松鼠黃魚——好看更好吃圖解

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松鼠黃魚——好看更好吃圖解

這道菜的發明者爲它取了個好聽的名字,不過其實就是炸魚,之所以叫這個名字,是因爲切魚的刀工比較講究,我在網上看了很多菜譜,自己也試了很多遍,整理出了最適合小白新手的一款,喜歡吃魚的小夥伴快快行動起來吧。

主料

龍利魚 :1片
澱粉 :適量

輔料

蕃茄醬 :3勺
菜油 :適量
白醋 :3滴
料酒1勺
鹽 :2g
白糖 :2勺

詳細步驟:

松鼠黃魚——好看更好吃圖解 第2張

第一步

魚肉切出花紋

松鼠黃魚——好看更好吃圖解 第3張

第二步

倒入澱粉和一點鹽

松鼠黃魚——好看更好吃圖解 第4張

第三步

炸魚

松鼠黃魚——好看更好吃圖解 第5張

第四步

開小火,加入番茄醬、糖、鹽、白醋、料酒,炒到濃稠冒小泡

松鼠黃魚——好看更好吃圖解 第6張

第五步

炸魚撈出備用

松鼠黃魚——好看更好吃圖解 第7張

第六步

淋上醬汁

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