冰花餛飩的做法 - 冰花餛飩怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

冰花餛飩的做法步驟

• 1、油熱將餛飩擺放煎鍋中。

• 2、兌面汁:面:水爲1:10當餛飩底定型後順着鍋邊圓圈澆入。

• 3、中小火蓋鍋燜。

• 4、水乾了，面汁底部成型即好。

• 5、輕輕剷出扣人盤中，吃時鏟開。淋上醋汁蒜末。

• 6、鏟開後的餛飩。