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“南瓜葉，潤腸通便，消炎鎮痛，安胎。”食材明細主料南瓜葉（400克）輔料油（適量）鹽（少許）芡汁（適量）胡椒粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素炒南瓜葉的做法步驟1、南瓜葉洗淨。2、鍋燒熱下油、蔥、姜、蒜炒香，再下南瓜葉翻炒...
食材明細主料南瓜葉（500g）輔料西紅柿（1個）大蒜（5顆）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒南瓜葉的做法步驟1、瓜葉選嫩的撕筯去毛刺2、準備西紅柿及大蒜3、把西紅柿剁碎4、大蒜剁碎5、放油燒熱後放入蒜炒香，加入瓜葉翻...
食材明細主料嫩南瓜（半個）輔料大蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）豆瓣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒嫩南瓜的做法步驟1、油熱放入蔥薑蒜花椒豆瓣醬炒香。2、放入南瓜翻炒。3、炒至變軟。4、放入少許鹽拌均。5...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
食材明細主料南瓜葉（300g）雞蛋（2個）輔料油（30g）鹽（30g）水（100g）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）南瓜葉炒雞蛋的做法步驟1、把南瓜葉，清洗乾淨2、洗乾淨的南瓜葉，瀝乾水份備用3、雞蛋，磕入碗中4、用筷子，攪打均勻，備用5、熱鍋起油6...
“陽臺種的南瓜苗長得好茂盛，但一直都沒開花，估計沒有結果的打算了。於是決定把南瓜葉摘下來炒了吃。”食材明細主料南瓜葉（200g）輔料蒜（適量）鹽（少量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒南瓜葉的做法步驟1、將摘下來的南...
湖南省，是中國最大的產茶地之一，其產茶量位居全國第二，是我國第二大茶鄉。作爲全國第二的茶葉出產地，湖南茶葉也是遠近聞名，如果曾去過湖南旅遊或出差的小夥伴們大概都不會對湖南的茶葉太過於陌生吧？因爲湖南省的各種特產，也...
食材明細主料南瓜藤（適量）紅椒（適量）輔料大蒜（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒南瓜藤的做法步驟1、原料2、南瓜藤撕絲，掐段。3、熱鍋冷油4、加蒜片5、倒入南瓜藤，紅椒6、加鹽，味精調味7、成品。...
食材明細主料南瓜絲（適量）輔料紅椒（適量）蒜子（適量）調料鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒南瓜絲的做法步驟1、原料。2、紅椒切絲洗淨。3、熱鍋冷油放蒜片。4、倒入南瓜絲。5、加鹽煸炒斷生。6、出鍋加味...
“南瓜藤上有些絨毛感覺吃到口裏太糙，會不太好吃，其實只要處理好，這南瓜藤的味道還真不錯。先摘下南瓜的嫩也，再將脆嫩的南瓜藤輕輕一掰就能輕鬆折斷，如果不容易斷的，就是比較老的部分，可以不要；折斷的莖要將外面那層絨毛絲剝...
“南瓜渾身都是寶，對身體很好，能排毒養顏，幫助腸胃道消化。”食材明細主料南瓜（適量）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）老抽（適量）食用油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒南瓜的做法步驟1、新摘的嫩南瓜，自家種的。2、南瓜切塊。...
“老媽在陽臺上種了顆南瓜，真的很好養，沒怎麼管就長的很茂盛了。一般人都只注意它結出的果實---南瓜去了，就沒想到用這南瓜葉也能做出一盤不用錢的好菜。南瓜葉也叫南瓜尖，就是南瓜藤頂端的嫩葉，葉片和葉幹都帶着細細的絨...
“蘭州涼麪譽滿西北，小時候，每到初夏時分，蘭州大小牛肉麪館紛紛開售涼麪，涼麪及調料一般都放在一個大玻璃櫃中，玻璃櫃的一面釘着紗簾乾淨衛生，顧客便隔着玻璃觀賞師傅用一個加長調羹飛快的在已澆上滷的涼麪上調入各種調料，有...
“東北山區特有小吃，味道有葉子的清香，小時候的味道，回味無窮…”食材明細主料菠蘿葉（30張）豆角（500）白麪（250克）高粱米麪（250克）豬肉餡（500）輔料姜（適量）十三香（適量）醬油（適量）玉米油（50克）蔥花（適量）香草（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）正宗...
黃燜雞是我們中國的傳統美食，什麼食材的都有，但是不管是什麼食材製作的黃燜雞，我們都很喜歡吃，很多想要加盟餐飲行業的人，第一個想法就是要開一家黃燜雞店。那麼，濟南黃燜雞哪家最正宗呢？我們一起來看一下吧。濟南黃燜雞哪家...
食材明細主料東瓜（適量）南瓜（適量）木耳（適量）輔料幹辣椒（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素炒東南瓜的做法步驟1、木耳提前泡發。2、東瓜去皮切片。3、南瓜去皮切片。4、油鍋爆香辣椒和蔥。5、下冬瓜...
“首先，“辣椒炒肉”啊，原諒心藍吧，不叫你“小炒肉”，我怕沒人會願意爲你駐足。在湖南菜館，點座率最高的菜肯定是小炒肉和剁椒魚頭，號稱湘菜雙雄。外省人可能不知道，在湖南，很少有人點“小炒肉”，我們點的都是“辣椒炒肉”。對...
“南瓜尖炒來吃很清香的，南瓜秧中富含的蛋白質及多種氨基酸都是人體腸胃所需的，且南瓜秧中含有的粗纖維能使腸道的蠕動增強，加強胃消化。”食材明細主料南瓜尖（500克）輔料姜（2片）蒜（1個）辣椒（1個）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
“來盤另類的蔬菜吧。”食材明細主料南瓜葉（適量）大蒜（適量）紅辣椒（適量）輔料澱粉（適量）食用油（適量）食用鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥炒南瓜葉的做法步驟1、選取新鮮的南瓜葉，如果有梗的話就要拔絲。2、...
食材明細主料地瓜葉（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）十三香（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒地瓜葉的做法步驟1、地瓜葉洗淨，控水。2、油鍋加入，放入十三香炒香。3、加入地瓜也翻炒，放入適量的鹽，雞精，菜蔫...
食材明細主料南瓜葉（適量）輔料幹辣椒（適量）調料鹽（適量）味精（適量）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒南瓜葉的做法步驟1、熱油放入幹辣椒爆香。2、炒香。3、放入南瓜葉。4、翻炒片刻。5、放入適量鹽和味精調味即可...
“南瓜苗富含各種礦物元素和纖維素，營養豐富，風味獨具一格。南瓜苗的嫩稍、嫩莖葉、嫩葉片、嫩葉柄以及花莖、花苞均可食用。南瓜苗是富含維生素、葉綠素、礦物質、纖維素、鋅、銅、鎂等微量元素！”食材明細主料南瓜苗（適...
“湖南人每家每戶必吃的招牌湘菜，當然每家做法都會有些細微差別~但網上難得看到正宗的家鄉做法，作爲土生土長的湘妹子今天來寫個我家辣椒炒肉的菜譜~”食材明細主料豬肉（150g）尖椒（適量）蒜（25g）輔料老抽（少量）生抽（適量）油（適量）鹽（...
食材明細主料老南瓜（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）雞精（少許）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒南瓜片的做法步驟1、南瓜削皮，洗淨2、南瓜切薄片，蔥薑蒜切好3、熱鍋冷油加入蔥薑蒜爆香，放入南瓜翻炒片刻4、...
“作爲湖南人，辣椒是必不可少的菜，現在正是做剁椒的季節了，以前都是吃媽媽做的，現在在外地就只能自己動手做啦，小時候看媽媽做過，很簡單的！用它用剁椒魚頭是最好吃的咧，比飯店的好吃、！也可以直接拌飯吃哦，辣辣的很下飯呢！”食材...
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