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“軟麪包的經典。這個麪包簡單易做又好味，不愧爲經典哈~用它抹黃油、果醬，或配火腿、煎蛋、生菜，作爲早餐吃是不錯的選擇哦~~”食材明細主料高筋麪粉（200克）細砂糖（20克）鹽（3克）酵母（3克）黃油（20克）蛋液（20克）牛奶（100克）輔料表面裝飾...
“這款黃油卷麪包是一款非常經典的麪包，基本上每一本麪包書上都能見到它的身影。當然，每一本書，或者每一個烘焙師製作它的時候，配方都多少有些差異，但這款麪包極簡單又極香軟的特點，卻始終沒變，鬆鬆軟軟透着十足的奶香味。”...
“簡簡單單的小麪包，卻是香濃好滋味。”食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）牛奶（150克）雞蛋（25克）奶粉（10克）鹽（3克）糖（25克）酵母（3克）黃油（20克）輔料黑芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃油麪包卷的做法步驟1、所有面團材料...
“參考分量：8個”食材明細主料高筋麪粉（200克）溫水（110克）蛋黃（1個）奶粉（10克）輔料乾酵母（1小勺（5ML））鹽（3克）細砂糖（25克）黃油（30克）全蛋液（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）進階（難度）黃油小麪包的做法步驟1、黃油提前軟化，麪粉、細砂糖、鹽...
“就愛自己烤麪包，體驗DIY的樂趣，不知道怎麼烤的人總以爲很難，其實就跟北方人蒸饅頭一樣簡單，挽起袖子，自己體驗一把，很容易的哦~~~”食材明細主料高筋麪粉（400）低筋麪粉（200）輔料黃油（20g）麥片（50g）糖（5g）鹽（3g）酵母（8g）原味（口味）烤（工藝）半...
食材明細主料高筋麪粉（250克）牛奶（100克）雞蛋（1個）糖（20克）酵母粉（4克）鹽（4克）黃油（20克）植物油（適量）蔥花（適量）白芝麻（適量）椒鹽（適量）蔥香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔥油麪包卷的做法步驟1、將麪粉、牛奶、雞蛋、糖、酵母、鹽混合成...
“中種法做出來的麪包特別鬆軟，這款黃油小卷餐包簡單易做，可操作性高。”食材明細中種高粉（175g）水（95g）酵母粉（2.5g）輔料黃油（25g）高粉（45g）低粉（30g）鹽（3g）白砂糖（35g）蛋液（50g）刷面蛋液（少許）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃油小卷餐...
“剛剛買了一個烤箱沒事兒的時候就學着做麪包，這是第二次做了，很喜歡這款小麪包。這款麪包是迷你型的，個頭比較小，超可愛，做早餐，做午後的茶點都是不錯的選擇哈。如果再加上點兒紅豆，就會更增加和豐富了麪包的口感，很不錯，相信...
食材明細主料白糖（35g）高筋麪粉（250g）牛奶（160g）鹽（3g）黃油（25g，加入麪糰裏）輔料酵母（3g）黃油（10g，融化後用來掃在麪包上）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）黃油卷麪包的做法步驟1、把鹽、白糖、高筋麪粉、牛奶、酵母依次放入廚師機的...
食材明細主料吐司麪包（1整個）輔料雞蛋（2至4個）牛奶（500ML）配料黃油（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃油麪包的做法步驟1、麪包店賣的芝士麪包或者黃油麪包要6塊錢一片，所以我奮而自制了。這個是從超市買的葡萄吐司（純...
“做了福氣排包，很成功，自己很滿意。一下子是我的信心大增啊！我一直以爲自己應付不來這些整形類的小麪包的，沒想到我也可以做出這麼可愛小巧的小麪包來！”食材明細主料麪包粉（245克）輔料黃油（18克）糖粉（45克）全蛋液（50克）鹽（2克）酵母...
“黃油卷是一款經典軟式麪包，香氣馥郁，口感特別鬆軟，並伴有奶香味，特別棒”食材明細主料高筋麪粉（200G）溫水（110G）乾酵母（一小勺，5ML）鹽（3G）細砂糖（25G）蛋黃（一個）奶粉（10G）黃油（30G）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃油卷麪包的做法步驟...
食材明細主料高粉（20克+200克）麥片粉（6克）湯種（30克）雞蛋（40克）輔料水（100克）酵母（3克）溫水（20克）菠菜汁（40克）黃油（10克）黑芝麻（適量）奶油（適量）雞蛋液（適量）配料白糖（40克）鹽（2克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶油麪包卷的做法步驟1、湯...
說道黃油麪包卷，做爲吃貨的小編是肯定不會錯過的。但是黃油麪包卷怎麼做好吃？黃油麪包卷有哪些營養價值呢？接下來小編和大家一起去探索吧。一、黃油麪包卷怎麼做好吃黃油麪包卷是相信大家都不陌生，即使沒有做過，相信大家都...
“好久沒做重油麪包了，今天這款麪包卷用的黃油量比較大，在加上椰絲的香氣，別提多好吃了。在烘烤過程中，滿屋飄香，整個樓道都散發着香甜的味道。把鄰居都招來了。還沒等完全涼透就被吃光了，要不是我極力爭取，恐怕連圖片都沒有...
“在玩烘焙8年後的今年買了最多的美食書籍有菜譜、甜品書、營養學以及美食隨筆、美食探祕每天泡腳或者睡前翻上幾頁便能安然入睡喜歡反覆看裏面作者精心拍攝的圖片一直不是特別愛蛋糕但是打算以後做一些給依依現在做...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料黃油：適量高筋麪粉：適量輔料糖：適量雞蛋：適量鹽：適量具體步驟1.除黃油和全蛋刷液外，所有材料混合。揉均勻。2.此時麪糰比較粘手。加入黃油繼續揉，然後將...
食材明細主料高筋麪粉（250g）糖（35g）溫水（120g）雞蛋（1個）酵母（5g）黃油（30g）輔料椰蓉（30g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃油麪包的做法步驟1、準備好所有的材料2、除了黃油之外，按水，雞蛋、糖、椰蓉，麪粉的順序把材料加入麪包機，在面...
“手撕麪包卷在陽光下，就像一首歌一樣，麥浪滾滾閃金光。讓人看着它心存喜悅，在腦海中現出一幅美麗的畫面，一望無際的農田裏，麥浪滾滾，像滾着一堆又一堆的金子，陽光像淘氣的金箔在麥浪上跳動。”食材明細主料高筋麪粉（200克）酵...
“最近網絡排名前三的高人氣黃油鹽麪包，除了麪包本身加入法國黃油，裏面也裹入一根黃油棒，雙重風味讓麪包香氣也更馥郁。我喜歡用法國黃油來做這款麪包，是因爲它不僅質地柔軟醇香，烤出來的麪包滋味也更醇厚濃郁。法國黃油顏...
“我用的是全麥粉，乾酵母，白糖，蜂蜜，雞蛋，烤的麪包卷有些難看，其實這是第二次做的，比第一次做的麪包捲成功多了，相信以後會做的更好的，朋友們，有空也試試吧，小朋友們愛吃，大人吃不錯哦！”食材明細主料全麥粉（350g+30g+20g）雞蛋（2個）輔...
食材明細主料豬肉（適量）蔥（適量）包麪皮（適量）輔料醬油（適量）雞精（適量）味精（適量）鹽（適量）生粉（適量）蔥香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常包面的做法步驟1、備好食材2、把豬肉剁碎，蔥切爲蔥花3、把蔥花和剁碎的豬肉放碗裏，放鹽、雞...
“用心做好美一頓早餐，每一份美食，簡單營養的早餐，配一杯新鮮的牛奶，早上的早餐就這樣搞掂了！”食材明細主料高筋麪粉（200g）低筋麪粉（50g）白砂糖（40g）牛奶（130g）雞蛋（40g）黃油（40g）酵母（4g）輔料蛋液（適量（刷表面））其他（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時...
“我喜歡這種味道單純的麪包^^”食材明細主料牛奶（110g）雞蛋（25g）砂糖（25g）鹽（5g）速發酵母（3g）無鹽奶油（40g）高筋麪粉（210g（麪包粉））輔料剩下的蛋液（適量）牛奶（適量（與蛋液等量））甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶油麪包卷的做法步驟1、將...
“（用量僅供參考，製作前請先看Tips。配方中的量鞥能做一個7寸+一個6寸圓模）這個麪包，最特別的地方，在於它是透過多次摺疊和擀開，來使得麪糰組織細膩，最後的讓成品具有漂亮的拉絲效果和光潔細緻的表皮~親手試驗之後，我的感覺是...
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