要亮點就是餛飩底部那一層薄脆,猶如冬天凝結在窗戶上的的冰花,晶瑩剔透,靚麗奪目,吃在嘴裏也特別香脆...
“鮮美細膩、鮮香滑爽的口感,美味不多說(百度)以茸爲原料製成菜餚,在我國的烹調上有着悠久的歷史。它在衆多菜餚中,具有操作細緻,程序複雜,成品細膩的特性。而茸菜中又以魚茸菜爲首當其衝,因其原料普及,口味細膩滑爽,色彩潔白,造...
“#肉類#老伴想吃鍋貼,沒有餃子也能做,十分鐘就可出鍋,金黃酥脆鮮美多汁;我用速凍大餛飩做鍋貼特別地省事,無需解凍直接入鍋煎,簡單快速,配上一碗雜糧粥,真的太香了!”食材明細主料蝦仁大餛飩(1盒)輔料清水(150克)調料食用油(1勺)白...
食材明細主料大肉(適量)混沌皮(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料十三香(適量)食鹽(適量)辣椒油(適量)芝麻油(適量)白芝麻(適量)蠔油(適量)生抽(適量)魚香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常餛飩的做法步驟1、豬腿肉切小塊,放入料理機裏絞...
“餛飩可以用小籠包,餃子替代,我們這吃餛飩比較多,老媽包了好多餛飩,就試着換個吃法。”食材明細主料餛飩(13個)輔料玉米澱粉(1勺)水(10勺)蔥(2根)熟芝麻(少許)調料油(1勺)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕾絲冰花煎餛飩的做法步驟1...
食材明細主料豬肉(500g)蝦(適量)香菇(適量)輔料鹽(適量)酸菜(適量)香菜(適量)蔥花(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常餛飩的做法步驟1、香菇、蝦、豬肉洗淨準備好。2、把準備好的食材放進料理機裏絞。3、把絞好的...
“早起一碗暖暖的蛋花餛飩,美味有營養!”食材明細主料現包的鮮肉小餛飩(12個)輔料雞蛋(1個)調料青蒜末(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)榨菜末(適量)豬油(適量)香油(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)蛋花小餛飩的做法步驟1...
食材明細主料豬肉(適量)大蔥(一根)姜(適量)雞蛋(一個)餛飩皮(適量)輔料鹽(一點)十三香(一點)老抽(一點)生抽(一點)胡椒粉(一點)香油(適量)蔥香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常小餛飩的做法步驟1、肉剁碎、大蔥、姜適量,全部切碎加入一個生...
“小寶接回到家裏住,這早餐吃什麼也是我跟他的日常生活交流之一。小傢伙嘴很會講,對於吃的也是有自己喜歡的一套。好比今天的早餐一樣,他說想吃餛飩,煮的餛飩好嚼,煎的餛飩香。他這個意思我也就馬上領了。早上就給小寶準備...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料餛飩:250輔料肉丸:5個胡椒粉:適量香油:適量鹽:適量彩椒:適量肉腸:1根具體步驟1.提前包好餛飩。2.準備好配料。3.彩椒切細條,肉腸切花刀。4.鍋里加水,放入...
食材明細主料拌好的香蔥肉泥(適量)麪糰(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花邊餛飩的做法步驟1、拌好的肉泥和揉好的麪糰。2、醒好的麪糰再次揉勻搓成條,。3、分成小劑子。4、壓平。5、擀成皮。6、取麪皮一張放上肉泥...
“酸辣,雞蛋嫩滑,小餛飩鮮香,好喝。”食材明細主料餛飩(適量)柴雞蛋(2個)金針菇(適量)胡蘿蔔絲(適量)輔料香菜(適量)蔥花(適量)鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)香辣醬(適量)麻椒粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餛飩蛋花湯的做...
“在這個桃花開放春意盎然的季節,東北還是乾冷冷的,又剛停了暖氣,整個人都安靜了許多!可是,安靜時間久了,胃就會鬧彆扭,好吧,是時候給自己和家人們來點熱鬧的美味啦!說到美味,怎麼會少了一鍋熱氣騰騰的餛飩呢?連湯帶水,有肉有菜…...
“常常懷念媽媽做的餛飩,那個味道真是太好了!今天我也呈上一碗餛飩。”食材明細主料豬肉餡(適量)薺菜(適量)海米(適量)雞胸肉(適量)黑木耳(適量)雞蛋(適量)餛飩皮(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)薑汁(適量)老抽(適量)蔥(適量)蠔油(適量)蝦皮(適量)高...
“今天是夏至,下午抽空和朋友去她媽媽家拿蔬菜,摘了長豇豆,剛好可以包餛飩,夏至我們這裏的風俗是要吃餛飩的,加上豇豆很嫩,味道很好呢。我和老公一人13個加一個水煮荷包蛋,我吃一半去廚房拍照片時候,老公偷偷的放我碗裏兩個,我...
食材明細主料餛飩皮(100g)輔料雞蛋(2個)蔥花(20g)食鹽(一勺)植物油(一勺)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餛飩皮蔥花餅的做法步驟1、備好餛飩皮2、兩雞蛋打散,半勺食鹽,適量蔥花,攪拌均勻3、一張混沌皮攤平,放上調好的蛋液,抹勻,再...
“韭菜雞蛋蝦仁,既好吃營養,又容易消化。搭配紫菜雞蛋湯,一口一個,滑溜溜,好吃吶。。”食材明細主料餃子粉(200克)熱水(適量)蝦仁(100克)韭菜(80克)雞蛋(2個)紫菜(少許)輔料鹽(2勺)料酒(少許)生抽(少許)蔥花兒(適量)植物油(2勺)雞粉(少許)鹹鮮(口味)...
“帶湯餛飩吃膩了,可以換個吃法。煎一下,醮着吃。撒上橙皮碎,一口一個,嚼在口裏,有一股子橙香味,更加好吃不膩,香酥誘人。”食材明細主料餛飩餡(適量)餛飩皮(適量)輔料花生油(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)小米椒(1個)橙皮(2片)鹹鮮(口...
“我從小就喜歡吃餛飩,還特喜歡平原飯店的餛飩,四十年後,我要把他家的餛飩搬上網,我已不知道是不是正宗的了(因爲老一輩的師傅可能早已不在了,而且我也照着自己想象加以改變),也可能平原飯店早已沒有此版餛飩了。”食材明細主...
“雲吞也叫作餛飩,各地都有不同的包法,餡料也有所不同,也很隨意,根據個人口味可以調整。這是我第一次髮菜譜,也是第一次自己做雲吞,自我感覺也不錯噢,分享一下~”食材明細主料豬肉(1kg)雲吞皮(500g約100片)輔料木耳(適量)玉米(1根)蔥...
“每週小夥要吃一次蝦,一般做法人家吃夠了,這周包了些小餛飩,小夥直誇好吃。順便又包了些瘦肉餡餛飩,凍起來,隨吃隨煮”食材明細主料蝦(適量)瘦肉餡(適量)輔料韭菜(適量)蔥(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)五香粉(適量)耗油(適量)鹹鮮(口味)其他...
“我是熱愛美食,更熱愛美食天下這個欄目。沒有相機,平時就用手機湊合在拍了些,雖說圖片不夠完美,但文字說明還是能夠看得很清楚的。老公和兒子晚上都不喜歡喝稀飯,偶爾的煮點粥,總得弄點可口的麪食貼補一下。”食材明細主料...
“今天,我想和大家分享下,怎麼燒冷凍的水餃餛飩,不需要解凍,又不會糊了;”食材明細主料餛飩(20個)輔料鹽(3克)紫菜(1條)蔥(1棵)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)巧燒冰凍餛飩的做法步驟1、冰箱裏,冷凍的餛飩;2、冷水下鍋,入少許的鹽;3...
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